《DB21∕T1982-2012-紫石房蛤》.doc

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1、ICS65.150B51DB21辽宁省地方标准DB21/T×××—2012紫石房蛤亲贝点击此处添加标准英文译名点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（本稿完成日期：2011/12/12）XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T×××—2012前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由大连海洋大学提出。本标准由大连市质量技术监督局归口。本标准起草单位：大连海洋大学，大连獐子岛渔业集团有限公司。本标准主要起草人：

2、苏延明，梁峻，闫喜武，孙丕海，尹东宏。本标准于2012年*月*日首次发布。3DB21/T×××—2012紫石房蛤亲贝1　范围本标准规定了紫石房蛤（SaxidomuspurpuratusSowerby）亲贝质量要求、检验规则、检验方法及运输要求。本标准适用于紫石房蛤的亲贝选择和人工育苗。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY5052无公害食品海水养殖用水水质GB/18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境

3、要求3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1　壳长shelllength由壳前端至后端的最大距离。3.2　壳高shellheight由壳顶至腹缘的最大距离。3.3　壳宽shellwidth壳左右两侧间的最大厚度3.4　肥满度condition活体软体重占总重的百分比。4　亲贝质量要求3DB21/T×××—20121.1　亲贝来源可选用原产地海底自然种群、增养殖以及人工促熟的紫石房蛤。且产地应符合“GB/18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求”的要求。1.2　外观1.2.1　雌雄亲贝必须是体质健壮、体形规整，左右两壳坚硬而等大，

4、壳部及软体部无损伤个体。1.2.2　壳面黑褐色或灰色，用于繁殖的亲贝性腺饱满，且雄性呈乳白色，雌性呈乳灰黄色。1.3　可量性状亲贝壳长8cm～10.5cm，壳高5.5cm～8.5cm，壳宽4cm～5.5cm，体重110.0g～260.0g。肥满度31%以上。1.4　生殖细胞1.4.1　卵子卵圆形，卵径72μm左右，卵质均匀，显微镜下看不见卵核。卵沉降性好。1.4.2　精子精子在海水中运动活跃。2　检验方法2.1　外观目测。2.2　可量性状以游标卡尺测量壳长、壳高。先将紫石房蛤离水放置一段时间，然后吸干壳表海水，清除壳表附着物后用精确度不小于0.1g

5、的天平称重。随机解剖20个～30个亲贝，测定肥满度指数。2.3　生殖细胞精、卵排放后，应充分搅匀，随机取样用显微镜观察卵粒形状及精子活力，并用目镜测微尺测量卵径。3　检验规则按照检验方法对抽取的样品逐项检验。符合要求比例达到95%以上的可作亲贝使用。4　运输4.1　方法3DB21/T×××—2012采用干露或带水运输亲贝。干运可用保温箱（仓）、保温车，采用低温、保温、湿润方法运输。水运可用活水仓、活水船。1.1　运输时间干运气温在2℃～10℃，运输20h以内；充气，水运温度不高于5℃，运输用水应符合NY5052要求，运输时间长，中途应换水，充气。_

6、________________________________3