国家级创新创业申报书.doc

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1、附件1项目编号宿州学院国家级大学生创新创业训练计划申报书学院宿州学院经济管理学院专业11市场营销项目名称项目类型□创新训练项目□创业训练项目□创业实践项目项目负责人申报日期项目名称项目类型□创新训练项目□创业训练项目□创业实践项目项目实施时间起始时间：年月完成时间：年月申请人或申请团队姓名年级所在学院专业联系电话E-mail负责人刘建成员王如男11级经管学院投资与理财156955775111438774032@qq.com指导教师姓名研究方向年龄职称/学位主要成果一、项目实施的目的、意义由于目前我国食品安全问题层出不穷，加之学校附近餐

2、馆卫生质量以及服务质量都太差。为了让我校的大学生们吃上健康、安全、营养的菜肴，并在吃饭的同时享受优质的服务和尊贵的待遇。我们将与学校附近餐馆“四毛饭店”合伙，给广大学生提供健康、卫生的食品以及优质的服务。一方面我们切实的为学生的健康和饮食安全着想，“我们坚决不以营利为目的，一心一意为同学们提供健康、放心的菜肴”。另一方面借着我们创业的经验让更多有创业理想的人也能勇敢迈出步伐，当然我们会给想去实践的同学搭上一个平台，真正去领会服务的价值与重要性。这不仅仅是一次尝试，更是许多大学生一直期待的一次旅程。我们的宗旨是：让所有的同学们拥有健康的

3、体魄去迎接美好的未来。二、项目研究内容和拟解决的关键问题我们团队将在整个学院以及附属的实验中学展开调研（包括问卷和密切交谈）：我们需要了解不同类型的同学对饭菜的要求和偏好；我们需要了解我们目前的市场份额并估计可提高的市场份额；我们还要关注如何提高食品保鲜和卫生；结合餐馆实际水平我们需要提高餐馆的服务能力（包括对待高峰期的能力和服务客户的能力）。关键问题：1、与餐馆老板的合作对于管理、资金、进货、账目等方面的问题。我们将通过游说的方式并以5000元人民币以及技术入股，争取到40%的分红。但管理上、账目上由我们联合掌控。2、如何提高食品保

4、鲜和卫生？我们保证食品来源干净，夏季尤其是细菌的滋生。我们会全力营造一个安全、健康的就餐环境。保证菜、料的卫生和洁净。3、如何提高餐馆的服务能力（包括对待高峰期的能力和服务客户的能力）？我们将协商扩大厨师的队伍以及错开服务时间。尽量避开或缓冲高峰期，比如对于常点的菜我们先做几份；我们还会组建团队外卖。另外我们将保证外卖的质量和服务的水平以制衡我们餐馆空间的限制。4、团队由于要兼顾学校课程，可能带来时间上的不方便，和学习上的影响？我们会和学院去协商调剂一下时间差，另外鼓励和培养团队成员的办事能力和效率，让他们学会统筹和兼顾。三、项目研究

5、与实施的基础条件为了更好地创业成功，达到预期的效果。我们组织了6-7个有着共同创业理想的团队，我们怀揣着创业的激情想要投身于实践当中。另外，在我们的团队当中有来自会计、投资与理财、市场营销等好几个专业的学生。我们不仅有创业的激情而且有相当的专业知识和实践能力，更重要的是在所在的班级有一定的影响力和号召力，而且几乎都是班级干部和校某些组织的负责人。我们将会筹集10000元资金与餐馆进行合资与谈判。我们整个团队有超过一半的成员有过酒店服务或管理的经历，我们最大的动力在于我们相信我们一定能够将我们的专业知识转化为我们的实际的能力。团队负责人

6、刘建，11市场营销学生，大量阅读过名人和名家的著作，有着深刻的思想和独到的见解。多次获得过国家级励志奖学金和院级奖学金，多次参加学校主办的活动并获奖，有着一定的专业知识和实践能力。至今已有过十余次工作经历，涉足过培训、酒店、宣传、建筑等行业。曾从事酒店服务和管理有半年，并得到酒店负责人的好评。四、项目实施方案1、我们将拟定好创业计划书、合作协议，并筹集好资金与餐馆老板协商。预计在6月底达成协议，并履行协议所要求的内容。9月正式试营业，营业周期暂定为一年。（考虑到学院搬迁的问题）2、建立我们的服务队伍和外卖队伍，通过培训改善他们的服务和

7、宣传质量。组织团队成员充分带动和号召所在专业，所在班级的同学，广泛的宣传，大量发放我们的宣传材料，树立起良好的口碑。3、我们会与餐馆协商不断壮大我们的队伍，不断改善我们的服务质量和应对突发事件的能力以及扩大市场的能力，另外我们还会延长营业高峰期。如我们将开展一系列优惠活动，在1点到2点就餐的顾客我们提供一些优惠。（具体方案我会在创业计划书细谈）4、试营业结束以后，我们将根据营业状况，选择改善还是扩大营业范围。（具体方案我会在创业计划书细谈）5、我们将采取“月分红”制，保障团队成员和餐馆老板的利益。（具体方案我会在创业计划书细谈）（还有

8、很多细节性的商业计划和实施方案我会在创业计划书详细说明。）五、需要学校提供的条件1、希望学校提供1-2名优秀的指导老师给予我们多方面支持与指导，如管理上如何协调、合作协议以及劳动合同的合法性进行专业指导。适当给予我们在与