废弃动物蛋白制备天然有机螯合肥的新工艺研究

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1、研究生学位论文的独创性声明本人声明：所呈交的学历硕士学位论文是我个人在导师指导下独立进行的研究工作及取得的研究结果；论文中的研究数据及结果是按学校Ⅸ关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》获得的，如果违反此规定，一切后果与法律责任均由本^承担。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究结果，也不包含其他人和自己本人已获得西北农林科技大学或其它教育机构的学住或证书而使用过的材料．与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文的致谢中作了明确的说明并表示了谢意．研究生签名：彳劈毒时f．-I：力帅，年／月，7日导师指导研究生学位论文的承诺本人

2、承诺：我的学历硕士研究生壁芏所呈交的学历硕士学位论文是在我指导下独立开展研究工作及取得的研究结果，属于我现岗位职务工作的结果，并严格按照学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》而获得的研究结果．如果违反学校氍关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》，我必须接受按学校有关规定的处罚处理并承担相应导师连带责任．导师签名：膦茂啾>帅：2嘶¨月夕日关于其他单位与人员对研究生学位论文使用授权的说明任何收存和保管本论文各种版本的单位和个人未经本论文作者的导师授权，不得有对本论文进行复制，修改，发行．出租，改编等侵犯著作权的行为，否则，按违背《中华人民共和国著作权法》有关规定处理并

3、追究法律责任．。经本论文作者的导师同意，授权西北农林科技大学可向主管上级有关单位送交论文的纸质件和电子文档，允许论文被查阅和借阙，可以采用复印。缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文；否则，按违背《中华人民共和国著作权法》有关规定处理并追究法律责任．研究生签名：榜净时间：≯毋／年／月，7日撕微：跳帅：驯年石月夕日。，，A第一章文献综述2l世纪人类将面临日益严重的环境和资源问题，随着工业化和城市化的迅速发展，农用化学品的大量投入和工业“三废”的排放，已对人类赖以生存的环境造成了污染，并伴随产生了粮食、蔬菜、畜产品有毒有害物质的积累和对食用者健康的伤害。“民以食为天”体现了食品对于人们生活的重要性

4、，而食品安全更是人们关心的事情。为此世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上采取实质性行动，丽食物生产将是采取行动的重点领域。2l世纪的主导农业是生态农业，2l世纪的主导食品是绿色食品。2001年8月，在北京召开的第12届世界肥料大会的主题是“2l世纪的肥料科学：施肥、食品安全和环境保护【1扣，可见肥料作为重要的农业生产资料，必将对安全、优质农产品的生产起着重要的作用[21．随着我国加入WTO和国民对农产品质量需求的提高，保护环境及生产无公害、绿色、有机农产品即安全、优质农产品，成为当今农业生产的主流。由于人们对农产品质量安全意识的不断提高，逐渐意识到长期施用化肥和化学农药存在着潜在的食品污

5、染，进而影响到人们的身体健康。例如蔬菜中硝酸盐的积累问题，尽管硝酸盐本身对人体并没有毒害，但能对人体健康构成潜在威胁13】。美国Whir指出，人体摄入的硝酸盐有81．2％来自蔬菜嘲。施肥、光照、温度、水分、收获时期和方法等，都不同程度的影响蔬菜中硝酸盐的累积，其中施肥是最主要的影响因素之一四。氮磷钾配合施用不仅提高产量，也是降低蔬菜体内硝酸盐含量的有效措施之一【6J。可见合理施用肥料是生产绿色食品的重要一环。为了科学合理施用肥料，适当减少化肥的施用量，提高农产品的品质，保证广大消费者的身体健康，提高农产品的市场竞争能力，目前国内许多学者以及肥料制造厂商均在研究开发新型肥料以达到代替化学肥料，或

6、逐步降低化学肥料用量的耳的，从而使得有机营养肥料在绿色食品的生产中占据了重要地位。由于有机食品的安全性与优良品质，有机食品在国际盛行，有机食品的消费需求在进一步的扩大。同时，在我国加入WTO新形势下，提高农产品品质及其市场竞争力已迫在眉睫。广大农民生产无公害农产品、绿色食品、有机食品的积极性日渐高涨。因此研究开发新型高效、节能、绿色环保的新型肥料必将有其广阔的发展前景．1．1化肥的应用和研究进展1．1．1肥料与农业发展目前已发现有较多远古人类化石和旧石器文化遗存的人类社会历史大约起自距今250万年，而农业的萌芽只是距今l万多年的事【_玎。农业的产生在人类历史上具有划时代的意义，标志着由攫取经济

7、向生产经济的根本转变，开创了～种崭新的食物获取方式，国外学者纷纷提出了“食物生产革命”、“农业革命”、“新石器时代的革命”等概念，强调其根本性转折作用和重大深远的影响。无论中国还是世界其他地区的古代文明，主要都是建立2废弃动物蛋白制备天然有机螯合肥的新工艺研究在农业经济基础之上发展起来的，农业成为整个古代社会的决定性生产部门。中国传统农业历来为世界科学家所称道．其中，高度用地和积极养地相结合，施用