果胶酶法对翠云草黄酮提取的研究

《果胶酶法对翠云草黄酮提取的研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、果胶酶法对翠云草黄酮提取的研究赖红芳，温晓娟河池学院化学与生命科学系广西宜州546300摘要：本文探索果胶酶法提取翠云草中黄酮的工艺条件，用果胶酶提取，采取L9（34）正交试验研究果胶酶用量、酶解时间、pH值、酶解温度4个因素对黄酮提取率的影响。实验结果表明，果胶酶法提取翠云草黄酮的最佳提取条件为：果胶酶浓度0.075mg/ml，酶解时间2.5h，酶解pH=5.0，酶解温度50℃。在此条件下，黄酮的平均提取率为1.40%，RSD=2.0%；加样回收率为95.7%。可见，果胶酶法提取翠云草黄酮效果良好。关键词：翠云草；黄酮；果胶酶；提取工艺StudyonEx

2、tractionofFlavonoidsfromSelaginellaUncinataSpringbyPectinEnzymaticMethodLAIHong-fang，WENXiao-juanDepartmentofChemistryandLifeSciencesHechiUniversity,GuangxiYizhou546300ChinaAbstract:ToresearchaimedtooptimizetheextractionprocessofFlavonoidsinSelaginellaUncinataSpringbyPectinenzymee

3、xtraction.TakeL9(34)orthogonalexperimentstudypectinase,hydrolysistime,pHvalue,hydrolysisthetemperatureoffourfactorsontheextractionratebypectinenzymaticmethod.TheexperimentalresultsshowthattheoptimumextractionconditionsforpectinaseextractCuiyungrassflavonoidsasfollows:pectinaseconc

4、entration0.075mg/ml,hydrolysistime2.5h,hydrolysispH=5.0,extractiontemperature50℃.Undertheseconditions,theaveragecontentofflavonoidsintheextractwas1.40%,RSDwas2.0%;therecoveryratewas95.7%.ItisthusclearthatPectinenzymaticextractflavonoidscompoundsofSelaginellauncinataSpringisagoodme

5、thods.Keywords:SelaginellauncinataSpring；flavonoids；Pectinenzymatic；Extractiontechnology翠云草Selaginellauncinata(Desv.)Spring.系蕨类卷柏科卷柏属Selaginella植物，是一种民间应用较广的中草药，具有清热利湿、止咳止血、抗菌消炎以及抗肿瘤的作用，对于黄疸型肝炎、肠炎、痢疾、肾炎水肿、肺结核咳血、风湿性关节炎、疖肿、烫伤、烧伤、跌打损伤、外伤出血等症的治疗，具有较高的药用价值，具有抗肿瘤、降血糖、抗菌、增强免疫、镇痛等多种功效[1-3

6、]。通过查阅文献，其主要化学成分为黄酮类及酚性成分，其中翠云草乙醇提取物具有良好的抗缺氧活性[4-6]，而其中抗缺氧的活性成分主要为黄酮类化合物[7-8]。果胶酶是能够分解果胶物质的多种酶的总称，能够除去细胞壁中的果胶质，当果胶质降解时会导致细胞分离。在天然产物的提取过程中，果胶酶可以快速脱除果胶，有效地破除植物细胞壁，使细胞内的物质快速、充分的溶解出来。这不仅可以减少溶剂用量，改变提取成分的性质，增强药物活性，还可以有效地提高有效成分的提取率。收稿日期：基金项目：广西教育厅科研立项项目（编号：201106LX584）作者简介：赖红芳(1975-)，女，壮

7、族，广西柳州人,河池学院副教授，主要从事天然产物提取及化学成分分析研究。电话:0778-3141892,E-mail:laihongfang263@tom.com本实验尝试采用果胶酶为外加酶来提取翠云草中的黄酮类物质，主要以翠云草中黄酮类化合物的含量为研究目标，以芦丁为对照品，采用分光光度法，用NaNO2-A1(NO3)3-NaOH作为显色剂，用醋酸-醋酸钠为缓冲溶液，以果胶酶提取的方法，研究果胶酶用量、酶解时间、pH值、酶解温度4个因素对提取率的影响。并采取L9（34）正交试验进行优选，确定翠云草中黄酮类化合物提取的最佳工艺参数，为进一步开发翠云草的药用

8、价值提供实验数据。1材料与方法1.1原料与试剂翠云草（于3月份采自