浅谈发酵床养猪法的优缺点

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1、浅谈发酵床养猪法的优缺点.txtll生命是盛开的花朵，它绽放得美丽，舒展，绚丽多资；生命是精美的小诗，清新流畅，意蕴悠长；生命是优美的乐曲，音律和谐，宛转悠扬；生命是流淌的江河，弃流不息，滚滚向前浅谈发酵床养猪法的优缺点作者：毕锋文章来源：现代化养猪信息网点击数：8229更新时间：2008-5-6屮国机械化养猪协会毕锋高级兽医师发酵床养猪是近年从口本、韩国等地处亚寒带地区国家引进的一项新兴养猪技术，乂称“口然养猪法”或“生物环保养猪法”，是利用有机垫料建成一个发酵床，通过添加商业化的微生物，猪排泄出來的粪便被热料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，猪粪尿经微生物菌

2、的发酵后，得到充分的分解和转化，达到无臭、无味、无害化的目的，是-•种无污染、无排放的、无臭气的环保养猪技术。发酵床养猪法的许多优点已为推广的商业机构广泛宣传，但在实践中也存在着一些缺点，现将发酵床养猪法的优缺点介绍如下，以供同行参考。1、发酵床养猪具有以下优点：1.1发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需耍对猪粪釆用清扫排放，也不会形成大屋的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。1.2相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。1.3正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后

3、，能帮助消化，还冇一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。1.4节约水和能源，常规养猪，盂大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水,能省水80〜90%%：发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。1.5据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋口，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋口，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。1.6垫料在使用1年半后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。2、发酵床养

4、猪的缺点：LI本、韩国等国家地处亚寒带，在实践过程中确实效果明显，但在我国不少地区，许多养猪人经过试验后却发现发酵床养猪法也存在不少不足之处，主要体现在以下儿个方面：2.1发酵床养猪法猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生索类药物，如果使用，将杀灭和抑制微生物（所谓的益生菌），或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降，但不是不会发牛，而当猪场和猪群发牛呼吸道疾病时，养猪同行而临着两难的选择，不用药，猪生长速度缓慢，成活率和生长速度、饲料报酬均降低，利益得不偿失，另外，所谓的益生菌是不可能抑制病毒，当猪场发生蓝耳病、圆

5、环病毒等常见病毒性疾病，或者口蹄疫、猪瘟筹烈性传染病时，连化V消毒药都不能使用，单纯靠隔离治疗疫病是不可能受控制的，但一用药就不能再发酵了，并且病毒将长期存在在发酵床养猪猪舍的温床上，一旦发病将损失惨重。发酵床养猪猪只不可能不会得病，菌种在这个浓度下是很脆弱的，相对于这些年来养猪造成的耐药菌根本不是对手。2.2建设成本高，猪舍山地面积大，100平方米只能养50-70头猪（每头猪占地面积1.5平方米），而目前规模化养猪可饲养100头，现有的猪舍不能丿IJ,要一大笔费川来改造（要垫3尺厚的锯木，而且要杂木的）。2.3养猪成本不一定能下降。有些发酵床养猪法的推广者强调一

6、次性喷洒菌液可以维持很长时间的菌种牛长。要知道，菌种的牛•长是和垫料的组成以及温湿度直接相关。就目前所呈现的比较粗犷的垫料组成（甚至垫料的组成成分述町以根据当地资源进行调配），能否对菌种的生长提供适宜的条件呢？显然不行，那就需要定期喷泗，但菌液的成木代价又是非常高的,因为对浓度要求比较高，势必会增加成木。另外，猪在猪栏活动范围大，跑来走出消耗能虽,饲料转化率可能下降。2.4发酵床是靠木屑、米糠等粉状物吸收猪的排泄物，而猪有拱食的习惯，木屑、米糠等粉状物会因为猪拱食物进入呼吸道，造成呼吸道疾病。2.5发酵后在垫料小存在着大屋的霉菌毒素，猪有拱食的习惯，猪只釆食霉菌毒

7、素后，常引起免疫抑制，抵抗力下降，饲料报酬不升而降。2.6夏季猪舍内温度过高，影响猪的生长发育，FI木是髙层养猪，很多猪场猪舍内均装有空调，而发酵床养猪猪舍内发酵起来温度太高，夏天不利于猪的健康生长。特别是在我国的南方地区，木来气温就很高，发酵散热虽然表层温度并不高，但使猪所处的环境温度上升，猪只生长速度缓慢、饲料报酬有所下降。2.7床而湿度必须控制在60%左右，湿度过低不利于微牛物繁殖，并会导致猪发牛呼吸系统疾病，而湿度过高猪寄生虫病危害严重，猪在皓食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病，而且皮肤病危害严重。2.8发酵床养猪法猪群转群较为不便，饲喂也较麻烦，如果没有配

8、合较先进的