【硕士论文】不同保鲜剂对百合切花保鲜效应及其延衰机理的研究.pdf

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1、华中师范大学硕士学位论文不同保鲜剂对百合切花保鲜效应及其延衰机理的研究姓名：黄炜玲申请学位级别：硕士专业：植物学指导教师：罗红艺20070611⑨硕士学位论走MASTER7STHESIS中文摘要本文研究含水杨酸和苯甲酸的保鲜剂对百合切花的瓶插保鲜效果，探讨其对对百合切花保鲜的生理生化效应，及其延缓切花衰老的机理。主要方法与结果如下：1．含水杨酸保鲜剂对百合切花的保鲜效果研究以新铁炮百合(Liliumxlongiflorum)为试材，瓶插试验设6个配方：处理l为100mg·L．1水杨酸(SA)+209·L。蔗糖(S)+200m

2、g—L．18-羟基喹啉(8-HQ)+200rag．L1柠檬酸(CA)+50rag·L．1A12(S003；处理2为200rag-L-‘SA+209-L-1S+200mg‘L-18-HQ+200mg‘L．1CA+50mg·L．1A12(S04b；处理3为300mg·L～SA+209·L1S+200nag·L．18-HQ+200mg．L1CA+50mg·L．1A12(S04b；处理4为208‘L．1S+200mg-L"18-HQ+200mg．L"1CA+50mg‘L_。A12(S04)3；处理5为209-L"1S+200mg·L

3、-18-HQ+50lIlg-U‘A12(S04)3；处理6为209·L-1S+200mg·L18-HQ；以蒸馏水为对照。结果表明，浓度为209·L-l的糖和浓度为200mg·L．1的8．羟基喹啉共同作用能够延长百合切花寿命、增加百合鲜重、促进百合花朵生长、有利于保持水分平衡。200mg·L-1的柠檬酸和50rag-L"1的A12(S04)3，结合糖及8．羟基喹啉对百合保鲜作用不大，与对照相比对百合切花寿命、鲜重增加、花长、水分平衡没有太大作用，100～300mg·L1的水杨酸与以上四种物质共同作用，其保鲜效果以浓度为100r

4、ag·L-1的水杨酸最好，延长瓶插寿命7．1天。“2．含苯甲酸或水杨酸的保鲜剂对新铁炮百合切花保鲜效果的研究瓶插保鲜液为40mg·L．1苯甲酸(BA)+209·p蔗糖(S)+200mg·U‘8-羟基喹啉(8-HQ)+200mg·L-1柠檬酸(CA)+50mg-∥A12(S04)，和100rag-L"1SA+209'L’S+200mg·L．。8-HQ+200rag·L．1CA+50mg·L．1A12(s04)3与对照相比能促进新铁炮百合切花花径增大、改善水分平衡、增加花枝鲜重，可溶性蛋白的含量、POD的活性也高于蒸馏水对照，且

5、前者效果更佳。3．含苯甲酸保鲜液对百合切花衰老的影响从上述实验结果得出含苯甲酸的保鲜剂对百合切花保鲜更有利，因此本试验拟探讨保鲜剂中最佳苯甲酸浓度．本试验以麝香百合(LiliumLongiflorumthumb)为试材，试验设4种保鲜剂处理：处理l为209·L-1蔗糖(S)+150mg·L-‘8．羟基喹啉(8-HQ)；处理2为12．2mg’L-。苯甲酸(BA)+209‘L．1S+150mg·r‘8一HQ；处理3为30．5mg·L。1BA+209。L“S+150mg’L．18一HQ,处理4为61．0mg·L-lBA+209-L

6、"1S+150rng·L．18．HQ；蒸馏水作为对照．其中处理2效果最佳，与对照相比延长切花寿命3．8天，增加鲜重、花长和花径值，改善水分平衡，维持一定水平的可溶性糖含量，减缓可溶性蛋白质降解、减少脯氨酸的积累，减小02．生成速率，提高SoD和POD活性，降低CAT活性。关键词：百合；水杨酸；苯甲酸；切花保鲜：衰老：机理UAbstractThethesisaimedtOstudythepreservationeffectofdifferentpreservatives，especiallypreservativesconta

7、iningSAandB九oncutlilyflower．InfluenceofSAandBAOildifferentphysiologicalindexesofcutlilyfordelayingsenescencewasanalyzedinthisexpedmenLTheresultsare笛follows．1EffectofPreservativesContainingSAonCutLilyLilium氆ili“mxlongiflorum)wasusedand6kindsoftreatmentsweresetintiff

8、sexperiment．Treatmentltotreatment6WerCrespectivelyas100mg+L．1SA+209‘L—S+200mg’L18·HQ牛200rag’L1SA+50mg‘L-4AltS04)3．200mg·L．1SA+209rL～S+200mg，L～8一H