设施蔬菜优质高效的简易有机基质栽培技术

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1、技术概述：日光温室和塑料大棚己成为我国北方地区最重耍的蔬菜生产设施，rh丁-多年连作，土壤障碍日趋严重，产量和品质日趋下降，无土栽培是解决这一问题的根本方法。但是传统的营养液型无土栽培存在成本高和技术难度大的问题，难以在我国日光温室和塑料大棚推广应用。“设施蔬菜优质高效的简易有机基质栽培技术”能够克服根结线虫的危害，具有技术简单、节省用工、降低成本、基质可持续利用、产品品质优良、高产高效等优点，不仅解决了设施蔬菜的连作障碍问题，而且述克服了常规无土栽培成本高和技术难度大的缺点。该技术充分利用作物秸秆、稻壳、畜牧

2、养殖的动物粪便等农业废弃物，制成有机基质来发展蔬菜生产。因此，该项技术的推广应用，对丁-发展生态循环农业和促进设施蔬菜可持续发展具有重要的意义。增产增效情况：该项技术在北方设施蔬菜主产区，日光温室越冬茬番茄产量可达到19712.1千克/亩。重复利用己栽培过三茬番茄的旧基质，经调配后继续利用，冬春茬番茄产量仍可达到11999.6千克/亩，较对照日光温室土壤（连作障碍较严重）栽培增产76.3%o栽培基质一次性投入约3500元/亩，以后栽培基质的调配需投入约500元/（亩•年），可重复利用：P4年，平均投入约1500

3、元/亩，相当或低于土壤栽培的基肥投入成本。该项技术具有显著的增产效果，因此经济效益的增加也非常显著。与土壤栽培相比，利用该项技术生产的番茄果实番茄红素和维生素C含量明显提高，商品品质明显改善。技术要点：1・栽培槽将设施土壤地面整平后，按1.5米槽距，挖制口宽35厘米、底宽和高分别为25厘米的栽培土槽。栽培土槽横断面为等腰梯形，与土壤不隔离，槽间可铺盖地膜。2.有机肥有机基质栽培的养分主要來源于有机肥，部分來口化肥。有机肥可因地制宜采用充分腐熟的鸡、牛、羊、猪粪等或发酵烘干的颗粒有机肥，也可采用发酵的作物秸秆（玉

4、米、小麦等），畜禽粪便均需晾干后捣细。3.栽培基质配方（体积比）（1）发酵稻壳：腐熟鸡粪：河沙（或非菜地沙壤土）二3：1：1。（2）腐熟牛粪：腐熟鸡粪：发酵稻壳：河沙（或非菜地沙壤土）二5：1：3：1。（3）玉米或小麦发酵秸秆：发酵鸡粪：河沙（或非菜地沙壤土）二4：1：3。（4）发酵稻壳：牛粪：腐熟鸡粪：河沙（或非菜地沙壤土）=2：1：1：k新稻壳表面附着易发酵物质，对与少量鸡粪混合喷湿后，盖膜封闭发酵10^15天，晾干备用。稻壳直接利用会因短暂发酵放热而导致烧苗。配方（3）中如果玉米或小麦秸秆发酵中添加的鸡粪

5、较多，配方中可不再用发酵鸡粪。4•供水供肥系统采用性能优的微滴灌系统，每个槽内铺1条微滴灌带或滴灌管，始终保持滴水孔的畅通。微滴灌可与配套的施肥器相连，实现肥水一体化管理。追施的化肥应采用易溶解的冲施肥。5.品种选择和育苗选用适于设施栽培的番茄和黄瓜品种，苗期管理同常规希茄和黄瓜育苗。最好从专业蔬菜育苗工厂订购幼苗。6.栽培管理（1）定植：秋冬栽培：黄淮海地区番茄黄瓜定植时间为8月中下旬。番茄苗龄3叶1心，黄瓜苗龄为2叶1心（育苗工厂苗岭为1叶1心）。定植前3~4天将基质浇透水，使基质充分湿润。每槽种植2行，栽

6、培密度一般3000株/亩。冬春栽培：黄淮海地区2月份番茄、黄瓜幼苗可定植于槽内，以争取高产高效，但是前茬番茄应尽早拉秧。（2）追肥：如采用上述配方基质，黄瓜和番茄冃标产量均设定为15000千克/亩，整个生育期只需在结果初期和盛果期分别追肥6〜7次，番茄追肥总量为相当于尿素（N）30千克/亩和相当于硫酸钾（K20）60千克/亩。黄瓜追肥总量为相当于尿素（N）45千克/亩左右和相当于硫酸钾（K20）50千克/亩左右。必须采用易溶解的冲施肥。配方基质微量元素较充足，一般不会发生缺素症状，但基质或地下水碱性过强时，有些

7、微量元素难于被植物吸收，尤其在秧苗较小的时候，可能发生生理障害，可追施广2次螯合微量元素的复合肥。水分管理的原则是始终保持基质的相对含水量为80%左右。秋冬栽培：番茄和黄瓜坐果后进行第1次追肥，采用N:P205:K20为10：10：30的复合肥。10月份冲施3次，每次3.5千克/亩，11月份和12月份均冲施2次，每次7千克/亩。冬春栽培：番茄和黄瓜坐果后进行第1次追肥，采用N:P205:K20为10：10：30的复合肥。2月份冲施1次为7千克/亩。3月份冲施2次，每次为5千克/亩。4月份和5月份每月冲施3次，每

8、次3.5千克/亩。每次追肥均应结合浇水进行。（3）浇水：冬季温度较低，土壤和作物蒸腾量小，浇水不应过频，一般20'25天浇水1次，栽培基质相对含水量维持7596较宜。随着温度的升高，土壤和作物蒸腾量逐渐加大，浇水量应随之加大，秋、春季10天浇水1次，夏季7天1次，栽培基质相对含水量维持80%较宜。（4）温光管理：低温弱光天气较多的冬春季节，尽量保证夜间温度不低于10°C,极端低温天气下