稻田泥鳅鱼养殖技术

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1、稻田泥鳅鱼养殖技术　　摘要稻田泥鳅鱼大规模养殖在盘锦地区尚属首例。从生产实践看，效益较突出，但主要技术还需提高和完善。本文主要介绍稻田泥鳅鱼的养殖技术，包括田块选择、苗种选择、饵料培养、苗种投放、科学投饲、日常管理、起捕等方面内容，以供广大养殖户参考。　　关键词稻田；泥鳅鱼；养殖技术　　中图分类号S966.4文献标识码B文章编号1007-5739（2016）06-0258-01　　PaddyLoachFishBreedingTechnology　　WANGXiao-dong　　（TaipingTownAgriculturalComprehensiveServiceStat

2、ionofPanshanCountyinLiaoningProvince，PanshanLiaoning124101）　　AbstractItisthefirsttimethatthepaddyloachfishfarminginPanjinarea.Fromtheproductionpractice，themainbenefitsareoutstanding，butalsoneedtoimproveandperfectthetechnology.Loachfishinpaddyfieldfarmingtechnologyarepresentedinthispaper，i

3、ncludingplotsselection，seedselection，foodculture，fryput，scientificfeeding，dailymanagement，harvestingandotheraspects，forthevastnumberoffarmersreference.5　　Keywordspaddy；loachfish；breedingtechnology　　泥鳅鱼被称为“水中人参”，高蛋白、低脂肪、营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美，是滋补佳品，备受消费者青睐。2015年在盘锦市政府的大力号召扶持下，全市稻田泥鳅鱼养殖规模超过3333.33h

4、m2，取得了较好的经济效益，成为农业结构调整、产业增效、农民增收的重要举措和有效途径。本文主要通过生产实践，总结一些稻田自然生态养殖的技术要点，以供参考。　　1田块选择　　选择水源充足、水质清新、无污染、进排水方便、交通便利、保水性能好的田块。田埂高出稻田水面20～30cm，上下水口设防逃网，并在上下水口各挖长20m、宽0.5m、深0.5m的鱼沟，以利投喂和起捕[1]。　　2苗种选择　　2.1夏花　　体长3cm以上，规格整齐，体质健壮，无病，无畸形。　　2.2鳅种　　体长5～7cm，规格整齐，行动活泼，无病，无畸形。　　3饵料培养　　放苗前7d，将鸡、牛、猪粪等肥料施在鱼

5、沟内，以促进天然浮游生物大量繁殖，以后根据具体情况适当追肥，保证充足的天然饵料[2-3]。　　4苗种投放　　在放养时间上要求做到“早插秧、早放养”。一般在插秧后10d左右，再放夏花或鳅种。夏花放养量为15万尾/hm2，鳅种放养量为7.5万尾/hm2。5　　5科学投饲　　通常情况下，养殖泥鳅，稻田可以正常施肥。以玉米粉、颗粒料、麦麸、米糠、畜禽加工下脚料、豆饼粉、鱼粉等作为饲料，方法是将饲料加水捏成团进行投喂。鳅种放养第1周先不投饵，1周后，每隔3～4d喂1次。开始投喂时，饵料撒在田面和鱼沟上，以后将范围逐渐缩小，集中在鱼沟内投喂。30d后，泥鳅正常摄食时，每天要求喂食2次

6、，日投喂量占鱼总重量的3%～8%，每次投喂的饲料量，以2h内吃完为宜，超过2h时应减少投喂量。当天然饵料不足时，要投喂一些植物性饵料、动物性饲料，如蔬菜、米糠、鱼粉、鱼类废弃物、动物肝脏等。　　6日常管理　　经常整修加固田埂，检查进排水口拦鱼设施，有损坏及时修补。遇降雨量大时，及时排出田内过量的水。当水温超过30℃时，经常换新水，且增加水的深度，避免被农药污染的水入田。　　泥鳅鱼病害较少，自身抗病能力强。注意防治寄生虫病、水霉病、烂鳍病、气泡病、自身红斑病。以预防为主，防治结合，重点抓好4个方面的防控：一是鳅苗（种）放养前用碘制剂严格鱼体消毒；二是控制养殖水质，投喂新鲜饵

7、料；三是经常使用有益微生物，进行水质改良；四是根据水质情况，定期用药剂进行水体消毒。应尽量使用高效低毒低残留农药。防治时尽量将药液喷在稻叶上，打药后及时换水。具体如下：①寄生虫病。多由三代虫寄生虫、舌杯虫和车轮虫所致。病鳅体瘦、弱，常浮于水面，不安或在水面打转，体表黏液增多[1]。防治三代虫病，可用0.5g/m3晶体敌百虫全池泼洒。防治舌杯虫病和车轮虫，可用0.75g/m3硫酸铜和硫酸亚铁（5∶20）合剂全池泼洒。②水霉病。发生于水温较低时期，当鱼体受伤时极易感染。常见白色毛状水霉菌附着在病鳅体表。可4%食盐水浸洗病鳅5～10