大量元素水溶肥料对生菜产量、品质及抗逆能力的影响

《大量元素水溶肥料对生菜产量、品质及抗逆能力的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、大量元素水溶肥料对生菜产量、品质及抗逆能力的影响　　摘要：在露地生产条件下，研究了自制大量元素水溶肥料对生菜产量、品质和抗逆能力的影响。试验结果表明，与市售大量元素水溶肥料（WSF-Ⅱ）处理相比，自制大量元素水溶肥料（WSF-Ⅰ）处理能够显著提高生菜产量和品质，产量提高5.17%，VC含量提高8.0%、可溶性糖含量提高12.2%，硝酸盐含量降低3.8%。试验结果还表明，WSF-Ⅰ能够显著提高生菜的多酚氧化酶活性并降低其丙二醛含量，从而提高生菜的抗逆能力。　　关键词：大量元素水溶肥料；抗逆；生菜；产量；品质　　中图分类号：S636.901文献标识号：A文章编号：1001

2、-4942（2016）12-0104-03　　AbstractAnopenfieldexperimentwasconductedtostudytheeffectsofself-mademacroelementwatersolublefertilizer（WSF-I）onyield，qualityanddiseaseresistantabilityoflettuce.Theresultsshowedthatcomparedwiththesaledmacroelementwatersolublefertilizer（WSF-Ⅱ），WSF-Icouldsignificant

3、lyincreasetheyieldandqualityoflettuce，whichincreasedtheyieldby5.17%，thecontentofvitaminCby8.0%andthereductivesugarby12.2%，anddecreasedthecontentofnitrateby3.8%.WSF-Ialsosignificantlyincreasedtheactivityof7polyphenoloxidasebutdecreasedthecontentofmalondialdehyde，soitcouldenhancetheanti-a

4、dversityabilityoflettuce.　　KeywordsMacroelementwatersolublefertilizer；Anti-adversityability；Lettuce；Yield；Quality　　水溶肥料是一种完全溶于水的多元素肥料，特点是能迅速溶解于水中，更容易被作物吸收，吸收率相对较高。更为关键的是，它可以应用于喷灌、滴灌等设施农业，实现水肥一体化，达到省水、省肥、省工和增产的效果。随着农业集约化程度的不断深化，伴随着设施化、机械化、自动化等现代化农业和管理模式与技术的发展，水溶肥料一定会得到更加广泛的应用，具有广阔的市场空间[1

5、，2]。　　近年来，国内水溶肥料发展迅速，根据肥料养分含量及种类不同，主要有大量元素水溶肥料、中微量元素水溶肥料、含氨基酸水溶肥料及含腐植酸水溶肥料等[3，4]。大量研究表明，水溶肥料应用在蔬菜、果树及粮食作物上具有非常明显的增产效果[5-10]。然而，目前研究大部分集中在水溶肥料对作物产量和品质的影响[11，12]，很少有关于功能型水溶肥料对作物生理特性影响方面的研究。因此我们选取生菜这一叶菜类蔬菜的典型代表，研究自制大量元素水溶肥料对生菜产量、品质及抗逆能力的影响，以期为合理高效施用水溶肥料提供技术依据。　　1材料与方法　　1.1试验时间与地点　　试验于2015年

6、4月至6月22日在济南市历城区张马屯村进行，供试土壤为褐土，质地为轻壤，pH值7.88，速效磷89.17mg/kg，速效钾153.0mg/kg，全氮0.134%，有机质1.79%，常年种植模式为玉米―生菜轮作。　　1.2试验材料　　供试材料为“北生2号”生菜。　　自主研发的大量元素水溶肥料，N-P2O5-K2O含量为20%-20%-20%，且加入了2%的壳聚糖、植酸酶等添加剂；市售大量元素水溶肥料，N-P2O5-K2O含量为20%-20%-20%。　　1.3试验设计　　试验采用单因素随机区组设计，设3个处理，分别为：空白对照（CK），不施用任何肥料；WSF-Ⅰ，自制大

7、量元素水溶肥料处理；WSF-Ⅱ，市售大量元素水溶肥料处理，每处理重复3次，小区面积45m2。两个施肥处理666.7m2用量均为40kg，其中40%基施，60%结球期追施。4月8日播种，生菜种植行距0.2m，株距0.2m。　　1.4测定项目及数据分析　　田间试验结束时，每个处理随机采取植株鲜样用于测定硝酸盐、VC、可溶性糖、多酚氧化酶活性和丙二醛含量。硝酸盐含量采用硫酸-水杨酸比色法测定；VC含量采用2，6-二氯靛酚滴定法测定；可溶性糖含量采用蒽酮比色法测定。丙二醛含量采用硫代巴比妥酸显色法测定[13]；多酚氧化酶活性测定：取pH值8.0磷酸缓冲液3m