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时间:2019-01-11
《浅析酒店管理中存在的问题》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、WORD完美整理版目录摘要1绪论3一、酒店行业的发展3(一)酒店行业于旅游业中的地位3(二)酒店管理理念的出现4(三)快速发展的酒店业对酒店管理的要求4二、酒店管理中存在的问题5(一)人力资源管理问题5(二)内部部门的协调问题6(三)管理模式问题6(四)服务水准问题7三、酒店管理中存在问题的解决方案7(一)人力资源管理中的问题的解决7(二)合理协调酒店内部部门的协作8(三)酒店管理模式的选择合理化8(四)服务水准的培训措施8四、现代社会的酒店管理建设制度的完善9(一)酒店本身企业文化的建设9(二)完善酒店在市场中的形象9结论10致谢
2、10参考文献11范文范例参考指导WORD完美整理版摘要从1982年中国第一家中外合资饭店-----建国饭店开业并首家引进了境外饭店管理公司,标志着中国饭店集团化管理的开始。随后,大批量的境外饭店管理公司在中国登陆,它们为中国饭店业市场提供了规范的酒店管理的同时,也为我们培养了一大批优秀的酒店管理人才。随着酒店行业的飞速发展,酒店管理中的问题也在不断更新,传统的酒店管理方法已经不能很好的满足酒店的快速发展需求,因此,在现阶段我国酒店的酒店管理过程中就产生了一系列问题,人力资源管理上、酒店内部部门间的协调上、管理模式上、服务水准等方面的
3、问题。针对这些问题,本文给出一些相应的建议和解决方案,期待酒店行业可以发展的更加美好。关键词:酒店管理人力资源酒店业服务员工AbstractFrom1982China'sfirstjointventurehote---JianguoHotelopenedandthefirsttointroduceaforeignhotelmanagementcompanies,marksthebeginningofChinesehotelgroupmanagement.Subsequently,largequantitiesofforeignhot
4、elmanagementcompaniesinChinalanded,theyprovidethesamestandardofhotelmanagementhotelindustryinChinamarket,butalsowehavetrainedalargenumberofexcellenthotelmanagementtalent.Withtherapiddevelopmentofthehotelindustry,hotelmanagementproblemsareconstantlyupdated,traditionalho
5、telmanagementmethodshavenotwellpositionedtomeettheneedsoftherapiddevelopmentofthehotel,sothehotelatthisstageinourhotelmanagementprocessarisesaseriesofquestionsonhumanresourcesmanagement,thecoordinationbetweendepartmentswithinthehotel,themanagement,servicestandardsandot
6、herissues.Tosolvetheseproblems,thispaperpresentssomecorrespondingsuggestionsandsolutionstothehotelindustrycanlookforwardtothedevelopmentofbetter.Keywords:HotelManagementHumanResourcesHotelindustryServiceStaff范文范例参考指导WORD完美整理版绪论随着市场经济的不断扩大,人类社会文明的不断进步,不仅提高了人们的物质生活,同时也提高
7、了人们的思想精神境界。并且随着时代的进步以及人们生活水平的提高,人们对于物质类和享受的需求也日益增加。作为支柱产业中的第三产业中的服务业,其中尤以酒店行业为最,近几年的发展可谓叹为观止。竞争是无处不在的,酒店行业的快速发展,各种高星级酒店无论国内的还是国际的大牌酒店之间的竞争也越趋激烈,传统的酒店经营管理模式已经不能满足飞速发展的酒店行业的需要,想要在激烈的竞争中夺得头筹,就必须注重自己本身酒店企业的内在管理和外在环境的建立。从而在强敌林立的环境下获得属于自己的忠诚客源和良好的客户口碑。根据中国旅游局官网的记录,我国目前拥有704家
8、五星级酒店的存在,由此可见我国的酒店业竞争的激烈程度,一味的守旧或者固步自封在这么多的竞争者当中唯有被吞并的命运。随着全球经济的不断复苏和快速发展,酒店管理的问题是决定任何一家酒店生存的大问题也可以说是一项艰巨的任务,唯有拥有好的酒店
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