谁来养护区域性农产品品牌

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1、谁来养护区域性农产品品牌  一、讨论之前,我们先看两个故事  (一)句容葡萄和“老方葡萄”。  在南京的东南,有个县级市句容。句容气候温和,山水秀丽,素有“南京新东郊、金陵御花园”之美誉。过去十多年里,在句容政府、农委和镇江农科院的共同努力下,句容的应季鲜果的发展极有成就。句容葡萄、句容草莓成为区域的名片。  去年5月我到镇江农委,正是句容葡萄节开幕前夕。当时句容市市长正在安排工作:“今年的工作重心就是帮助农民卖葡萄”。仔细听了他们的工作安排,你能深深地感到:他们为当地的农民操的心是如此之多,他们的工作安排非常的繁冗和细致。他们甚至尝试由财政出钱在南京开“句容农产品”直营店。  我一度为有这

2、样负责任的政府而感动。  我的疑问是句容葡萄既然这么好,还愁卖吗?后来了解到虽然句容这个地方适合生长优质葡萄,但是区域内的种植户良莠不齐,很多种植户片面追求产量,导致品质并不稳定;另外白兔、丁庄等地内部也互相竞争,句容葡萄在定价上没有任何主导权,优质不能优价。  记得我走的时候,我想订一些知名的“老方葡萄”(句容葡萄第一人“全国劳动模范”方继生创立的商业品牌)。然而,农委给的答案是:老方葡萄不愁卖――10全季的货早在葡萄上市前就被订空了。而且,价格是其他葡萄种植户葡萄的两三倍。  (二)库尔勒香梨和孔雀河畔香梨。  刚过去的3月26号中国优质果品产业联盟专家论证会上,新疆库尔勒市委常委热依木

3、江给我们详细介绍了库尔勒香梨的故事。  我们知道库尔勒香梨是中国最有特色的区域果品品牌,历史上也很有名,曾经是果业桂冠上一颗璀璨的明珠。  但近几年,却每况愈下,甚至到了库尔勒香梨卖不出去的局面!其中的问题是:品牌比较乱,无论品质好的、差的,无论是库尔勒产的、还是阿克苏产的,大家都打库尔勒香梨品牌,对它是有大冲击!  在此状况下,库尔勒政府转变工作思路,把水果行业的龙头企业百果园引进来,重新规划品牌,共同创立了新的商业品牌――孔雀河畔香梨。  借助百果园在果业的全方位实力(零售终端的渠道优势,全产业链的深耕积累,高超的品牌运作能力),合作一两年来,孔雀河畔香梨成为果业市场上有质有价的一匹黑马

4、。  而对于其中最核心的环节:如何保证品质和货源稳定上,百果园正牵手台湾嘉义大学吕明雄,组织海峡两岸的各路专家,拟系统化的构建香梨生长的优良的果园生态环境、全方位的提高栽培管理技术、彻底保证孔雀河畔香梨的品质稳和货源稳定。  按照百果园余总和吕教授最新的方案,这个工作最多两年三年就能全面完成。  二、谁在踢县长好不容易建立起来的区域招牌?10  平心而论,这些年来,我们应该为很多地方的县长点赞:在他们的艰苦卓绝的努力下,各地涌现了大量的区域性果品品牌。  但是大量的数据表明,和热依木江所说的库尔勒香梨一样,这些区域性品牌农产品在走下坡路:品质在下降,伴随品质下降的,是口碑在下降。  伴随品质

5、口碑下降的,是市场价格和销量额下降,甚至出现这些大品牌果品卖不出去的局面。  那么,是谁在踢县长好不容易建立起来的区域招牌?  三、看不见的脚,在踢县长好不容易建立起来的区域招牌  在回答“谁在踢招牌”之前,我们先来捋一下区域性果品品牌的特点:  (1)政府主导。  (2)所有权公有:品牌权益不属于某个企业或集团、个人拥有,而为区域内相关机构、企业、个人等共同所有。  这就难怪了。  1968年,美国学者哈定在《科学》杂志上发表了一篇题为《公地的悲剧》的文章。  哈丁设置了这样一个场景:  一群牧民一同在一块公共草场放牧。一个牧民想多养一只羊增加个人收益,虽然他明知草场上羊的数量已经太多了,

6、再增加羊的数目,将使草场的质量下降。牧民将如何取舍?如果每人都从自己私利出发,肯定会选择多养羊获取收益,因为草场退化的代价由大家负担。  每一位牧民都如此思考时,“公地悲剧”就上演了――牧民们开始为眼前利益而“杀鸡取卵”,草场持续退化,直至无法养羊,最终导致所有牧民破产。10  区域性果品品牌就是这样一个公共牧场。牧民们(相关企业、个人)虽然知道以次充好、降低品质、恶性价格竞争会让草原(品牌)的质量下降,但每个人从自己的私利出发,在保证品质(对应成本增加)和降低成本(品质下降)之间选择降低成本,在整体利益(顾全大局)和眼前利益之间选择个人利益。  甚至还有其他地方的牧民潜进来放羊:比如无锡阳

7、山水蜜桃交易市场,很多其他异地的水蜜桃穿个马甲――甚至不穿马甲,就堂而皇之地摆在市场,号称正宗的阳山水蜜桃。  由于缺乏约束的条件,当存在过度放牧问题(损伤品牌的行为)时,每个牧羊人虽然明知公地(品牌)会退化,但个人博弈的最优策略仍然只能是增加牲畜数量(损伤品牌的行为)。  久而久之,这块丰硕的草场(品牌)持续退化,直至无法养羊――一个苦心孤诣打造的品牌,就这么被“看不见的脚”给踢掉了。  热依木江的库尔勒香

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