鑫淼农业肉鹅的养殖技术操作规程

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1、.肉鹅的养殖技术操作规程 1.鹅舍场地的选择肉鹅的场舍要求靠近自然水源，如江河、湖沼、池溏或沟溪等，以方便鹅在水中活动和配种。以流动水源为最佳，水深1～2米为宜。鹅场附近应有丰富的草料资源，可降低饲养成本。鹅场还应选择在环境清静、空气新鲜、有树木遮阴的地方，并且远离村庄城镇，便于卫生防疫。肉鹅的运动场地应略高于水面，并稍向南或东南倾斜。鹅场建筑可因地制宜建造。较大鹅场内的建筑还要注意内部生产区、生活区以及管理区合理的布局，以利于防疫、生产，扩大再生产。2.雏鹅的饲养管理雏鹅是指出壳后30日龄内的小鹅。(1

2、)育雏时期一般清明节前后进苗鹅。(2)育雏室和用具的消毒育雏室在接雏前2～3天应进行彻底清扫消毒。墙壁用20%石灰浆刷洗，地面和育雏用具用清水清洗干净，整个育雏室最好用福尔马林进行1次熏蒸消毒。育雏室出入口设有消毒池，供育雏舍人员进出时消毒。(3)选择健康雏鹅...健康雏鹅绒毛蓬松洁净，长短适合，颜色鲜浓。体态匀称，大小均匀，脐部愈合良好，上面覆盖绒毛。腹部大小适中且柔软，脐部收缩良好且被绒毛覆盖，叫声响亮，精神活泼。将雏鹅握在手中，感觉饱满，挣扎有力。3.育雏方式(1)传统育雏法。一般把雏鹅放进箩筐和纸

3、箱等容器内，在容器上加盖保温物品，利用雏鹅自身产生的热量取暖，饲养员可通过增减保温物、适时起身等措施调节温度。该方法简便，但易使雏鹅因寒冷而挤堆，造成压死或压伤。(2)地面垫料式。在干燥的地面上铺垫洁净而柔软，并经过轧段成10cm左右的稻草，一般根据气温铺5～10cm，采用红外线灯进行保温。(3)网上育雏。即在育雏舍内搭架铁丝网或网箱，将雏鹅放在网上饲养。一般育雏网离地面50～60cm。网眼和条板缝隙为1.3cm左右。网眼过大容易夹住雏鹅的头、脚，甚至造成其伤亡。(4)分群与保温...每群以20～30只为

4、宜，大群饲养每群可达到50～100只。刚出壳的小鹅，1～2周内保温要好，出壳后7d内育雏温度保持在30～32℃，以后每天降低0.5～1℃，直至常温，即舍温保持在15～25℃。通常是采用小群自温育雏。遇到气温低时，将小鹅放入用稻草编结的保温窝内，但要经常观察小鹅的动态，定时用手抄动鹅群，使它们活动，防止打堆。还应保持垫料的干爽，勤换垫料，防止雏鹅休息、睡眠的地方潮湿，以免雏鹅受凉，引发感冒、下痢等疾病。(5)开饮与开食雏鹅第1次饮水称为“潮口或点水”，通过“潮口”可刺激其食欲，促使胎粪排出。一般先开饮，后开

5、食。当雏鹅绒毛干爽并能行走自如、有啄食手指和垫料的现象时，便可开始潮口。可用容器盛水，逐只将雏鹅头压入水中并立即抬起，教几次后雏鹅就会到饮水器边自由饮水。(6)一般在开饮后立即开食。雏鹅的开食饲料一般以清水淘洗并泡透的碎米为主，并添加洗净切碎的菜叶、嫩草、水草等青饲料。喂料时应撒在干净的塑料薄膜或竹席上，让雏鹅自由啄食，等小鹅吃饱后及时捉入或赶入鹅舍内，让其休息。1周内的雏鹅，白天喂料不少于7次，夜间补喂2次。随着日龄的增长，喂料次数可逐步减少。(7)饲料与喂养雏鹅的饲料主要是精料和青料。精料含粗蛋白质2

6、0%左右，精料与青料的比例是1︰(2～3)，青料以细绿萍、青菜叶或嫩青草等为主。同时，要保证供给充足的饮水，雏鹅多饮水可促进生长。10日龄前的雏鹅，每天喂9～10次，其中夜间喂2～3次，以后每日喂4～6次。(8)放牧与游水...春末至秋初气温较高时，雏鹅出壳后1周即可开始放牧游水，冬季要在出壳后10～20天开始，第1次放牧要选择风和日暖的晴天进行，先放牧，后游水。放牧时间开始时不超过1小时，上午放鹅的时间宜晚，下午收鹅的时间宜早，以草上无露水为准。初次放牧后，只要天气好，就要坚持每天放牧，放牧后让雏鹅游水

7、1～2次，每次15～30分钟，以后时间逐渐延长，20日龄后即可全天放牧和游水。(9)夜间照明夜间照明可防兽害和鼠害，且有利于小鹅夜间采食。可在每40平方米的鹅舍内使用一盏40瓦灯泡，悬挂应离地面1.5米以上。30天后，可逐步减少照明时间，直到停止照明。晚间应保持鹅群安静。(10)及时预防传染病在育雏期间应注意做好小鹅瘟、鹅流感等疾病的防疫工作。预防小鹅瘟，可在小鹅出炕48小时内用1︰(50～100)的鹅胚化雏鹅弱毒疫苗进行免疫，每只皮下注射0.1毫升，1免疫后7天内严格隔离饲养。防治鹅流感，可用氯霉素每只

8、雏鹅肌肉注射12～15毫升，12次/天，连用2天。4.中鹅饲养管理中鹅指4周龄以上到选为种鹅或转入育肥前期间的鹅。(1)放牧和补料...中鹅采用以放牧为主、补料为辅的饲养方式。选择良好的牧地，白天以赶牧方式整天放牧。晴暖天气可全日放牧，中午前在牧地补料，傍晚收牧回舍后补料。放牧时避免让鹅群曝晒雨淋。炎热天气放牧应早出晚归，中午让鹅群在树阴下休息。力争鹅群每天能吃饱4～5次。为防止鹅群夜间饥饿，除了延长放牧时间外，还应把最好的草