野猪繁育及加工加工项目投资可行性建议报告书

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1、第一章总论1・1项目背景1・1・1项目名称野猪繁育及加工加工项目1.1.2项目建设单位及概况1・项冃建设单位项目建设单位为某某某某通阳村2.承办单位概况通阳村位于某某某某政府驻地北部，距乡政府10km处，全村共有122户，人口525人，劳动力325人。该村主要以种植业为主，兼顾发展特产业，主要有人参、穿地龙等。全村拥有林地219.5公顷，草地75公顷。1.2编制依据(1)国家农发基金项目可行性研究报告编写大纲；(2)《国家农业综合开发项口和资金管理暂行办法》;(3)《某某生态县总体规划》;(1)国家关于“菜篮子”工作的通

2、知，国发【2002】15号；(2)中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第20号；(3)中华人民共和国农业行业标准无公害食品，猪肉[NY5029-2001]；(4)建设单位提供的有关基础资料；(5)国际TS09000/2000版标准及HACCP标准。1・3项目提出的理由和依据1.3.1项目提出理由随着我国社会经济的发展，居民生活水平的稳定提高，随之而来的是人们对物质生活及精神生活的要求越来越高。越来越多的人们要求获得无污染、营养价值高、口感好的高质量绿色食品。长白山野猪属国家级保护动物，养殖野猪是以长白山野猪与家猪杂交

3、的第二代为母本进行繁育的第三代肉食猪。产品生产环境无污染，生产过程中使用大豆。稻糠和秸秆为饲料，不加入任何添加剂，是安全、无公害、营养丰富的食品。经实践证明，其口感既有野猪味道，又含有人体所需的各种营养成分，属绿色食品。养殖野猪产品作为肉类新品种自投放市场以來，以其浓郁野味特色、极高的营养价值博得了众多消费者的青睐。据市场调查，养殖野猪肉在南方大型发达城市的利用率较好，销售势头好。为安置更多的农村剩余劳动力，实现资源导向型向市场型经济转变、单纯追求经济效益向追求经济效益、生态效益、社会效益高度统一转变，以达到种植业与养殖

4、业互利的链条。并带动当地大批农户加入到养殖育肥生产中来，使更多的村民能够增加收入，提高生活水平,使通阳村成为某某养殖野猪的基地。1.3.2项目提出依据1.资源优势吉林省是我国重要的商品粮基地，每年商品粮的总产量占总量的60%,每年有大量的粮食可供加工和过腹转化，有大量秸秆可供饲料加工。吉林省早在“九五”期间就明确指岀，要在稳定发展粮食生产的同吋，大力发展畜牧业。调整农业产业结构，努力促进传统农业畜牧业产品的优化升级仍是当前的重要任务。该项目的建设可充分利用通阳村的种植优势和长白山的环境优势，并将其资源优势转化为经济优势。

5、2.政策优势《吉林省21世纪议程》中提出，在发展经济的同时，“必须做到对资源进行合理开发、利用与保护，做到与生态环境保护相协调「“坚持进一步巩固和加强农业的基础地位，充分发挥吉林省的农业优势；发展高效、优质、高产的效益农业，发展与纶态环境相协调的&态农业和绿色农业。”某某一把生态建设纳入农业产业化重要内容。通阳村积极这一时机，充分利用长白山的天然绿色资源，发展无公害、营养价值高的养殖野猪项目符合吉林省和某某的有关政策。3.技术优势某某现有兽医站都进行了扩建，扩建后基础设施条件好，可以开展预防、治疗、检疫、技术推广等方面的

6、工作。兽医站现有人员均为大专以上学历，有丰富的实践经验，能够为通阳村的野猪养殖项目捉供良好的服务和技术支持。综上所述，项目的提出符合吉林省的产业政策，能够充分发挥通阳村的优势条件，改善农业产业结构，增加农民收入，提高农民生活水平，进而对某某乃至某某的经济发展起到积极的促进作用。1・4项目概况1.4.1拟建地点项目拟建地点为某某某某通阳村1.4.2建设规模项目总建筑血积27000平方米，其中种猪饲养及配种圈2000平方米，繁育圈舍7000平方米，育肥猪舍11000平方米，冷藏室和加工厂房5000平方米，仓库及办公用房200

7、0平方米。年繁育种猪3000头，年出栏商品猪10000头。1.5主要建设条件1.5.1市场条件养殖野猪肉味浓郁，肉质鲜美、营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家族的50%,含有17种氨基酸，亚油酸(C18-2)含量比家猪高2.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必需的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过食品摄取而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要的意义(也是冠心病的特效脂肪酸)，另外养殖野猪肉还具有较高的亚麻酸。因此，养殖野猪可作为一种新的保健食品，具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心

8、病和脑血管硬化性疾病的防治。养殖野猪的这些优势，使其正逐渐替代家猪的市场，其发展前景看好。1.5.2技术条件养殖野猪是长白山野猪和良种加母猪杂交后第二代为母本在繁殖的第三代，它集家猪、野猪Z长，显示出较好的杂交优势，既保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点，又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以