点菜登记子系统及帐单汇总打印子系统 毕业论文

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1、前言u服务员点菜再也不必用笔写菜名了，只要在计算机上按动鼠标就可搞定。u服务员点菜完成，不用到帐台盖章，只要存储在计算机上即可完成。u帐台收银员再也不会为结账时输入菜编码而手忙脚乱了，刚才点单的全部资料已在电脑中储存，只要用鼠标点一下就可以轻松结账，能方便地提供餐饮业的各类报表。u杜绝了传统管理中掉单、飞单的漏洞。提升餐饮店的管理水平。系统提供了不同管理人员不同的操作权限，且所有操作电脑都有记录，餐饮管理从此不再有糊涂账。u提升餐饮业企业形象。当前许多餐饮店的装修越来越豪华、越来越有自己的风格，可是点菜、结账还是一支笔、一张纸，服务员跑来跑去几十年不变的应用，将彻底改变

2、这样的状况，让您的设备和管理与豪华装潢相适应，让你的企业紧随IT发展的时代潮流。５１本系统采用网络数据库和支持网络的开发工具，开发出实现顾客点菜登记、修改、查询、汇总及帐单打印；提供修改功能，以便顾客退菜、换菜要求、主食、副食、洒水等实体名称要有中英文及简拼名称，以方便不同的使用者，提高操作速度。输入有修改等操作界面要方便用户操作，如：尽量避免键盘与鼠标的混合使用。在输入修改的同时要实现同步汇总的功能、在顾客结帐时应快速查询出点单及时打印点单。查询方式有：按桌号、房间号、时间、点单号等方式查询。汇总打印及查询：按任意指定时间段汇总。本次毕业设计采用了 Delphi5.0

3、+MicrosoftSQLServer7.0网络数据库的开发平台;以下是本系统所采用的数据库访问模式及主要连接方式：Delphi应用程序ADOMSSQLServer7.0远程数据库用户界面远程数据库数据源ADO数据集ADO连接５１目录前言１第一章管理信息系统MIS５1.1管理信息系统概述５1.2管理信息系统的特点５1.3管理信息系统的开发方式６第二章客户机/服务器模式(Client／Server)８2.1客户机/服务器模式的发展８2.2客户机/服务器模式简介９2.3MIS中的客户机/服务器模式１１2.4浏览器／服务器模式１２第三章开发平台简介１３3.1MSSQLServ

4、er7.0１３3.1.1SQLServer7.0概述１３3.1.2SQLServer7.0的体系结构１４3.2Delphi5.0１５第四章连锁餐饮管理信息系统１６4.1系统流程图１７4.2系统总体设计１８4.2.1系统功能模块图１９4.2.2数据库设计２０4.3详细设计２３4.3.1点菜子模块２５4.3.2统计打印子模块３７4.4关键技术４１4.4.1Delphi数据库访问机制４１4.4.2Delphi数据库应用程序体系结构４３５１4.4.3Delphi中的几个重要概念４５4.5编码和测试４７第五章结束语４８致谢４９第六章参与文献５０５１第一章管理信息系统MIS1.1管

5、理信息系统概述管理信息系统就是我们所说的MIS（ManagementInformationSystem），在强调管理，强调信息的现代社会中它变得越来越普及。MIS是一门新的学科，它跨越了若干个领，比如，管理科学，系统科学，运筹学，统计学及计算机科学。在这些学科基础上，形成了信息收集和加工的方法，从而形成了一个纵横交织的系统。管理信息系统起初应用于最基础的工作，如打印报表、计算工资、人事管理等，进而发展到企业财务管理、库存管理等单项业务管理，这属于电子数据处理（EDPElectronicDataProcessing）系统。当建立了企业数据库，有了计算机网络从而达到数据共享

6、后，从系统观点出发，实施全局规划和设计信息系统时，就达到了管理信息系统的阶段。随着计算机技术的进步和人们对系统的需求进一步提高，人们更加强调管理信息系统能否支持企业高层领导的决策这一功能，更侧重于企业外部信息的收集、综合数据库、模型库、方法库和其他的人工智能工具能否直接面向决策者，这是决策支持系统（DSSDecisionSupportSystem）的任务。1.2管理信息系统的特点５１管理信息系统在企业中的应用存在三个要素，这就是人、计算机、和数据。在计算机软件技术中，人机界面已经发展成为一个重要的分支。MIS人机界面遵循着以下一些基本原则：1．以通信功能作为设计的核心2

7、．界面必须使终一致3．界面必须使用户随时掌握任务的进展情况4．界面能够提供帮助5．输入画面尽可能接近实际6．具有较强的容错功能1.3管理信息系统的开发方式一、管理信息系统的开发方式管理信息系统的开发方式主要有独立开发方式、委托开发方式、合作开发方式、购买现成的软件等四种。1、独立开发:适合于有较强的管理信息系统分析与设计的队伍。2、委托开发：适合于使用单位无管理信息系统分析、设计及软件开发人员或开发队伍力量较弱的队伍。3、合作开发：双方共享开发成果。4、购买现成软件：购买管理信息系统的成套的软件或开发平台。二、系统开发的一般方式管理信息系