酒店评星演讲稿与酒店质检部年终工作总结合集

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1、酒店评星演讲稿与酒店质检部年终工作总结合集酒店评星演讲稿酒店评星演讲稿大家好，我来自餐饮部，我的名字叫毛，很荣幸能站到这里与大家一起分享《星评，我能做什么》。20**年已经过去，如今，我们迎来了最有意义的一年，是否能够抓住机遇，登上另一个台阶的时刻。在这里让我们用十足的信心去迎接华帝历史性的突破。海阔从鱼跃，天高任鸟飞。酒店评星，不仅意味着华帝的发展已进入了新的里程，同时也揭开了XX五星级酒店的序幕。这不仅会是XX区经济发展的结果，也将是我们酒店开业来信誉度得到政府和社会认可的象征。所以，星评对社会、公司都有着重要的意义。而这一过程，正需要我们每一个同事的辛勤付出，提高自身素质，

2、加强职业技能。经营之道在于诚，盈利之道在于信。诚实守信是做人的基本原则，也是酒店赖以生存的前提。工作中，用真诚的心对待每一个客户，用良好的信誉对待每一件事，只有使自己的言行一致才能得到众人的信赖和认可。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代言人，形象要得体、大方、端庄，关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信任、满意。作为顾客流通的企业，客户就是酒店的终端，是酒店占领市场的关键所在，是酒店发展的坚实基础，我们的真诚服务将直接决定客户对企业的忠诚度、满意度，而客户的忠诚度、满意度也直接决定着企业的发展前景。因此，酒店的荣誉也是每个员工个人人生价值的体现。天下难事，必做于易；天下大

3、事，必做于细。一个员工的素质将直接影响到一个酒店的整体形象。在服务过程中，我们做的最多的就是让顾客了解我们清楚明了的服务。有时候由于腼腆，或者普通话说得不好，总会给顾客留下不好的印象。因此，服务语言则是我们服务人员素质的最直接的体现。要让顾客充分了解我们的酒店，心理热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度。微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分展现，微笑是和睦相处的反映，微笑是健康的标志，不论任何时候，微笑时一个五星级酒店所必备的标签。三年磨一剑、百日铸辉煌，如果我们把过去三年生活比作一次长跑，那么现在已经是跑过了一群人，距离下一群人只有百米之遥，成功已经近在咫尺。我们既然已经

4、选择了这一步当然需要继续走下去，不断奋斗。每天都是如此，生活就是需要不断的超越。日日行，不怕千万里；常常做，不怕千万事。千淘万漉虽辛苦吹尽狂沙始到金。星评在即，每一个环节都缺一不可，随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。提髙服务水平，每一步我们都不可懈怠，同事们，让我们一起努力做好自己的工作，迎接星评时代的到来。谢谢大家！，我的演讲完毕。酒店质检部年终工作总结酒店质检部年终工作总结加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。全面负责酒店规范化运营和服务

5、质量的提髙。现将质检部20**年的工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处，请批评指正。一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依。1按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外，开展质检工作。规范和制度的掌握上，始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁”原则。虽然在目前有些制度还不够健全，但我们坚持一边检查工作一边完善制度，以使制度全部出台

6、以后，为执行工作打下了基础，也为质检工作提供了参考依据。2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。坚持“酒店领导重点检查，检查中。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查"四项内容相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进行一次重点检查，由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查，各部门经理根据自己的职责范围，对各业务项目进行专项检查，值班经理每天进行日常检查四项检查相结合，并做好质检记录，由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。3做好定期对新入职员工的培训工作。对每一位新入职的营业部门员工的培训。

7、确保有独立上岗能力，以减轻部门的压力。同时让员工明白其所在岗位的重要性，提高员工的业务知识和岗位技能。4坚持以引导教育为主、处罚为辅的原则处置检查中岀现的问题对第一次出现的通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题，质检过程中。将通过口头通报责令其现场整改或协助协调解决，回头再做检查，一般不会处理，而对于多次强调的一些问题，多次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的平安、顾客满意度以及违反公司规章制度的一些问题，都会下发质检通报进行扣分处理，质检通报一式三份