氮素形态对茶树生长与氮素吸收利用的影响

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1、学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下进行的研究工作所取得的成果。尽我所知，除文中已经特别注明引用的内容和致谢的地方外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式注明并表示感谢。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者(本人签名)爿生似华矿铲／月钐V日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解南京林业大学有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版(中国科学技术信息研究所；国

2、家图书馆等)，允许论文被查阅和借阋。本人授权南京林业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以汇编和综合为学校的科技成果，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文全部或部分内容。保密口，在——年解密后适用本授权书．拳学位论文属于不保密彤(请在以上方框内打“~／斗)学位论文作者(本人签名)指导教师(本人签名)旌拶筝叼年‘月涉日、洳研舭渺日致谢本论文是在导师彭方仁教授的多年来悉心指导下完成的。论文从选题、试验材料购置与试验方案的探讨实施、论文的撰写与定稿都离不开彭老师的大量关心与指导。多年来，导师严谨的治学

3、和踏实忘我的工作精神使我的学习观、世界观都得到良好的熏陶和塑造，自己的综合能力得到培养与提高。在此，谨向尊敬的导师致以诚挚的谢意!森林培育系学科组的黄宝龙、徐锡增、曹福亮、方升佐等教授对论丈的研究方案提出了宝贵的意见。试验研究过程中唐罗忠、张往祥、汪贵斌、王改萍、郝明灼、杨万霞和杨红宁等老师为实验提供了很大的支持与协助。在此致以由衷的感谢!在论文的试验和论文过程中得到了杨玉珍博士，岑显超、谭鹏鹏、尚杨娟、樊丽丽、陈隆升、马健及其他诸位师弟师妹的大力帮助，在此向他们致以诚挚的谢意!借此机会深深感谢我的父母，他们的含辛茹苦和不懈支持是我求学的

4、后盾，更要感谢我的妻子在背后的默默支持，他们的关心与鼓励是我的最大动力源泉。同时也要感谢其他家人的一如既往的支持。特表深深的感谢!本论文得到了江苏省农业科技攻关项目“丘陵山区困难立地适生树种选择及高效复合经营技术研究与应用”(BE205368)的资助，在此表示感谢。谨以此论文献给所有支持、关心和帮助我的人们!作者：杜旭华二00九年6月于南京第一章前言茶树是我国重要的经济作物，所采摘后加工生产的茶叶是我国重要的创汇农产品。近年来，我国茶叶生产发展到了一个较高的水平，茶园面积达到1．134x106hm2，占世界第一；产量达7．45×10st，

5、占第二位；出口量达2．53×10St，占第三位(杨亚军，2005)。随着经济全球化的趋势，尤其是在中国加入WTO后，茶叶出口面临着严峻形势。在生产力高度发达、经济飞速发展、人们牛活水平快速提高的今天，茶叶生产要向纯天然、富营养和有益于健康的方向发展。但是大量化肥和农药的使用破坏了茶园土壤中有益生物的生存环境，使土壤板结和酸化，这极大地破坏了茶园生态系统，导致茶园病虫害等增加，严重影响了茶叶的产量和茶叶的品质。产量和品质的下降导致茶叶生产不能够充分满足人们的高水平要求，也使茶叶的出口量只占总产量的l／3左右(杨亚军，2005)，影响了其在我

6、国经济发展中的重要地位。降低化肥和农药的使用，提高茶树对化肥的利用率，改善茶叶品质，对促进茶叶产业的快速发展显的非常重要。氮素营养是茶树中具有重要地位的矿质养分，不仪仅是由于氮素在一般植物中的重要性，还在于茶树所采摘的茶叶的品质特征取决于氨基酸(尤其是茶氨酸)、多酚类物质(茶多酚等)和嘌呤类的生物碱(主要是咖啡碱)等的含量和比例，氮素营养则直接或间接影响这些物质在茶树体内的代谢。同时茶树作为叶用植物，采摘部位是鲜叶，其对氮素营养的需求显得较其它植物更加紧迫。尽管硝态氮和铵态氮都是茶树吸收氮素的主要来源，但是茶树有明显的喜铵特性，茶树对铵态

7、氮的吸收利用要快于对硝态氮的吸收利用，当植物所处土壤中同时存在两种形态的无机氮时，茶树会优先吸收铵态氮(黄意欢，1992)。茶园中的硝酸根由于是阴离子，不易被土壤胶体所吸附，容易受降水或灌溉的影响而向土壤深处移动，当雨量过多或灌水量过大时将把硝酸根淋洗到根系外，造成茶树难以吸收利用；而铵态氮被茶树吸收后在谷氨酰胺合酶(Glutaminesynthetase．GS)和谷氨酸合成酶(Glutamatesynthase，GOGAT)(即GS／GOGAT循环)作用下合成谷氨酸，并进入下一步的氨基酸和蛋白质的合成，该过程较硝酸根少了在硝酸还原酶(N

8、itratereductase，NR)作用下还原成NH4+的过程，需要较少的ATP。茶园施用氮肥后，茶树对氮肥的利用效率和施肥对茶叶食用安全日益得到人们的关注。从国内外的示踪实验结果看，施入茶