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时间:2019-01-09
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1、芹菜优质丰产栽培技术 芹菜适应性强,可以排开种植,多茬栽培,是春、秋、冬季栽培实现周年生产供应的重要蔬菜,产量也很高。现笔者根据生产实际将其丰产栽培技术介绍如下。 一、选地 芹菜种植地必须符合《绿色食品产地环境质量标准(NY/T391-2000)》的要求。以通风良好、孔隙较多、排水通畅的壤土最为适宜。 二、品种选择 无公害芹菜品种选择要求耐低温、耐弱光、抗性强的丰产优质品种。 三、茬口安排 芹菜属于较耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境。在绥化地区一年四季均可栽培,以秋季为主。该规程以保护地秋冬茬为重点。 四、育苗 1、育苗土消毒 实行
2、产业化免疫化育苗,建议穴盘育苗。于播前21d用40%甲醛100倍液喷施于苗床土中,用量为40mL/m2,具体用量视土壤墒情而定。用塑料薄膜覆盖5d,除去覆盖后14d,待药充分挥发后可播种。或用15%土菌威5000倍液,按2L/m2喷施,用塑料薄膜覆盖2d,即可播种。 2、营养土配制4 将腐熟的马粪1份、腐熟的猪粪等农家肥1份和消毒苗土1份,混匀过筛备用。 3、播种床和穴盘准备 选择地势高、易排水的地方,做播种床,畦宽1.0~1.2m,长6~10m,埂高10~15cm,畦面铺10cm厚的营养土备用。需育苗床面积750m2/hm2。如用穴盘育苗,则用
3、126孔的塑料穴盘,装入体积比例2∶1的草炭与蛭石配合的基质备用。 4、种子选择和播种量 选择籽粒饱满、纯度好、发芽率高、发芽势强的种子,本芹播种3750~4500g/hm2,西芹播种750~1200g/hm2。 5、浸种催芽 先将种子用清水洗干净,再用48℃热水浸种30min,不断搅拌并保持温度。然后放入冷水中冷却5~10min,再用常温清水浸泡24h,出水后洗几遍,边洗边用手轻轻揉搓,搓开表皮,直到手感种子散落时为止。摊开晾至种子表面半干时,拌入种子体积5倍的细沙,装入清洁的盆中,盖塑料薄膜,在18~20℃下催芽。每天翻动1~2次,以增加通气
4、并让种子见光。同时,每天用冷凉的清水洗5~7次,当80%种子发芽时,即可播种。 6、播种 (1)苗床育苗。苗床可设在遮阳通风的温室、大棚或遮阳、遮雨的露地,播前苗床要浇足底水,撒播或浅沟条播拌沙种子250g/m2左右,播后覆1cm营养土或细沙。播种应在午后4h或阴天进行,防止烈日晒伤幼芽,同时用遮阳网做好苗床遮阳。4 (2)穴盘播种。可用播种机或手持播种器给穴盘定量播种、洒水和覆盖基质,再置于15~20℃处催芽出苗,出土后将穴盘排放在温室移动式育苗床上,摆放整齐。 (3)苗床除草。为了控制杂草,在播种后出苗前用25%除草醚可湿性粉剂1g/m2,对
5、水100g均匀喷布在育苗床面上。 7、苗期管理 苗期温度控制在15~20℃。水分管理保持土壤干干湿湿。出苗后,早晨或傍晚喷浇1次水,水量以畦面见水为准,以后3~4d浇1次水,达到中午见干、早晚见湿。幼苗长到5~6片叶时控制水分,防止徒长。随着幼苗长大,逐渐撤去遮阳网,至2叶时全部揭去遮阳网,并进行1次间苗,苗距3cm,扩大营养面积。芹菜苗期一般不追肥,如遇长势弱、缺肥时,可在4~5片叶时追施尿素8g/m2,随浇水施入。 8、壮苗指标 育苗期60~70d,株高10cm,叶柄短粗、开展度大,8~9片叶,主根深,须根多。 五、定植 春栽由于生长期较
6、短,发棵较小,为提高单位面积产量,定植时适当加大密度,行株距(15~20)cm×(10~15)cm。也可采取丛株定植,株行距(20~25)cm×(20~25)cm,保证株数在45万株/hm2左右。秋栽生育期长,一般75~100d。商品性的西芹和实心芹要求单株重达到0.5~1.5kg,定植时需单株栽植,西芹株行距为(25~30)cm×(25~30)cm,其他实心芹行株距为20cm×(10~12)cm。 六、田间管理4 1、肥水管理。缓苗阶段(栽后10~15d)宜小水勤浇,缓苗后浇水时及时追肥施硫酸铵或尿素300kg,缓苗后少浇水,进行20d的蹲苗,有利
7、根系下扎和心叶分化,蹲苗后气候转入凉爽时节,即进入旺盛生长期,要保持土壤湿润,然后进行第2次追肥,施硫酸铵450kg/hm2,随肥浇水。在整个生长期内以氮肥为主。忌用人粪尿,避免引起烂心和烂根,高温季节降雨过后应及时浇灌井水降低地温。在茎叶生长期可喷0.3%~0.5%磷酸二氢钾2~3次,还可喷施硼肥、丰收宝等其他微肥以提高产量和品质。 2、防寒保暖。西芹的耐热耐寒性均不及本芹,0℃以下就会受冻,一般11月中下旬盖好大棚膜进行保温,注意白天要进行通风换气,棚内温度白天不超过25℃,夜间不低于5℃。 七、病虫害防治 芹菜的主要病害是斑枯病和斑点病,可交
8、替使用75%甲基托布津1000倍液和70%多菌灵600倍液,也可用75%百菌清6
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