出口辣椒绿色标准化种植技术规范

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1、出口辣椒绿色标准化种植技术规范摘要介绍了出口辣椒绿色标准化种植技术规范，主要包括品种选择与种子处理、播种育苗、选地整地、适期定植、田间管理、病虫害防治、分批采收等内容，以期为种植户提供技术参考。关键词出口辣椒；绿色；标准化；种植技术中图分类号S641.304+.7文献标识码B文章编号1007-5739(2013)01-0084-02随着世界农产品绿色壁垒日益凸显，我国辣椒出口受到了严峻的挑战［1］。针对这种情况，实施辣椒的绿色标准化种植，使用有机肥和生物肥为主，以农业、生物、物理等防治方法综合防治病虫害，尽量避免使用化学农药，生产出品质高、绿色、符合进口国要求

2、的辣椒，是十分必要的。对出口辣椒的绿色种植技术进行了研究，通过选择品质、改良土壤、施用有机肥、生物肥提高辣椒的品质，增加抗病性，用科学的方法进行辣椒的育苗、定植，在辣椒生长期进行科学的肥、水及栽培管理，辣椒的病、虫、杂草防治应以农业防治为基础，积极应用物理、生物防治方法，尽量使用生物农药，避免使用化学农药，最终生产出高质品、绿色、符合出口要求的辣椒。1品种选择与种子处理露地栽培辣椒应选择中早熟或中熟、生育期较长、丰产、抗病性（保存期抗病毒病、细菌性病害）较强、干物质含量高的品种。如韩国品种金塔、福塔等。浸种前，先将种子在阳光下曝晒2d后，用40%磷酸三钠10倍

3、液浸泡20min,可杀灭附着在种子表面的病菌。浸种采用温汤浸种法，即用55°C温水浸种，保持55°C的水温15min后将水温降到30°C时停止搅拌，继续浸泡10〜12h后，洗净甩干。此法浸种可防疫病、炭疽病、疮痂病。将上述经过处理的种子用纱布包好，盛于塑料容器内，上盖1层湿毛巾，置28〜30匸条件下催芽。每天早晚淘洗1次种子，5〜7d后种子发芽［2］。2播种育苗应选择1年内未种过茄科植物、土壤疏松肥沃、地势平坦、排灌方便、富含有机质的地块作苗床。苗床宽1.0〜1.5m,长以地势而定。辣椒不宜与番茄、茄子、马铃薯、西瓜、黄瓜、南瓜、棉花、烟草、油菜等同田种植或作

4、前后茬种植。苗床施足底肥，以有机肥为主，化肥为辅。结合整地施足基肥，施腐熟有机肥45〜75t/hm2、过磷酸钙750〜1500kg/hm2.硫酸钾300〜450kg/hm2,或饼肥750〜1500kg/hm2或草木灰3000kg/hm2o采用撒施、沟施、穴施等方式。选晴天无风时撒播种子，播前应适量浇足底水，播种要均匀，播后覆土厚0.5cm左右，然后插拱杆盖膜压实四周，一般小拱棚顶高40〜50cm为宜。在苗床管理上，疏苗分2次进行，第1次在1片真叶后，第2次在5片真叶时定苗；可利用揭膜适当通风降湿；湿度上见干见湿，不旱不浇水；保证充足光照条件，连阴雨天应注意多见

5、光；定植前3〜5d要逐步揭去扣膜及其他覆盖物，进行炼苗。3选地整地土壤要好，最好选择土层深厚，排水良好，肥沃的沙土壤，中性、微酸性和微碱性的土壤均可；远离污染源；有清洁无污染的灌溉水源；面积不少于6.67hm2,符合基地面积要求［3］。整地前施足基肥，按产干椒5000kg/hm2计算，需投入腐熟好的农家肥45〜60t/hm2或精制鸡粪1.0〜1.5t/hm2,基施的化肥有以下几种配方:①磷酸二鞍400kg/hm2,硫酸钾150kg/hm2.南京过石250kg/hm2；②三元复合肥(15-15-15)500kg/hm2、硫酸钾100kg/hm2.南京过石500k

6、g/hm2；③三元复合肥(15-10-20)500kg/hm2、南京过石250kg/hm2o北方地区于4月20日至5月5日进行整地、施肥、施除草剂，将农家肥撒到地里，用旋耕机翻地15〜20cm深后打成宽60〜65cm、沟深15cm左右的垄，然后在垄沟浇1遍透水，待能入犁时把化肥施入浅沟内，然后合垄，垄高最好在20cm以上［4］。4适期定植北方地区于5月20-25H进行定植，一般栽植5万〜6万株/hm2o行距65cm时,株距分别为30、28、25cm时分别栽5.0万、5.5万、6.0万株/hm2；行距60cm时，株距分别为33、30、27cm时分别栽5.0万、5

7、.5万、6.0万株/hm2o在冷尾暖头天气选择无大风的晴天定植，拉水栽苗的用小镐刨10cm深的坑，浇足水后栽苗覆土。有井灌条件的,用小栽锄按株距挖坑，把苗放入坑中，栽植深度10cm左右,栽完后封好掩，垄上起小土堆；栽完2垄后，随即在2垄间的垄沟一头撑起地膜灌水，灌完后压严进水口。5田间管理栽后5〜7d,及时查苗补缺。调整好枝蔓，封行后进行隔行修枝，将顶梢上小枝条留2〜3片叶后剪除。地膜覆盖追肥不便，用速效肥溶解在水里于根部浇施1〜2次即可；露地栽培的则缓苗后至结果初期可不用追肥；结果初期至整个结果盛期，一般以第1个果长到一定大小时，结合浇水追施有机肥加适量尿素

8、和复合肥，每次追225kg/hm2左右