粮产专业家庭农场经营模式及技术调查

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1、粮产专业家庭农场经营模式及技术调查　　2015年中央一号文件要求，鼓励发展规模适度的农户家庭农场，完善对粮食生产规模经营主体的支持服务体系。为了认真落实中央文件精神，准确掌握粮产专业家庭农场的经营状况，有必要对粮产专业家庭农场的经营模式进行调查，特别是作为粮食生产大省的湖北省，调查其粮产专业家庭农场的状况，提出相应的发展对策具有重要的意义。　　1.粮产专业家庭农场　　家庭农场是新型农业经营主体的表现形式之一，是以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。家庭农场特别适合中国农村人口多、土

2、地承包经营户数多的现实情况。家庭农场既坚持了以农户为主的农业生产经营特性，又扩大了经营规模，解决了家庭经营“低、小、散”问题。家庭农场作为新型农业经营主体，在保障农户生产经营的主体地位，提高集约经营水平，保障粮食安全及重要农产品供给等方面均有重要作用。中国发展家庭农场是中央根据农业经济发展的实际于2013年中央一号文件提出的要求，也是对发达国家农业经济发展的经验借鉴。集约化经营是提高农业产量和效益的重要途径，发达国家农业经营主体规模大，一般都以家庭农场、农民专业合作社等集约经营方式为主。德国一般家庭农场经营面积2～100hm2，加拿大家庭农场平均经营面积3

3、00hm2。湖北省作为中国粮食的主要产区，积极响应中央的号召，大力发展粮产专业家庭农场。8　　家庭农场发展遇到的首要问题是规模，没有规模就没有效率，但规模过大，效率反而可能下降。其次是种植模式。发展规模、种植模式和经营模式等的选择都是湖北发展家庭农场需要认真研究的问题。调查湖北省粮产专业家庭农场的现状，科学地分析探索湖北省粮产专业家庭农场的应有种植、经营模式，对于提高粮产专业家庭农场的经济效益，促进粮食安全具有重要意义。　　2.粮产专业家庭农场状况调查　　2.1调查材料与方法　　2.1.1调查对象及其特征调查对象来自湖北省武汉、孝感、黄冈、黄石、咸宁、随州

4、、鄂州、襄阳、十堰、天门、荆州、荆门、宜昌、恩施等14个市（区）不同规模的52家粮食专业家庭农场，其中80%以上来自湖北省首批家庭农场公示名单。52户家庭农场的种植面积在6.7～666.7hm2，种植总面积为5253.6hm2。其中，种植作物的种类主要为水稻、小麦、玉米，所有农场作物种植以机械化作业为主。　　2.1.2调查内容调查内容包括家庭农场的种植概况，如种植作物、种植规模、种植方式等；水稻种植中不同的播种方式，如机械插秧、直播、手工、抛秧等；依靠机械完成情况，如整地、播种、施肥、收获等；种植户对作物品种技术参数的选择（产量水平、品质、抗性、病虫害防治

5、、杂草防除、施肥、农机）和种植制度（水稻-小麦、玉米-小麦和早晚稻连作等）：家庭农场合理种植规模建议等方面。　　2.1.3调查方法根据调查问卷，按照农场所在地区、种植作物、种植面积、种植制度等方面进行分类整理，用Microsoft8Excel软件进行数据整理，作图比较分析，再结合已有资料，对湖北省家庭农场发展状况进行分析。　　2.2种植技术应用与模式　　2.2.1种植方式和收获方式对52户家庭农场水稻种植方式进行调查发现，水稻种植总面积为3268.3hm2，其中机插占所有种植方式的比例最高（70.9%），比直播和手工播种方式分别高出47.6%和65.1%。

6、被调查的52户家庭农场中，没有抛秧的种植方式（表1）。　　由表2可以看出，52户家庭农场3种作物的机收面积比例小麦最大，比水稻和玉米分别高6.4%和14.0%，玉米机收比例最小。　　2.2.2种植制度设计由Ⅰ-Ⅵ表示调查问卷中的部分问题，Ⅰ：收获物出售是否有计划或有合约：Ⅱ：国家如果取消粮补，本人利益是否会会严重受损；Ⅲ：大面积下，本人认为水稻-小麦或玉米-小麦连作是否可行：Ⅳ：大面积下，本人认为早稻-晚稻连作是否可行；Ⅴ：本地玉米是否会有大发展；Ⅵ：是否愿意加入“湖北省粮食产业联盟”，得到图1如下。通过调查52户家庭农场主对种植制度的看法发现，73.1%

7、的户主认为水稻-小麦或者玉米-小麦轮作是可行的。71.2%的户主认为早晚稻连作不可行，7户水稻种植面积达到66.7hm2以上的农场中有6户认为不可行。同时调查还发现，40.4%户主认为当地玉米会有大发展。　　2.2.3作物品种的技术参数8从表3可以看出，调查的5个技术参数，前三要素依次为品质、产量和抗性，其中42.3%家庭农场把品质作为第一要素，显著高于其他要素，但选择产量作为前三要素的农场数与选择品质的农场数持平。农机和病虫防治排名较后，比例显著低于前三要素，分别比排名第3的品种抗性低34.6%和50.0%。　　2.3粮食作物种类和种植规模　　2.3.1

8、粮食作物种类的构成调查结果表明，52户家庭农场主要种植作物为水稻、