凉城县贵平种养殖专业合作社关于在果园林中养殖绿色土鸡的可行性研究报告

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1、凉城县贵平种养殖专业合作社关于在果园林中养殖绿色土鸡的可行性研究报告随着人民生活水平的不断提高，对吃的需求已经从温饱、小康逐步向健康、绿色、环保发展。城市的人们越来越愿意走出家门，到农村去，到原野去亲近自然，享受健康。于是，各种各样和健康、绿色有关的产业应运而生，到底什么才是真正的绿色健康的产品，什么才是绿色环保的生活方式呢？第一章概述鸡蛋是日常生活中不可或缺的营养食品，柴鸡蛋又是鸡蛋中不可多得的精品。然而，目前市场上的柴鸡蛋情况并不尽如人意。就柴鸡蛋问题，我们曾拜访了中国农业科学院畜牧研究所的有关专家。专家认为，所谓柴鸡，原指在农村山坡上或果园林中散养、不进鸡舍的鸡,喂五谷杂粮

2、的鸡。北京大学医学院的有关营养专家认为，鸡蛋的保质期一般是30天左右，如果低温冷藏，存放的时间可以更长久一些。所以，现在有的超市在柴鸡蛋上标明生产日期，蛋箱上的日期就是这箱鸡蛋的生日。此举受到消费者的欢迎。现在很多消费者对绿色食品趋之若鹫，对标有“绿色食品”4个字的绿色食品情有独钟。第二章市场分析随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，饮食文化在观念上呈现了由量到质的改变。健康、绿色、无公害无污染、已成饮食消费定势，在禽蛋消费领域，近年来人们吃柴鸡肉、柴鸡蛋已成为一种追求健康的时尚风弥全国各地。近些年来，柴鸡市场的价位一路攀升走髙。立于不败之地，有心朋友便可领悟奥祕所在。明白人便

3、可领略到饲养柴鸡的潜力多大，商机多高。柴鸡适应性强，利于散养，具有耐粗饲、抗病力强等生物特性。利用荒山、林地、河滩、果园、闲散土地散养柴鸡。吃的是青草、粗粮、喝的是山泉、河水、空气清新，受病疫侵害率低，青年鸡成鸡生长过程中，基本不用药物，因此饲养柴鸡正好迎合市场需求。在林地、荒山、果园散养柴鸡，柴鸡爱吃青草、害虫，可省去除草、灭虫开支。鸡在林下放牧，鸡粪肥林，又可省去林地化肥开支，林地又可向鸡群遮荫。它是一种完美而又理想的生态发展链。在林地散养柴鸡利鸡利林，长短互补，效益双营，事半功倍。柴鸡饲养是新兴的朝阳产业，市场前景潜力很高，柴鸡肉及蛋的消费升温是未来消费市场的必然趋势。改革

4、开放30年，人们的温饱问题已基本解决，随着生活水平的提高，禽、蛋、肉在饮食结构中的比例越来越高，人们不但要求吃得好，还要求吃得安全，吃出健康，在饮食上注重食品的安全越来越崇尚天然无污染食品，绿色食品已成为一种消费时尚，天然放养的柴鸡所产柴鸡蛋以其味道鲜美、营养价值高而越来越受到城乡广大消费者的青睐，市场走俏，需求量逐年增多，柴鸡肉、柴鸡蛋价格居高不下（每斤鸡肉18-20元；鸡蛋8-12元，比普通鸡肉、鸡蛋贵2〜3倍），采取传统放牧养殖方法，批量饲养的柴鸡，供应市场，不愁销路，天然放养的柴鸡养殖业出现了前所未有的发展势头，必然向规模化方向发展，柴鸡养殖市场前景良好。第三章项目建设依

5、据3/1气候凉城县属中温带半干旱大陆性季风气候，年平均气温2-5°C；全年极端最低气温-34.3°C,极端最高气温39.3°Co一月份最冷，平均气温一13。（2,七月份最热，平均气温20.5°Co无霜期平均120天左右，年日均气温LC以上持续时间193天左右。年平均日照时数3000多小时，有效积温2600°C。降水主要集中在7、8月份,据1960年一1998年38年的降水资料分析，全县年平均降水量392.37毫米，年平均蒸发量1938毫米，蒸发量是降水量的4.94倍，年平均湿润系数0.37。降水量变化较大，最多（1967年）达621.3毫米，最少（1965年）仅216.13毫米。

6、3・2土壤地形总体特征为四面环山、中怀滩川（盆地），素有“七山一水二分滩”之称。北部为蛮汉山山系，山体狭而陡哨，最髙峰海拔2305米；南部为马头山山系，山体宽而平缓，最高峰海拔2042米;中部为内陆陷落盆地——岱海盆地，岱海镶嵌其中。项目区位于边丰水库灌溉区域，所以“岱海秋红”基地为两合土，该土壤通透性良好,有利于果树的培栽。3・3林业现状坚持以营造良好生态，全面建成小康社会为重要内容的方针，加快资源培育，强化资源保护管理，以“三北"防护林工程、京津风沙源治理、退耕还林草、天然林保护等国家重点林业建设项目，大力推进林业发展。形成了“三松栽上山，灌草坡上缠，林果进沟湾，杨柳下滩川，

7、家庭果园快发展”的大生态格局。经考察论证，利用林下空间发展围网养鸡业前景广阔，群众参与积极性很高。3・4项目建设的可行性3.4.1领导重视针对林地面积大的现实，为提高林下土地利用率，增加农民收入，去年初专门成立了由分管副县长为组长，扶贫、财政、畜牧以及乡镇等部门负责人为成员的发展绿色经济领导小组，大力扶持禽畜业。3.4.2交通便利凉城县地处呼和浩特市、集宁市、大同市“金三角"腹地，是蒙、晋、冀三省区交界地带的中心。西距自治区首府呼和浩特100公里，南距煤都大同110公里，东距北京