哪种加热管更适于无烟烧烤炉无烟烧烤机呢？

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1、哪种加热管更适用于无烟烧烤炉无烟烧烤机呢？目前市场上，经常使用的无烟烧烤炉、无烟烧烤机大部分采用的是电加热方式，采用的是红外线加热管。常见的，或者普遍认为烧烤效果较好的是使用的碳纤维红外线加热管，形体以直形、U形和单端出线为主的三种。碳纤维红外线加热管是以红外线热能辐射加热的一种非金属红外线加热管。红外线本身具有一定穿透性，可以有效传递热能，当物体被红外线的照射时，会出现吸收、穿透等现象。红外线波长范围2.0-15微米，与很多物质的固有振动频率范围相重叠，而食物中的很多成份在3-10微米红外区有很强的吸

2、收，因此在食品加热中，也往往选择远红外进行加热。因此，当红外线照射在食物上之后，会被其表面所吸收，会使食物的固有振动变得活跃，其结果是物质的温度升高。红外线渗透性强，能够让食物由内到外的均匀受热，水分等物质均匀蒸发，不会出现软硬度不均匀等现象。而以钨丝为发热体的卤素加热管为近红外加热管，波长0.76-2.0微米左右，波长与很多食物的吸收波长不一致，因此容易导致烘烤的食物易焦糊。研究证明：远红外线加热不仅对人体没有没影响，对营养结构没影响，而且加热时间短，食品中维生素被破坏的少，加之内外均匀受热，食品松软

3、可口，色美味香。因此用碳纤维红外线加热管作为无烟电烧烤炉、烧烤车、串烧炉的红外加热元件，能够有效提高产品品质和口感，烘烤出的脂类食物不焦不糊，软硬度适中，口感腻而不油。碳纤维电热管的红外线还具非常好的杀菌消毒作用。比木炭和煤气干净、安全，并且节约人力、物料、仓储等成本同时还干净卫生。碳纤维电热管瞬时加热快，3-8秒钟即可达到额定表面温度，提高烘烤效率，降低能耗。能够让食物均匀受热，由内而外的均匀熟成。能够在3分钟烤熟食物。济南仁圣汇泽光电科技有限公司（原济南市历城区圣泽碳纤维电热电器厂）。专注碳纤维电热

4、元件生产研发，提供特殊规格和异型电热管定制生产服务，是从事研究开发、生产经营各类电热设备的科技型企业，加工设备齐全、工艺流程完善、技术力量雄厚、具备优良的产品开发设计能力和丰富的生产经验。本公司主营：碳纤维加热管、石英加热管、辐射加热管、无烟烧烤炉、电取暖器、食品烘干机、桑拿房、烤漆房、大棚种植保温等设备。本厂本着“以诚信为本，为客户创造更多价值！”的经营理念与分销商和客户实现共赢。始终坚持“赚取合理加工费”的经营方针，并通过不断的技术进步和工业化批量生产降低成本，将规模效益让利于分销商和用户。本厂始终

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