我国高校旅游管理专业课程改革研究

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1、我国高校旅游管理专业课程改革研究　　【摘要】随着我国经济的快速发展，对外交流也在不断地扩大，我国旅游行业的发展也在稳步上升。本文根据我国旅游管理专业岗位对人才职业能力的需求，为了突出职业能力的培养，提出全新的教学方式，本文从进行课程定位、调整教学内容、实践动手能力以及确定合理的课程考核标准方面进行探讨分析。　　【关键词】教学方法；改革；教学内容；模块；目标　　【中图分类号】G640　　一、准确的进行课程定位是本课程进行教学方法改革的前提　　随着我国法制化进程的不断推进，伴随着旅游产业在我国的不断发展与成熟，旅游行业对旅游人才的需求也

2、越来越旺盛，从业人员资质的要求也越来越高。《旅游法规教程》课程是高职高专旅游管理专业的一门重要的专业主干课程，是职业技能训练的核心课程，是全国导游人员资格证书考试的必考课程。通过本课程的学习，学生要能获得一定的社会能力、方法能力和专业能力，要能够为学生的可持续发展奠定基础。因此，本课程在专业培养目标中的定位是不但要注重学生的心理素质、职业道德、法律法规意识的教育，更注重学生实践能力和创业能力的培养。　　二、以工作任务为准绳调整教学内容是进行教学方法改革的重点4　　旅游法规课程的特点决定课程本身不适合工作过程课程模式的开发和设计，但是

3、我们可以以工作任务为中心构建一定的教学情境，围绕工作任务的实施来展开学习。经调查，作为高职院校旅游专业的毕业生，其就业岗位群主要有四个：旅行社导游、旅行社计调、旅游营销和旅游接待（酒店服务）。那么旅游专业学生必须能够完成的工作任务就主要集中在以下三个方面：签订与履行旅游合同、设立与经营旅行社、处理旅游纠纷。其他与此无关的内容或者与其他专业课程相交叉的内容就可以在有限学时中进行适当的删减。据此，笔者打破了传统的教学内容设计，将本门课程的教学内容调整如下：　　首先，将本课程教学内容分成三大模块，其次将三大主模块细化分成各个子模块，划分如

4、下：　　（一）模块1旅游合同的签订与履行细分成以下三块　　子模块1.订立旅游合同，教学目标是掌握旅游合同的订立程序，熟悉旅游合同的特殊性，提交任务成果是每小组提交一份国内旅游合同。　　子模块2.旅游合同的管理，教学目标是能正确辨别合同的法律效力；能完成合同变更与转让；能遵守法律规定履行旅游合同，提交任务成果是每小组进行讨论后提交案例分析结果。　　子模块3.旅游合同的违约责任；教学目标是能正确辨别合同当事人是否违约，并积极采取相应措施维护自身权利，提交任务成果是每小组进行讨论后提交案例分析结果。　　（二）模块2旅行社的设立与经营管理细

5、分成以下二块　　子模块1.设立旅行社，教学目标是能按照法律规定程序完成一家旅行社的设立工作，提交任务成果是每小组提交一份旅行社设立申请材料。4　　子模块2.旅行社的经营；教学目标是能按照法律规定经营旅行社的业务；正确行使旅行社的权利，适当履行旅行社的法定义务，提交任务成果是每小组进行讨论后提交案例分析结果。　　（三）模块3恰当处理旅游纠纷细分成以下二块　　子模块1.提交和处理旅游投诉，教学目标是能以游客和旅游经营者的身份正确的进行旅游投诉；能正确判断旅游投诉的处理结果，提交任务成果是每小组提交一份旅游投诉状，一份正确的旅游投诉处理决

6、定书。　　子模块2.处理旅游纠纷民事诉讼，教学目标是能以旅游纠纷当事人身份正确提起一审民事诉讼；能够了解一审民事审判流程，提交任务成果是每小组完成一次模拟法庭审判。　　三、以培养学生的实践动手能力为目标的教学方式是本课程教学方法改革的核心4　　由于高职旅游类学生没有接受过系统的法学教育，对于抽象的法律规范往往感觉十分枯燥，学生对其往往也不易理解和掌握，因此，充分调动学生学习的积极性，就成了教学方法改革的重中之重。基于此种原因，在本课程授课过程中，采用了案例教学法、情境模拟法、小组疑难讨论法、社会调查法等实践性互动式教学方式来开展本课

7、程的教学改革。例如设立旅行社的子模块，就可以采用情境模拟法：学生分成若干学习小组，各自申请"设立"一家经营国内旅游业务的旅行社。完成设立前的准备（股东出资，为旅行社起名，了解申报程序），填写旅行社的设立申请书（包括制作企业章程，可行性分析报告及缴纳旅行社质量保证金），最后完成申领旅行社业务经营许可证和营业执照的等过程。通过完成这样一整套设立过程，就基本熟悉了在旅行社设立过程中涉及到的各方面理论知道，同时又培养了学生的协作意识和创业意识。　　四、确定合理的课程的考核标准是教学方法改革成果的检验　　课程考核标准是检验学生学习效果和能力水

8、平的试金石。过去那种一卷定终身的办法过于专断，不能够很好地考核学生的能力水平，也不能客观评价学生的整体学习过程。因此，每完成一项教学内容的授课任务，就同时完成了本部分教学内容的考核这种"过程考核法"和实践操作考核才能正确评价学生在本门