川与潮 味觉上的红与白

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1、川与潮味觉上的红与白　　中国地大物博，各地菜系根据当地的地理环境自成一格的形成了各自鲜明的特色。好比川菜热情奔放，西北菜豪迈大气，江南菜雅致甜馨，潮汕菜本味养生等等。都说武汉融汇贯通，吸取各地菜色之精华，此话不假，也正因为此，武汉人的周围少不了来自全国各地的伙伴与朋友，大家说着笑着就自然的将生活融入在一起。而对于吃，越来越国际化的武汉人口味也越发两极，偏好火辣刺激的潇洒川菜派与中意原汁原味养生品茗的潮汕派在这个城市分开享受又可互相欣赏，犹如一对欢喜冤家，看似不合却说不定哪一天就能走到一起终成眷属，不管怎样，就让我们在这水火交融的口感极致中期待一场舌尖上的味觉盛宴。　　谷

2、道私家概念火锅一人一锅的情趣　　秋天将至，又到了吃火锅的季节。说到吃火锅，很多人都会因同往的朋友有的不吃辣、有的不吃肉、有的不吃海鲜等问题而不能开怀大吃一顿。然而，咖啡发现，近期开业的谷道私家概念火锅，以一人一锅为招牌，竞可以让所有顾客都吃的畅快淋漓。谷道私家概念火锅餐厅采用改良性小锅，可以享受一人一锅的情趣。感觉比传统大锅更卫生，一个个的小锅，不仅让人吃的干净精巧，更是吃的妙趣横生。餐厅装修时尚小资，从外面路过还以为是一个酒吧，一进去柔和的背景音乐让人顿时舒缓下来。餐桌连接无火电磁炉，让食客在安全之际，又不用对着明火吃的汗流浃背。7　　谷道私家概念火锅不仅材料新鲜，而

3、且搭配新颖，光锅底就有上十种可供选择，传统的老重庆麻辣锅，麻辣鲜香，是正宗川味火锅迷的不二选择，但如果你想品尝到店家的镇店秘制锅底，你不妨选择谷道私房菌王锅，由菌类，白玉菇、华干菇、冬菇、东北木耳、冬枣配上熬制多个小时的鸡汤，味道跟麻辣锅完全相反，你会觉得非常养生。还有创新的泰式酸辣锅、韩式泡菜鱼片锅、美味法兰西芝士锅等可供选择，它们亦能刺激食客全新的味觉刺激与享受。谷道还拥有20多种调味酱汁，自己随意DIY。菜品咖啡给大家首先推荐当属顶级雪花牛肉，牛肉脂肪分布均匀，入口即溶：肥牛+肥羊+猪肉卷的精选组合，则每层可品尝到不同肉质，可谓是好友知己聚餐不二之选。手工丸滑和速

4、冻丸饺是武汉少有的几家全手工制作，我最爱的玲珑虾滑，是将新鲜虾仁洗净搅碎，腌制后搓成虾滑，爽口弹牙，还有手工虾丸、功夫鱼丸，味道各具特色，口感极佳。海河鲜也十分新鲜，极地大明虾、黄金扇贝、极品日月贝、传说中的蟹柳，吃在嘴里你会觉得与它的创意名字很相符。吃火锅，还可以点上店里的秘制自调饮品，可以找到台湾有名的冬瓜露、养眼的海洋之心。　　菁菁韵西餐厅里吃火锅7　　四川人离不开火锅，如果在你的印象中，火锅店一定是十分的喧哗、沸沸扬扬，不能得到片刻的安静：又如果你觉得火锅店一定是跟大排档一样，装修简单、门面普通：又如果你觉得火锅一定是一群人围着一个大锅，不干净、不卫生，那么，咖

5、啡要告诉你，你错了。菁菁韵创意火锅，一定让你再一次无可救药地爱上它！菁菁韵创意火锅味道虽然大众，但火锅汤料新鲜卫生，调料种类繁多，材料比较实成。服务到位，环境整体以绿色白色为主，很有吃火锅的感觉。西餐厅里吃火锅，火锅店里吃烧烤。一人一锅，海鲜汤、鲜骨汤、牛昧番茄汤、泰式贝螺汤、乌鸡野菌汤……随心所选，还用担心众口难调吗7爱极了奶白醇鲜的海鲜汤，入嘴鲜香四溢，惊醒了所有的味蕾。静待几分钟后，气泡不停地往外冒，心也跟着雀跃起来。为了避免煮沸了的汤汁溅到身上，菁菁韵还为大家量身定做了一次性的塑料围裙，这样，大家就可以更加放心的大快朵颐啦。　　菁菁韵算是江城酱料超级丰富的火锅，

6、20几种自助酱料随意搭配，竹荪鲜虾滑，嫩嫩的虾滑，脆脆的竹荪，过瘾啊，扎实啊！菌类拼盘，各种姿态的菇，一放进汤锅中，再夹起时，各种美味鲜香袭人，逗乐了你的小嘴。基围虾、扇贝、生蚝，鲜活小海鲜啊，最爱在小小汤锅中玩捉迷藏，美丽的基围虾总是第一个就被发现，而毫不起眼的生蚝，一直是玩捉迷藏的赢家。还有一定不要放过扇贝和生蚝哦！滑类方面，虾滑是最好吃的了，放在锅里涮一会儿就熟了，特别嫩，我每次去都是意犹未尽。然后就是特色的菁菁嫩牛肉，牛肉很新鲜，而且顾名思义，一定是非常嫩非常容易咀嚼的。最近新推出的小海鲜、养生粥、烧烤也非常受欢迎。烧烤推荐碳烤牛蛙、烤鱿鱼、烤羊排、肉筋、腰花：

7、小海鲜烤扇贝王、铁板花甲必点。还有多种时令水果吃个不停，多种口味冰激凌无限畅享，新鲜蔬菜、水果沙拉更可随意DIY。　　蓉?h糯品川味麻辣的糯香干锅7　　川菜大家一定都吃过很多了，但是在四川还有糯香特色干锅，软、糯！川菜的制作方法之一，起源于四川德阳，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，昧更足：不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便。蓉?h糯品川味位于中南天紫广场三楼！听着滋滋的响声，闻着诱人的味道，走进蓉?h糯品川昧餐厅，体味不一样的糯香干锅美味。他们家主打的糯香锅有牛蛙、鲢鱼、鸡翅中、蹄花等可