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时间:2019-01-14
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1、一、单选题1、按照国际礼仪惯例,被认为规格最高的宴会是( )。A.早宴B.午宴C.下午茶D.晚宴2、西餐时,一般以三套刀叉居多,用餐时( )。A.由外向内依次取用B.由内向外依次取用C.由左向右依次取用D.由右向左依次取用3、在上海,探望病人时不能送( )。A.桔子B.苹果C.香蕉D.荔枝4、美式刀叉用法是( )。A.左手拿叉,右手拿刀B.右手那叉,左手拿刀C.将切完肉的刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉。D.将切完肉的刀放在盘子上,叉子从右手换到左手,然后用叉子叉起切好的肉。5、在商务接待中,如是司机驾驶,双排五人座轿车
2、最尊的位置在( )。A.副驾驶座B.后排右座C.后排中座D.后排左座6、西餐宴请中的“4M原则”指的是( )。A.菜单(Menu)、材料(Material)、音乐(Music)和环境(Mood)B.菜单(Menu)、音乐(Music)、方式(Method)和环境(Mood)C.菜单(Menu)、礼节(Manner)、材料(Material)和方式(Method)D.菜单(Menu)、礼节(Manner)、音乐(Music)和环境(Mood)7、主人开车时,最尊的位置在( )。A.副驾驶座B.后排右座C.后排中座D.后排左座8、引领人员最好走
3、在客人的( )。A.左前方B.右前方C.正前方D.后方9、下列不符合宴会席位排列原则的是( )。A.左高右低B.中座为尊C.面门为上D.观景为佳10、下列符合鸡尾酒会礼仪要求的是( )。A.设桌椅B.以冷菜为主C.以酒水为主D.只能在晚上举行11、下列行为不合邀舞礼仪的是( )。A.应先与自己带的舞伴及邻座的女士跳过舞之后,再可邀请其他女士B.女士邀请男伴,男伴一般不得拒绝C.可以口叼香烟请人跳舞D.两个女士可以同舞,但两个男士却不可以同舞12、吃西餐时,如果吃完了,应该( )。A.将刀叉摆成"八"字B.将刀叉放在盘子下面C.刀叉并拢
4、放在盘内D.双手持刀叉看着别人吃13、下列所送礼品没有触犯对方禁忌的有( )。A.向欧美人赠送茶叶B.向港台人赠送茉莉花C.向阿拉伯人赠送烟酒D.向英国人赠送百合花14、下列关于馈赠行为的表述,不太合适的是( )。A.对家贫者,馈赠以实惠为佳;对富裕者,馈赠以精巧为佳B.代表企业、公司为客商选择礼品时,应主要侧重于礼品的精神价值和纪念意义C.因公赠送时,忌送现金、信用卡、有价证券D.可以回赠对方相同的礼物15、下面关于了解赞美别人的爱好需要注意的是( )。A.功劳大的要专门提出予以表扬,没有业绩的就要对其不理不睬B.赞美的语气要发自内心,不要夸张,
5、赞美的时候一定要专注C.对同一个人,一定要将表扬和批评的话都放在一起,这样才更有效D.赞美别人时越具体越好,要将好与坏、优点与缺点对比着说,效果最好16、交谈是一项很有技巧的商务活动形式,你应该( )。A.在交谈中充分发挥你的能力,滔滔不绝B.在交谈中多向对方提问,越多越好,越彻底越好,以获得更多的商务信息C.在交谈中应表情自然,语气和蔼,可亲,要注意内容,注意避讳一些问题D.交谈时可以无所不聊,不必有所禁忌,这样容易拉近彼此间的距离17、西餐宴席的侍应顺序多以( )。A.先男后女B.先主后宾C.顺时针D.逆时针18、吃西餐时,喝汤应该( )。A.端
6、起碗喝B.用汤匙从外往里舀着喝C.用汤匙从里向外舀着喝D.趴在桌子边上喝19、下列做法不符合拜访礼仪的是( )。A.事先预约B.衣着整洁C.谈吐得体D.客人离开时主人应主动伸手告别20、在与同事之间相处时我们应该注意( )。A.任何人的批评都要认真对待,多多感谢对方B.听到别人对他人评头论足时,自己可以随声附和C.当遇到困难和不幸时应多找同事叙说,让他们安慰自己,分担自己的不幸D.当同事与自己的意见相左时,应该将人与事分开,不要因为意见的争执而伤个人感情二、多选题1、如果你是一位老总秘书,接到找老总的电话,在转给老总之前,应当( )。A.问清对方
7、姓名B.问清对方单位C.问明对方来电意图D.告知对方老总行踪E.告知对方老总专线电话2、以下符合电话礼仪的有( )。A.打电话时一般不要选在早上7点前、晚上22点以后B.通话完毕,一般是打电话者先放下话筒,接电话者后放C.电话铃响四声时方可接听电话D.接听电话时一般用右手拿话筒E.拨通电话时,首先自报家门3、写信时,可用于平辈、朋友间的祝颂语有( )。A.顺祝安好B.此致敬礼C.即问D.恭颂E.即此颂好4、以下符合舞会礼仪的是( )。A.男士主动邀请女士共舞B.穿无袖或无肩带女士跳舞时,不摘掉长手套C.邀请丈夫在场的女士跳舞时,应先向丈夫致
8、意问候,得到同意后方可邀
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