鲜食秋玉米效益分析及无公害栽培技术

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1、鲜食秋玉米效益分析及无公害栽培技术摘要分析鲜食秋玉米的生产效益，总结出秋播鲜食玉米优质高效栽培技术,主要包括品种选择、确定播种期、种植密度、皿间管理、肥料运筹、病虫害防治、及时采收等方面的内容，从而为鲜食玉米的秋播生产提供技术参考。关键词秋玉米；鲜食；效益分析；栽培技术册亨县地处贵州省四南部，无霜期长，早熟鲜食玉米（如苏玉糯1号等）从1丿」中旬至8月中旬均可播种，秋播最迟可延到8月下旬（露地），鲜食玉米的供应期可从5月中下旬一直延续至11月上旬。但多年來，生产上只重视春播生产，忽视了夏、秋生产（尤其是秋播）。为此，2003〜2004年笔者在开展鲜食玉米

2、新品种引进试验的同时，对秋播鲜食玉米优质高效栽培技术与生产效益进行了探索。1生产特点及效益分析秋玉米具有产量较高、价格较高、采收期较长、有利后茬作物种植和保鲜节本等特点，具体见表1。试验表明，册亨县秋播鲜玉米如果栽培技术得当，产量较高，仅稍低于春播,一般产量可达7500〜9000kg/hm2（去皮鲜穗）。秋播生产面积小，上市量少，往往供不应求，价格较高，国庆节前后市场零售价3〜4元/kg（去皮鲜穗），价格明显高于7月中句集中上市的鲜玉米，经济效益高出0.6〜1.2力•元/hm2o秋玉米采收期为凉爽季节，采收后品质蜕变放缓，货架期拉长。同时适宜的采收期较

3、长，可根据市场需求，分批采收应市。秋玉米可作为西瓜、棒豆等蔬菜的后茬，收获后可适时移栽辣椒、棒豆。从加工的角度上讲，甜、糯玉米速冻保鲜，供应冬季（春季）市场，秋播玉米保鲜期人为缩短，而且避开的是高温季节，可人人减少保鲜成本。2无公害栽培技术2」品种选择可选用苏玉糯1号、江南花糯、紫玉糯等糯玉米，晶甜3号、密玉8号等甜玉米，美玉3号等甜糯玉米。2.2播种期确定与播种技术秋后供应市场的鲜食玉米,可以从8月初开始播种，最迟可延到9月下旬（露地），利

4、植者可根据上由时间或茬口安排调节播种期。开好出间“三沟二精细整地，糯玉米可直播，播种吋应确保境情，播种深度一般

5、在3〜4cm,用种量22.5〜30.0kg/hm2o甜玉米一般育苗移栽，口J采用穴盘育苗，乳苗期移栽，成活率较高,基木上无缓苗期，用种量15kg/hm2o2.3种植密度秋播应比春播适当加大密度，糯玉米栽6.75〜7.50万株/hm2,甜玉米栽5.25〜6.00万株/hm2o2.4田间管理2.4.1田间选择。与不同类型的玉米隔离种植，以防串粉，可采用空间隔离（400m以上）、障碍物隔离和时间隔离（花期错开20d以上）。田间应远离有污染厂矿、公路等，周围生态条件较好。2.4.2查苗补缺。催芽补种或带土移苗，4叶左右间苗，6叶左右定株。定苗时，保留生长健壮的

6、苗，拔除病苗、弱苗和不正常苗。地下害虫危害严重田块可适当推迟定苗。243打杈。鲜食玉米尤其是甜玉米较易产生分篥，应及时打杈，可在开始产生分杈吋打掉，7〜8d后再打1次。2.4.4适时中耕培土。特别是大雨过后土壤板结，应及时中耕培土。2.4.5水浆管理。玉米为耐旱作物，册亨县种植玉米，应开好出间排水沟，以防涝灾害。如有足够境情保证出苗，一般无需灌溉，但在抽穗开花前后30d内如缺水，应及时抗旱。2.5肥料运筹一般屮等以上肥力地块，总施肥量折纯氮150〜225kg/hm2,同吋增施有机肥和磷、钾肥。基肥、苗肥占总施量的60%〜70%,播后20〜30d施拔节肥

7、，大喇叭口期施穗肥，占30%〜40%。基肥应以有机肥和复合肥为主，沟施或撒施；苗肥、拔节肥可以氮肥为主，穴施；穗肥可以氮肥和复合肥为主，穴施，穗肥增施磷、钾可增强后期抗病力和抗早衰。2.6病虫害防治主要病虫害有地下害虫、玉米螟、纹枯病、病毒病等。7〜8刀为地下害虫的高发期，可用90%的晶体敌百虫1kg对水适量，扌半入50〜100kg炒香的米糠或获皮撒施，用量60〜120kg/hm2o后期用三卩坐磷在人喇叭口期和雌花吐丝时喷雾2次，可有效防治玉米螟的危害。如田间发生纹枯病、大小斑病等病害，可喷施多菌灵等药物防治。2.7及吋采收秋播采收期为凉爽季节，适宜的

8、采收期相对较长，一般为叶丝后28〜35d。尤其是10月底11月初天气气温低，灌浆速度很慢。适宜的釆收期间为7d左右（糯），可根据市场需求，分批采收应市。