奶牛养殖小区规划与建筑的分析

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1、中国农业大学硕士学位论文第一章文献综述1．1研究的目的和意义第一章文献综述奶牛养殖是农业产业结构调整的重要方向，发展奶业不仅是农业结构调整的一项战略性任务，而且也是加快农村经济发展、促进农民增收、改善消费结构、提高人民健康水平的一项重大举施。发展奶业对农业结构调整具有重要的意义和深远的影响川。当前奶牛业发展迅速，为了改变传统的单家独户的粗放养殖，提高经济效益，各地奶牛养殖小区蓬勃兴起，实行规模化、集约化、科学化生产。此种模式有利于改变分散的小型化状况，是目前农村畜牧产业规模化和现代化发展的必然选择，是促进农村经济增长和农民增收的有效途径

2、[21。近几年，在农业结构调整过程中，我国农区个体饲养规模迅速膨胀，奶牛饲养数量急剧增加，而农区个体奶牛散户饲养的科学技术含量不高，设旌产业化技术落后；牛舍建筑设施基本没考虑奶牛本身的生物学特性和养殖工程工艺的要求，不能满足规模化生产和现代动物福利对养殖环境的要求pJ；牛舍标准化与规范化严重滞后，未能形成与工程工艺相配套的标准设计；牛舍建筑设施和环境控制等方面十分落后，由于农户的饲养环境条件差，手工挤奶．劳动生产率低，原料奶质量也难以保证14J，环境污染问题不易解决。为了解决这一矛盾，改变目前我国奶牛业生产落后的现状，从根本上解决一家一

3、户分散养牛，无法执行国家卫生标准，无法推行应用先进的奶牛养殖和管理技术等问题，各地纷纷建起了不同模式的奶牛养殖小区，吸引千家万户的奶牛户到小区内生产经营。但是，由于中国奶业发展历史短，中国农民缺乏养奶牛传统，对奶牛科学尤其是牛舍建筑知识了解的太少，同时受传统观念的影响，对奶牛场建设并未给予高度重。随着奶牛业的进一步的发展，才引起人们对家畜生态学和环境生理学等学科的注意脚。认识到环境对畜牧生产的重要性，从而开始对畜牧场的设计与规划及畜合建筑的关心与重视，但在不同地区由于重视的程度不够，有些地区仍未在生产实践中实施。因丽在建造奶牛养殖小区时

4、，由于经营者受奶牛专业知识不足的限制和传统观念的影响，对奶牛场建设并未给予高度重视，尚存在种种误区：只要将奶牛集中起来，实行集中经营，分户饲养，机械化挤奶，就是奶牛业的标准化、专业化和现代化了：奶牛是动物，皮实、疾病少，且怕热不怕冷，为牛场设计化钱心疼，出现了因陋就简的误区16】；造成设计不完善，不能满足奶牛的生物学特性和生理特点的饲养工艺。由以上观念出发，要么因陋就简，生搬硬套。在奶牛场建设方面，目前某些地区已建成的奶牛小区尚存在布局不合理、排水不畅、防暑降温效果差、工艺质量低、牛舍建造不规范等问题。表现为饲养分散，科技含量低，养牛环

5、境差，奶牛产量低。一旦建成，当发现问题时已经造成难以克服的结局。为使我国奶牛养殖小区健康有序的发展，在建造设计时应本着因地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹安捧。考虑今后发展，留有余地，利于环保。场地建筑物的配置应做到紧凑整齐，提高土地利用率以节约用地，不占或少占耕地。尽量节省供电线路、供水管道等，有利于整个生产过程的进行和便于防疫灭病等安全。中国农业大学硕士学位论文第一章文献综述随着新世纪的到来，尤其是我国加入WTO后，奶牛养殖业面临国际市场的竞争，新型养殖业必须考虑降低生产成本、提高产品质量。畜牧业的进一步发展．将由传统的粗放型向

6、现代集约型转变，由单纯追求数量向追求质量效益型转变。无公害清洁生产方式将是畜牧业发展的大趋势，这就要求采用先进的奶牛养殖工程工艺和与之配套的奶牛舍建筑设旃和环境控制技术。针对当前奶牛养殖小区的建筑设计与规划等方面存在的问题，应根据我国的实际情况，结合当地自然条件，充分利用自然资源的综合环境调控技术及其配套设施设备的开发应用；研究养殖小区的规划设计，在确定场址、场内建筑物的设计与规划时，应符合当地城乡建设发展规划用地的要求，避免与周围环境相互制约，互相影响，要注重畜牧生产的经济效益、社会效益和环境效益pJ。养殖小区的规划设计，要放到社会大

7、环境中去考虑卫生防疫和环境保护等问题，一方面要避免场内的污染物或病原微生物扩散，而污染社会环境：另一方面又要防止外界不良环境因子侵入，污染场内的生产环境州。奶牛养殖小区规划设计要大小适宜，规模不可过大。适度规模的小区，在配种、饲料供应、疫病防治、市场营销和环境保护等方面便于统一管理，统一经营，才能取得良好的经济效益和社会效益吼因此，本人选择对养殖小区奶牛场的规划设计进行研究，旨在针对当前奶牛养殖小区存在的问题，提出我国奶牛小区在建设中，应寻求一种经济实用、易于推广的思路；使奶牛养殖小区的建设、规划和管理，在更适合当前畜牧养殖业发展的基础

8、上，降低建筑造价、便于环境控制、保证奶牛健康，改变传统养殖业的思想观念，走可持续发展的道路I”I。从而为奶牛提供良好的生活空间和良好的生产环境，充分发挥其生产潜力，不断提高经济效益，使养殖小区奶牛业由数量型