北京法雨餐饮管理有限公司员工手册

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1、员工手册EmployeeHandBook北京法雨餐饮管理有限公司BeijingFaYuF&BManagementCo.Ltd—CrossClub北京法雨餐饮管理有限公司《员工手册》使用规定员工自领取本公司《员工手册》止日起，应认真阅读和理解公司的各项管理制度，并严格遵守。员工在持有本《员工手册》期间，不得将《员工手册》随意遗失，或损坏。如有此类现象发生，该员工将按照相关规定进行赔偿。北京法雨餐饮管理有限公司人力资源部北京法雨餐饮管理有限公司目录页码总经理致词……………………………………………………………1公司简介及企业文化…………………………………………………2公司原则及精神……………………

2、…………………………………3公司组织结构…………………………………………………………7服务原则………………………………………………………………9公司规章制度…………………………………………………………10一、试用期……………………………………………………………10二、转正制度…………………………………………………………10三、提升及转岗制度…………………………………………………11四、员工培训…………………………………………………………12五、工作时间及假期…………………………………………………13六、考勤制度…………………………………………………………14七、薪金制度……………………………

3、……………………………15八、员工福利…………………………………………………………16九、仪表仪容…………………………………………………………17十、员工通道…………………………………………………………18十一、用餐制度……………………………………………………19十二、更衣柜管理制度……………………………………………19十三、员工宿舍管理制度…………………………………………20十四、制服管理制度………………………………………………21十五、工牌管理制度………………………………………………22十六、亲友探访及来电……………………………………………23十七、奖惩制度………………………………………

4、……………23十八、消防预防与火警处理程序…………………………………26十九、急救程序……………………………………………………27二十、失物处理程序………………………………………………27北京法雨餐饮管理有限公司总经理致词欢迎您加入北京法雨餐饮管理有限公司，并成为我们这个充满活力的团体中的一员。作为公司的负责人，我为您的加入而感到高兴和荣幸，并期待着与您及所有我们这个团队的成员共同实现我们的理想与目标。也许，这里只是您人生旅程及事业创立的一个阶段。但是，我仍然希望您在这里能够发挥您自己的能力，学到更多的新知识、新技能，为您日后实现人生目标奠定坚实的基础。我们的客人是我们服务的接受者与受益者，

5、同时，也是我们服务水准的评判者。如何使我们的客人能够在充分放松身心的情况下，更加心情愉快地享受，是摆在我们每一个人面前的永恒课题。首先，我们的每一名成员都应懂得如何去享受生活，其次，才会懂得如何为我们的客人去创造一个舒适享受的空间。作为一名餐饮业的从业人员，您应首先要树立将这个职业作为您的一项事业的思想与观念，我们这个团队的不断提高与进步，是和每一名成员的不断进步息息相关的，是依赖于每一位成员的共同努力。“与人为本，做客人的先知”是我们这个团队立足的根本，客人的合理需求需要尽力满足，同时，我们还要做客人的贴心人，尽全力为客人创造意想不到的惊喜和收获。“以人为本，树业立人”是我们为这个团队每一

6、名成员的承诺，这个团队的发展是与您及其它成员的精心努力密不可分的。作为团队，我们既要为每一位成员提供创造可以发挥其工作能力的机会与空间，调动其独有的个性，在强调个性的同时，我们还需要强调团队内部的相互配合、相互支持，共同促进、提高这个团队的整体素质，“精诚团结，精诚合作”是我们维系团队成员关系的根本。作为餐饮管理与经营业的新生力量，全新的经营手段与国际先进的服务理念，是我们占领市场的利器，不断吸取先进的经验与理念是我们的取胜之道。让我们共同努力，不断进取，共同创造我们辉煌的明天！愿我们合作愉快，也预祝您在我们这个团队取得骄人的业绩。总经理：谭柳丽2002年12月21日1北京法雨餐饮管理有限公

7、司公司简介及企业文化一、公司简介北京法雨餐饮管理有限公司系北京专营高档商务会所以及餐饮经营与管理的专业公司。CROSSCLUB是公司旗下所属的京城独树一帜的高档商务会所。公司的发展目标是以连锁经营管理的方式，将公司的管理模式和经营理念，传承到公司旗下各家分店，并伴随着各家分店的设立，将公司的服务理念和原则传播到各地，让所有期待着享受高品质、高品位生活的高素质的人们，将我们每家分店作为他们体验高品质服务，享受美