化学教学中应注重学生化学实验观察能力培养

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1、化学教学中应注重学生化学实验观察能力培养【摘要】在化学知识中，许多知识都是通过化学实验而获得的，因此，要注意引导学生对化学实验进行正确观察，并在观察中提高自己的观察能力。本文对如何进行化学实验和怎样在实验中培养学生的观察能力进行了简单的阐述。【关键词】化学；实验；观察；能力化学是以实验为基础，研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。在化学知识中，许多知识如化学概念、基本原理、元素化合物性质等，都是通过化学实验而获得的。因此，要搞好实验教学，其首要环节是教会学生对实验的正确观察，体现在：一是对实验现象的正确观

2、察，以获取准确的感性认识和印象；二是对观察结果的科学加工和记忆，将感性认识升华为理性认识。即应做到观与察，看与想的综合。那么，如何正确观察实验、在实验观察过程中应该怎样培养观察能力呢？一、正确观察化学实验（一）首先，应明确实验目的，确定实验观察的重点设置课本实验的目的在于实现某一学习目的，实验目的决定了实验观察的重点。只有明确重点观察的内容，抓住本质的现象，才能有效地观察，有效地学习。如在初中化学序言课的实验，所设置的几个实验都是为学生顺利理解和掌握物理变化和化学变化而设置的。因此，观察的重点应放在反应前后物质是否发

3、生质的变化，从而确定变化属于物理变化还是化学变化。如镁带的燃烧实验，观察的重点是镁在燃烧后的产物的性质和镁带有何本质的不同，确定反应是否有新物质生成，从而判断该反应是否属于化学变化。而不能仅仅注意实验过程中的"发出耀眼的强光，放出大量的热”这一非本质的现象。只有这样，才能实现实验的目的——掌握物理变化和化学变化的实质。（二）其次，明确观察的要素和程序，全面、有序地进行实验的观察对于实验，特别是一些过于复杂的实验，往往存在多个实验观察的要素，实验过程中必须全面、有序地进行观察，才能实现实验教学的目的，从而深入、全面地掌

4、握化学知识。那么，如何有序地、全面地观察化学实验呢？第一阶段（实验前）一一观察要素：1、反应物的物理性质（如反应物的颜色、状态、气味等）；2、反应条件（如是否加热、通电等）；3、反应装置（用什么作反应器具、装置有何特点等）；4、操作顺序（如何组装实验装置、添加药品先后顺序等）；5、其他（如药品的用量、实验注意事项等）。第二阶段（实验中）一一观察要素：反应过程中的主要现象（如是否有颜色变化、是否有气体生成、是否有沉淀析出、是否发光、放热等）。第三阶段（实验后）一一观察要素：1、是否有新物质生成；2、新物质的颜色、状态、

5、气味、溶解性等；3、仪器拆分顺序；4、仪器整理等。随着实验的深入和知识水平的提高，越来越要求学生能够深入全面地进行实验的观察，全面掌握化学知识。如果不能全面地进行实验的观察，往往会因为观察的片面性而导致种种问题，无法获得全面的知识。更为严重的是在实验具体操作过程中，可能会导致失败或危险。所以在试验中要注意培养学生的观察能力。二、在实验中培养观察能力（一）要引导学生对实验进行全面观察就是让学生把观察对象的全过程中所发生的现象等都细致地观察出来。如对木炭在氧气中燃烧现象的全面观察，就是要让学生观察到木炭在燃烧前后的色、态

6、、味的变化及反应过程中的各种现象，不仅观察到产生的光、热等明显现象，还应观察到燃烧中有无产生火焰及其它的细微现象。否则会导致学生因观察不细致，而错把木炭燃烧的'‘白光”记为“白色火焰”。同时还应让学生记录观察内容，分析该反应的条件、速度、发光发热的原因，变化的本质及生成物的性质，最后得出正确结论。要调动学生运用多种感官（如视觉、触觉、嗅觉、听觉等）参加活动，从多方位对实验进行细致观察，必要时对实验进行反复演示及对比演示；还要加强对观察内容的综合分析，以使学生获得深刻、全面的认识;有意识地按计划、按步骤地设置观察过程，

7、以更好地提高观察效果。（二）要指导学生运用对比观察在实验中，一方面当有些化学反应现象通过单一观察而不能分辨时，要运用对比观察，以提高观察质量。如观察木炭、铁丝在燃烧时有无火焰，可将其与硫、磷的燃烧现象进行对比，效果会更明显；另一方面当有些现象需要把握其实质时，往往也需要进行对比观察。如鉴别二氧化氮和漠蒸气,可设计实验，将二者分别与淀粉碘化钾试纸、水、硝酸银溶液及苯等试剂作用，同时进行对比观察，可找出二者本质的不同。在进行对比观察时，作为教师不仅要善于设计对比实验，同时还应指导学生亲自实验加以观察，这样才能有效地培养学

8、生的对比观察能力。（三）要引导学生分清观察的主次，把握本质的现象实验观察中，学生往往都带有随意性，原因是注意力分散，观察没有方向性。如观察镁条在氧气中燃烧，若教师不加以引导，则导致学生只注意耀眼的强光，而忽视对生成白烟的本质现象的观察，就达不到观察的目的。因此，为减少观察的随意性，我采取的做法是：一方面明确观察的目的，指道学生对观察的现象进行选