东南亚国际美食节总体策划方案

《东南亚国际美食节总体策划方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、南宁东南亚国际美食节总体策划方案目录第一部分活动概述1.1活动背景1.2活动目的第二部分活动要素2.1活动名称2.2活动时间地点2.3活动主要规模2.4活动主办单位72.5活动承办单位72.6活动媒体支持单位8第三部分活动主题3.1活动主题93.2主题阐述93.3宣传口号10第四部分活动主要亮点4.1世界纪录114.2国际盛会114.3民族特色114.4节庆盛典114.5全民参与114.6长效推广11第五部分活动主要内容2.1活动场地规划122.22010南宁•东南亚国际旅游美食节主要活动一览表135.3开幕式活动13（一）2010

2、南宁•东南亚国际旅游美食节开幕式5.4展览类活动15（一）东南亚风味美食展（二）中华民族精品美食展（三）现代餐饮原料（农副产品）展5.5评选类活动15（一）2010广西民间“创意小吃"争霸大赛（二）2010邕城“十大美味厨房”评选活动（三）2010邕城美味酒巴特色小吃评选活动（四）2010邕城传统包粽子百人趣味竞技赛5.6文化类活动17（一）壮乡及东南亚传统民族文化展演（二）广西旅游节庆文化推荐展（三）美食节闭幕颁奖及慈善酒会第六部分活动主要机构与职能分工6.1活动主要机构196.2政府职能机构职责196.3实施机构主要职责20第七

3、部分活动宣传计划5.1成立美食节推广运营机构235.2新闻发布会237.3与三大主流媒体联合宣传247.4美食节与旅游结合宣传257.5分阶段宣传计划267.6其它宣传计划27第八部分活动招商招展计划&]总体招展计划288.2总体赞助招商计划29第九部分总体工作进度9.1宣传推介工作进度309.2招商招展工作进度309.3现场布置制作进度319.4各大活动组织进度31第十部分现场管理10.1工程搭建3210.2安全保卫3310.3食品检验检测3310.4卫生保洁3310.5水电工程349.2客户服务3510.7交通疏导3510.8交

4、通组织35第十一部分现场应急预案11.1组织领导3711.2交通疏导3711.3下雨等气象灾害3711.4游客及商家投诉上访、社会治安事件3711.5突发安全事件3711.6通讯联络3811.7事故处理3811.8信息发布39第十二部分活动相关设计（见附件一）40第一部分活动概述1.1活动背景南宁•东南亚国际旅游美食节在南宁市委市政府的努力打造下，历经十届的成功举办，一年上一个新台阶，成为了南宁市的一个重要节庆名片，不但丰富了我市美食文化生活，并为广大市民和各地游客提供一道高质量的美食大餐，更促进了南宁餐饮行业持续健康发展。特别是2

5、009南宁•东南亚国际旅游美食节在应对金融危机，以"品美食、观美景、赏文化”为主题，通过富有特色的东南亚精品美食展、美食之最、丰富多彩的赛事活动以及实施便民措施和公共服务配套等切实有效的创新举措拉动了消费市场，成为一次聚集人气、宣传推介南宁美食文化的成功实践。结合前十届美食节取得的成果，为进一步贯彻落实市委市政府着力打造“绿城南宁•美食天堂”的精神,2010南宁•东南亚国际旅游美食节必须在原来的良好基础上，继续做大、做强、做精、做透，保留精华，推陈出新，通过准确、具体、有凝聚力的主题定位，丰富美食、旅游、文化三大内涵，社会效益与经济

6、效益并重，将美食文化的打造放在第一位，引进包罗万象的世界各地美味，用大众喜闻乐见的形式走近百姓，生动展现“绿城南宁、美食天堂”品牌，同时，也是南宁市政府提出的“月月美食节”战略要求的积极响应。1.2活动目的（一）提升国际旅游美食节品牌价值，推动南宁国际化大都市形象建设。2010南宁•东南亚国际旅游美食节将继续引进东盟各国美食，突出东南亚国际美食节主题、凸显本土民族特色、大众互动参与性、品牌节庆盛典等四大特色，为海内外游客和广大市民奉上一个品牌化、专业化、国际化，与“二会一节”遥相呼应的美食盛会。同时通过海内外游客广泛参与和媒体大幅报

7、道，扩大了南宁的影响和知名度，展现区域性国际大都市的风采，成为南宁城市营销的金名片，营造良好的投资环境，推动南宁经济的快速发展。（二）挖掘本土美食特色，树立南宁“美食天堂”城市品牌。通过南宁-东南亚精品美食展示、广西民间创意小吃和十大美味厨房评比，以具有民族与地方特色的壮乡美味小吃和餐饮名店为引，生动展现绿城南宁独特的“邕州美食文化”品牌，通过准确、具体、有凝聚力的南宁美食文化形象，把南宁美食推向全国，推向世界。（三）、推动餐饮市场，激活相关产业，建立节庆产业链。通过美食节打造节庆活动产业化的良好平台，作为餐饮行业推广平台和媒介杠杆

8、，聚集人气、扩大内需、拉动消费,促进饮食、旅游和经济三者协调发展，实现“办一届美食节,留下一个产业，带动一方经济”的宏伟目标。第二部分活动要素2.1活动名称2010南宁・东南亚国际旅游美食节Nanning&SoutheastAsiaI