饲料加工技术

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1、饲料加工技术目录饲料增值加工13法1谷物饲料加工新技术蒸汽压片4蒸汽压片的工艺简单，因此其加工成本不超过制粒。5蒸汽压片处理的谷物对奶牛泌乳性能的影响6饲料增值加工13法实践证明，畜禽饲料在饲喂之前，进行简单的加工调制，可以大大提高其利用率，提高饲喂效果。下面介绍13种加工调制方法，供参考选用。碎化稻草、薯秧、青草、干草等，都应切碎后再饲喂家畜。喂猪的青菜切成1厘米〜2厘米，才能达到“寸草切三刀，无料也上膘”的效果。粉化干草、粮谷等作饲料，必须磨细粉化再喂，以助消化。粉化的程度应根据饲料及畜禽种类而定。猪牛的饲料可粉碎成粗约1毫

2、米〜2毫米，鸡饲料应磨成粗粉。浆化甘薯、木薯、豆类及饼粕等作饲料，应浸泡后打浆饲喂,这有益于消化，提高饲喂效果，还可减除饲料中氢氧酸等毒素。芽化了粒饲料发芽生长到10厘米时，其屮维生素含量，特别是胡萝卜素和核黄素的含量极为丰富，是种畜和幼禽畜的良好维生素来源之一。风化青鲜饲料收割后，活细胞仍在氧化消耗饲料中的营养素，且微生物迅速繁殖以致变质。因此，青鲜饲料应及时风干，但不能暴晒，以免维生素损失。软化玉米、麦类、高粱和豆饼等，喂前宜用淡盐水浸泡，使之软化后再喂，既省饲料，乂易消化，畜禽喜食。热化豆类饲料宜用蒸煮法加工调制，以破坏豆

3、中抗胰蛋白酶，增加豆蛋白中有效的蛋氨酸和胱氨酸，可提高饲料的牛物价值并增加适口性。蒸煮时间约为50分钟左右。贮化即青料贮于各种窖、池、缸及无毒的聚乙烯塑料袋。窖贮可在厌氧条件下进行发酵，生成乳酸，以保护青料营养物质，提高利用率和消化率；塑料袋青贮则长期保鲜不霉变，营养丰富，适口性好。碱化即用1%的生石灰乳对粗料进行碱化。以水能浸过饲料为准，浸24小时取出饲喂，不用水冲洗，饲料碱化后家畜可充分消化吸收其营养，且补充钙、镁、钾、钠等微量元素,还可提高采食量和消化率。酸化用适量磷酸拌入青料储藏后，再补充少许芒硝，可使饲料增加含硫化合物

4、，有助于非蛋白化合物形成菌体蛋白，增强乳酸菌的生命力，从而增加营养价值。氨化先将粗料切成2厘米〜3厘米，每100千克粗料用15%的氨水12千克〜15千克，分层压实，逐层喷洒、封严。在室温25°C〜30°C时经7天氨化即可。开封时充分曝气，使余氨挥发净再饲喂，粗料氨化后营养价值显增，如稻草所含粗蛋白比未经处理的稻草高40%〜80%。醛化用甲醛处理饲料、青贮料和干草，均可提高其营养价值。如添加0.12%甲醛和0.14%乙酸所制成的禾本科和豆科混合青贮料时，热能损失少，口在青贮过程中几乎完全制止了蛋白的破坏，同吋增加了青贮屮非溶性蛋白

5、质的营养成分。糖化将100千克粗料加入配制好的酵素（曲药）2千克〜5千克，加水200千克搅匀入缸封闭，使温度上升到40°C左右，再将饲料压紧、封严，控温经2天〜4天即可取料饲喂。饲料糖化后具有酸、酣、香、软、熟等特点，适口性极好，畜禽爱吃，饲喂效果好。谷物饲料加工新技术蒸汽压片什么是蒸汽压片蒸汽压片是一种加工成本较高的处理方法。其方法是将谷物输入蒸汽箱，通入蒸汽30分钟〜60分钟，使谷物淀粉充分糊化，当谷物水分提高到28%〜20%时，再进入预先加热过的大型轧辘（宜径0.5米〜1.2米）轧成薄片。蒸汽压片的工艺蒸汽压片工艺流程：原

6、料一清理一蒸汽加热调质一压片一干燥、冷却一包装一成品入库。蒸汽压片的工艺流程相对简单，收购的原料需要经过清理，清理包括清除大杂、小杂、轻杂、石块、金属等物质，清理后的原料进入调质罐，经过一段时间后，使玉米淀粉充分糊化，然后进入压片机压片，压片的厚度可以调节，然后进入干燥冷却机使物料温度降低，水分降到安全储藏水分。这时候的物料就可以打包入库，也可以和草块、棉子、粉料等其他饲量配合后再打包入库或以散装的形式直接运到养殖场。蒸汽压片的工艺简单，因此其加工成本不超过制粒。蒸汽压片的作用机理蒸汽压片处理谷物是通过蒸汽热加工使谷物膨胀、软化

7、，然后再用一对反向旋转滚筒产生的机械压力剥离压裂这些已膨胀的谷物，将谷物加工成规定密度的薄片。蒸汽压片处理谷物的机理实际上是一个凝胶化的过程，即将紧密结合型的谷物淀粉，通过凝胶化来破坏细胞内淀粉结合的氢键，从而提高动物对谷物淀粉的消化率。此外，蒸汽压片处理过程中，谷物中蛋白质的化学结构得到改变，有利于反刍动物瘤胃对蛋白质的吸收。蒸汽压片处理谷物促进凝胶化过程和提高整体消化率的作用因素主要是水分、热量、处理时间及机械作用，水分的作用是起膨胀和软化作用,加热可使电子发生移动，破坏氢键，促进凝胶化反应，足够的蒸汽调质处理时间是获得充分

8、凝胶化过程的保证，滚筒的机械作用是-个压碎成型及达到规定压片密度的过程。蒸汽压片处理的谷物对奶牛泌乳性能的影响蒸汽压片谷物与干碾压相比，提高瘤胃、小肠与全消化道中的淀粉消化率，并月.随压片密度降低而提高。碳水化合物在瘤胃屮利用率的提高，对瘤胃微生物的有效并最大化