成都kk中式快餐连锁公司营销战略分析

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1、ideawiththeultimatereasonofthefastdevelopmentoftheforeignshortorder，whichisasystemoffull—blownmodemshortordermanagementpattem．ThethesisanalyzesthemanagementofKKshortorderchaincorporation。andfocusontheaUthegamesandactualapproach．Wealsocollectaplentyofmanagementdata

2、offoreignandnationalshortordercompanyAftertheanalysis，contrastandsummarize，wefoundthatthereisabigdifferencebetweenforeignshortordercompanyandnationalshortordercompanyinmanagementnotion，bringingupperson。stratagemlayoutandotheraspect．First，thethesisintroducedtheKKsh

3、ortorderchaincorporation’Sgeneralinformationanditsbasiccircsofinsideandoutsidecircumstance．Thenwegiveacontractandanalysisoff6reignandnativeshortorderindinning—roomposition，managementmodeandSOon．Wealsogiveadeepanalysisonthedevelopmentofshortorderinprice，product,pla

4、ce,promotion．TheresultsofthisthesisarereferencesforKKshortorderchaincorporationandothersmalltomedium-sizedsnackcompanies．KeyWords：Shortorder，Marketing，Segmentation、Targeting、Positioning，Product、Place、Price、Promotion2西南财经大学工商管理硕士(MBA)毕业论文(学位论文)原创性及知识产权声明本人郑重声明：所呈交的

5、毕业报告(学位论文)，是本人独立进行调查和研究工作所取得的成果。毕业报告(学位论文)中除正文对直接引用的文字、数据或事实资料已经加以注释外，本毕业报告(学位论文)不包含他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含他人为获得西南财经大学或其他教育机构等的学位证书而使用过的材料。对本毕业报告(学位论文)．做出重要贡献的单位、团体、企业和个人，均已在文中以明确方式表明。因本毕业报告(学位论文)引起的知识产权纠纷概由本人负责，并承担由此引起的法律后果。本毕业报告(学位论文)成果归西南财经大学所有。特此声明毕业报告(学位论文)作者签名：

6、年月日1．1论文选题背景第一章前言快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国，1921年，E．W．Ingram在Kansas创建了第一家名为“白色城堡”的快餐店1。60年代，美式快餐开始向欧亚扩张，在世界上掀起了一股陕餐业旋风。此后，世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。中国快餐业起步较晚。1987年肯德基在北京开设了第一家分店，从而将现代快餐概念引入中国。此后，肯德基

7、、德克士、必胜客等洋快餐纷纷登陆中国并在短短20年里扩展到各大城市。据国家统计局发布，2004年，我国全社会餐饮业实现营业额7486亿元，比上年增长21．6％；全国餐饮网点超过400万个，从业人员达到2000多万，行业发展速度持续地以较大幅度增长，对国民经济的贡献率不断提高。据初步测算，全国快餐连锁经营网点100多万个，年营业额可达1500亿元，将分别占到餐饮业的22嘶口20％左右，快餐行业规模继续扩大。从餐饮业年度百强企业统计调查情况看，快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下：2001年度的餐饮百强企业中快餐企业12家，营

8、业额占30．1％；2003年度餐饮百强企业中快餐18家，营业额占33．29％；2004年度餐饮百强企业中J陕餐20家，营业额占33％左右2。快餐企业在整个餐饮业中已经占有了一席之地，随着市场经济的发展，快餐仍然将保持着高速度的发展形势。不少中式快餐借助灵活的经营方式，快速收编同行业，迅速占领市场新领地，