2017-2018学年高中生物苏教版选修1单元测试题第1章无菌操作技术实践

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1、第1章无菌操作技术实践一、选择题1.下列关于微生物的培养和应用的叙述，错误的是（）A.通过消毒不能杀死物体内所有的微生物B.利用平板划线法可以统计样品屮活菌的数冃C.平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种D.微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同2.下列说法中不正确的是（）A・微生物最常用的氮源是钱盐和硝酸盐B.Nil3既是硝化细菌的氮源，又是能源C.蛋白质既可作碳源，又可作氮源D.牛肉膏只能为微生物的生长提供多种生长因子3.噬菌体是：A植物体内的致病病毒B致病的微生物C寄生的细菌D异养的微生物E细菌的寄生生物4.使用选择培养基的目的是：A・培养细菌B.培养真菌C.使需要

2、的微生物大量繁殖D.表现某微生物的特殊性状，与其他微生物加以区别5.微生物的生长曲线包括四个时期，其中微生物的增长接近型增长的是（）A.调整期B.对数期C.稳定期D.衰亡期6.自养微生物所需碳源和能源为不同的物质，而异养微生物作为碳源和能源的是（）A.C02B.NaHC03C.碳酸盐D.含碳有机物7.基因工程培养的“工程菌”通过微生物发酵生产的产品有（）①石油②人生长激素③紫草素④聚乙二醇⑤胰岛素⑥重组乙肝疫苗A.①③⑥B.②⑤⑥C.③⑤⑥D.②③⑤&某化工厂的污水池屮含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员仅用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素和水配制的培养基，成功筛选到能高效降解

3、化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示。下列分析不正确的是。污水池中r塔养告干天J&.定各瓶中化合物A的含星-ft#塔养」天蓉.*初迖：.!候茵A.培养基中加入化合物A的目的是筛选“目的菌”B.“目的菌”生长所需的氮源和碳源都自化合物AC.“Fl的菌”的代谢类型是异养需氧型D.该培养基可直接进行植物组织培养9.应用选择培养基的主要原理是（）A.使所需要的微生物大量增殖B.显现某微生物特征，以区别其他微生物C.抑制不需要的微生物的生长D.适宜野生型微生物的生长9.微生物的生长包括四个时期，其中微生物的增长接近“J”型增长的是（）A.调整期B.对数期C.稳定期D.衰亡期11・人们利

4、用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容都正确的是（）食品主要A酵母菌B果酯酯化酣杆菌泡菜酯酸（酯酸菌）制作装或操作步骤12.与醋酸发酵有关的微生物是：A一种细菌和另一种细菌B丝状真菌和细菌C酵母和细菌D酵母和丝状真菌13.下列可以作为自养微生物氮源的是（）A.N2、尿素B.牛肉膏、蛋白腺C.尿素、酵母粉D.钱盐、硝酸盐14.在培养基中加入适量的青霉素，可抑制哪些微生物的生长繁殖（）A.酵母菌、霉菌B.病毒、酵母菌C.细菌、放线菌D.大肠杆菌、青霉菌15.在培养基中加入高浓度NaCl的将影响其生长的微生物是（）A.大肠杆菌B.酵母菌C.霉菌

5、D.金黄色葡萄球菌16.下列不屈于微生物代谢的调节的是（）A.神经调节B.激素调节C.酶的调节D.基因调节17.灭菌的标准是（）A.杀死所有的病原微生物B.杀死所有的微生物C.杀死所有微生物的营养细胞、芽抱和抱子D.使病原菌不生长18.预处理系统中的微生物的主耍作用是（）A.除去污水中的颗粒B.使污水沉淀C.分解污水中的有机物D.产生二氧化碳19.可以利用无机碳作为碳源的微生物有（）A.根瘤菌B.硝化细胞C.硫化细菌D.乳酸菌20.下列有关发酵项目的内容全部正确的是发酵项目微生物名称微生物结构特点微生物异化作用类型A果酒酵母菌有核膜兼性厌氧B果醋醋酸菌无核膜厌氧C腐乳青霉有核膜需氧【）泡菜

6、乳酸菌无核膜厌氧21.病原微生物所产生的干扰机体细胞和组织生理作用的物质是：A.毒素B.细菌素C.抗生素D.干扰素22.下列与微生物的代谢活动异常旺盛无关的原因是（）A.表面积与体积比大B.表面积大C.对物质的转化利用快D・数量多12.MS培养基和微生物培养基相比，有哪些不同（）A・MS培养基不含有机物B・微生物培养基以有机物为主C・MS培养基不含微量元素D.MS培养基不需提供大量无机营养13.下图是表示温度对微生物的生长影响，其中正确的是（）A*衆划j111aSAit11—BC二、综合题25•请冋答下列与人肠杆菌有关的问题。（1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于；它的同化作用类型是o（

7、2）下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方。成分含址蛋白脓10.0g乳糖5.0g荒糖5.0gk2hpo42.0g显色剂0・2g琼脂12.Og将上述物质溶解后，用蒸憎水定容到1000ml根据用途划分该培养基属于（选择、鉴别）培养基。该培养基中的碳源是.（3）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行（消毒、灭菌）;操作者的双手需要进行清洗和o静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使