动物食品安全可溯源系统有源电子标签的设计

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1、动物食品安全可溯源系统有源电子标签的设计*赵金燕1，2，陶琳丽2，张曦2**（1.云南农业大学基础与信息工程学院，云南昆明650201；2.云南省动物营养与饲料重点实验室，云南昆明650201）摘要:电子标签的设计是动物食品安全可溯源系统的硬件基础和关键技术之一。本文介绍了基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统构建方法，并提出基于2.4GHz微波芯片的动物食品安全可溯源系统可溯源系统有源电子标签的设计方案。使用该有源电子标签，可以提高动物食品安全可溯源系统的安全性。关键词:RFID；可溯源系统；有源电子标签DesignofA

2、ctiveTagonAnimalFoodSafetyTraceabilitySystemZhAOJin-yan1,2,TAOLin-li2,ZhANGXi2(1.CollegeofFoundationandInformationEngineering,YunnanAgriculturalUniversity,Kunming650201,China;2.YunnanAnimalNutritionandFeedKeylab,Kunming650201,China）Abstract:Thedesignfortagishardware

3、foundationandoneofkeytechnologyinanimalfoodsafetytraceabilitysystem.TheestablishingmethodwasintroducedaboutthesystembasedonRFIDtechnology.Thedesignofactivetagwasproposedinanimalfoodsafetytraceabilitysystembasedonthe2.4GHzmicrowavechip.Thesecuritywouldbeenhancedinani

4、malfoodsafetytraceabilitybyusingthisactivetag.Keywords:RFID；traceabilitySystem；activetag近年来，随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题成为了国家、新闻媒体、群众关注的热点。例如“瘦肉精”、“苏丹红”等社会公共事件，受到社会各界的高度关注。2007年7月26日，国务院颁布实施了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，表明了我国加强食品安全监督管理的决心和态度[1]。从动物食品产业链来看，动物的养殖过程是动物食品监管的源头，如何有效地对

5、动物进行识别和跟踪管理，加强动物性食品安全的监督管理工作，解决动物性食品安全中存在的问题，已成为当前一项十分紧迫的任务。目前国内外一般采用的是低频无源标签系统来对动物进行识别和跟踪管理，主要是因为无源标签的成本较低，技术简单，但该系统最主要的缺点是通信速率低、工作距离短（小于10cm）、天线尺寸大；而且无源标签芯片本身只有一个唯一ID号码[2]，动物饲养管理的基本信息还依赖于人工录入，所以在监督食品安全方面可能存在隐瞒部分疾病信息的可能，使整个系统提供的信息可信度有所降低。相比较而言，高频有源标签系统由于传输距离远，比较适合动

6、物追踪，它的通信速率快，标签的信息存储量大，可以每天定时自动更新数据，最大限度的降低人为因素的干预，提高整个系统信息的可信度。而且有源标签系统采用分布式管理，即使系统中某个环节出现问题，也不会导致整个系统崩溃，提高了系统的安全性。因此越来越受到大家的关注，在动物食品安全监管中使用高频有源电子标签也成为一种发展趋势。1基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统无线射频识别（RadioFrequencyID，简称RFID）技术是一种非接触式的自动识别技术，它通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据，识别工作无须人工干预，可工作于各

7、种恶劣环境。RFID技术的核心是电子标签和配套读写器，按照目前比较标准的说法，电子标签是目前使用的条形码的无线版本；它具有条形码所不具备的防水、防磁、耐高温、使用寿命长、读取距离大、标签上数据可以加密、存储数据容量更大、存储信息可更改等优点[3]。RFID技术在动物食品安全可溯源系统中的应用，不仅包括对动物从出生到进入屠宰场整个饲养过程（饲养管理、兽医预防、疾病治疗、饲料使用）的记录与监控，还包括畜产品进入消费市场（超市等）后，消费者可通过每一只动物唯一的识别码，查询该产品的整个饲养过程，使老百姓能安心吃到放心肉，提高居民生活

8、水平。针对动物养殖过程的特点,本系统采用自行设计的有源电子标签,这样可以使识别距离达到50米范围,在养殖区域内通过配套的读写器,即可实现数据的快速读取。无须动物集中到专用的识别通道，可减少动物因驱赶而出现的应激反应。动物食品安全可溯源系统由计算机、射频标签、读写器等组成，其硬