人教版生物八上第一节《 细菌和真菌的分布》word学案.doc

《人教版生物八上第一节《 细菌和真菌的分布》word学案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布2课时2学习目标1探究细菌和真菌的分布。2细菌和真菌的生活条件。自主课堂一、基础题知识点1、真菌和细菌的分布1、在里、、中乃至我们的身上，都可以找到细菌和真菌。可以说细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。2、请看右图，分析有关地球上细菌和真菌分布的说法，其中正确的是（）A.细菌和真菌只存在于海平面以上10千米B.细菌和真菌只存在于海平面以下10千米C.水圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存在D.地球的全部范围内都有细菌和真菌的存在3、下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）A.腌制食

2、品的盐水中　B.抽真空的罐头食品中C.刚煮熟的食品中　D.流通的货币上4、下面关于细菌分布广泛的叙述中，正确的是（）A、细菌无处不在，甚至在我们的体内都有存在。B、在生产食盐的蒸发池中，由于盐浓度过高，没有细菌C、在火山口，由于温度过高，没有细菌D、在深海的海底，由于压力过大，没有细菌5、下列环境中没有细菌和真菌分布的是：（）A、潮湿的环境B、干燥环境C、真空D、冰箱的冷冻室知识点2真菌和细菌和生活必需的基本条件6、真菌和细菌的生存需要一定的条件，如、　还有。7、下列哪种环境中，霉菌最容易生长（）A.干燥的皮鞋上B.煮沸但密

3、封的牛肉汁C.潮湿的粮食堆D.潮湿的沙土地8、冰箱里的食物不容易腐烂变质，你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的数量（）A.见不到阳光B.过于潮湿C.温度低D.空气不流通9、下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（）A.细菌和真菌在任何条件下都能生存B.细菌和真菌的生存需要一定的水分C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧二、提升题10、下列那一种因素容易增加棉被上细菌的数量（）A.关紧卧室的窗户　B.在太阳下晒　C.放在塑料袋内抽去空气密封　D.用有杀菌成分的洗衣粉洗涤1

4、1、下图是香菇的生长环境，请据图选择，香菇一般生长在（）A、干燥的石头上B、干燥的草地或朽木上C、潮湿的石头上D、潮湿的草地或朽木上12、腌肉长时间不易腐烂，主要原因是(C)。A.气温低，不利于细菌的生长和繁殖B.空气中没有飘浮着的细菌C.盐分多，不利于细菌的生长和繁殖D.大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂13、细菌大部分在离地面10cm-20cm深的土壤处存在。土层的表面以及土层越深，细菌数越少，这是为什么？三、探究题14、探究霉菌在面包上生长需要哪些条件。(1)提出问题：霉菌的生长需要水分。(2)材料：滴管、纸盘、可密

5、封的塑料袋、未加防腐剂的面包、清水。(3)根据细菌和真菌培养的一般方法，请你设计出具体的实验步骤。①将两个新鲜面包放在微波炉内高温灭菌1分钟②在一只面包上用滴管滴些，使面包湿润，另一只；③分别装入两个塑料袋，；④在塑料袋外贴上标签放在温暖的地方。⑤观察、记录观察到的现象：（4）得出结论：。互动课堂生物园地如何制作泡菜泡菜鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化吸收！如果自己做一些泡菜，那该多高兴呀！泡菜盐卤的制法：将清水烧开，加食盐（每1千克水加80克盐），待盐完全溶解后，放入适量配料，倒入泡菜坛中（泡菜坛是一种坛口凸出，坛口周围凹

6、形托盘，扣上扣碗可密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，利用乳酸菌产生大量乳酸）。待卤水完全冷却后，再放入菜块。制法：将原料（白菜或萝卜、芹菜、黄瓜、莴笋）切成条（块）入坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉水，扣上扣碗，放入阴凉处，7-10天泡制入味即成。同学们，你们会做了吗？是不是很想立即动手尝试呢？想一想：泡菜既要加盖，又要用水来封口目的是，因为。议一议：乳酸菌喜欢在什么样的环境下生活？重点例析细菌和真菌的生活条件一般来说，空气中的细菌种类及数量要远远低于土壤

7、中的细菌种类及数量，这是为什么？解析：细菌的生存需要一定的条件，如：适宜的温度，水分，还有营养物质。由于空气中缺乏营养物质及适当的温度、湿度，细菌不能繁殖，且常因阳光照射和干燥作用而被消灭。只有抵抗力较强的细菌和真菌芽孢才能存留较长时间。对应训练细菌和真菌生活必须的基本条件是()A．需要适宜的温度　　　　B．需要营养物质C．需要水分和一定的空间　D．以上三项都是答案：自主课堂1、土壤、水里、空气2、C3、D4、A5、C6、水分、适宜的温度、有机物　7、C8、C9、A10、A11、D12、C13、暴露于土层表面的细菌由于日光照

8、射和干燥，不利于其生存，所以细菌数量少。土层越深，营养物质就越缺乏以及好氧性细菌不能生存，所以细菌也越少。14、②清水、不滴③密封⑤在滴过水的湿润的面包上出现了许多黑色的菌落——霉菌（4）霉菌的生长需要水分互动课堂生物园地（1）泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧