食品生产企业体系表格

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1、体系文件发放记录表序号文件名称发放部门/岗位接收/保管人发放人发放LI期发放情况外来文件清单序号文件名称文件性质接收人收文ri期实施口期备注文件发放登记表-序号文件名称发放时间发放部门/人员回收吋间作废时间发放/回收员文件/图书借阅记录表序号文件/图书名称借阅部门/人员借阅时间归还时间管理员备注年度培训计划表序号培训内容授课人计划时间培训对彖培训实施时间1《员工手册》2014.1全体员工2《质量管理体系要求》2014.3屮层管理人员3《岗位操作规程》2014.4全体员工4《SSOP卫生标准操作程序》2014.4中层管理人员5《应急求援知识培训

2、》2014.5全体员工6《食品生产企业一卫生要求、产品目录公告》2014.6全体员工7《食品召冋管理规定》2014.7全体员工8《良好操作卫生规范》2014.8全体员工9《食品安全法》2014.9全体员工10《日常安全培训》2014.10全体员工11《中华人民共和国食品包装法》2014.11全体员工12《劳动合同法》2014.12全体员工总经理:编制人:H期:堵卫［迅录丄谡价J姜培训时间培训地点授课人培训内容：受训人员受培训人员及培训效果评价（提问）或现场考核岗位参加培训人员签字：有效性综合评价评价人：日期：健康证登记表序号姓名别岗位证件号体

3、检日期备注1234567特种岗位资质表序号姓名准操项目作业种类证号证门发部有效丨丨期备注厂区环境卫生检查记录表日期厂区清洁卫生综合楼卫生间清洁设施状况废物堆放处卫生情况检查员复核员备注场地和道路排水沟草坪情况办公区域食堂说明：合格用“丁”表示，不合格用“X”表示。灭虫情况记录表日期检查时间捕鼠情况处理情况灭虫情况检查员备；1!来访人员登记表日期时间姓名单位事由被访人随行人数随行车辆离厂时间值班人时分时分时分吋分时分时分时分时分时分时分时分时分时分时分时分时分吋分吋分时分时分时分时分厂区监控记录表日期检查时间监控设备运行情况监控内容情况记录人备

4、注□止常□故障□正常□故障□止常□故障□止常□故障□止常□故障□止常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□止常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□止常□故障□止常□故障□正常□故障□正常□故障□止常□故障□止常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□止常□故障□正常□故障□止常□故障□止常□故障□正常□故障□正常□故障□止常□故障□止常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常□故障□正常

5、□故障文件制,-修,…1.…补更请表编号：SMNJ4-XZ-JL-013更改日期:版次/修订：变更文件名称：变更文件编号：变更内容：变更原因：申请人批准人审核日期相关法律法规和标准一览表序号法律法规和标准名称发布口期/编号现冇套数备注1中华人民共和国食品女全法2009-06-0112中华人民共和国产品质量法2000-09-0113中华人民共和国食品包装法1999-01-0114中华人民共和国进出甜商品检验法2002-10-0115屮华人民共和国农产品质最安全法（主席令第四十九号）20006-11-0116屮华人民共和国国境卫生法1986-12

6、-0217中华人民共和国计量法1986-07-0118中华人民共和国劳动合同法2008-01-0119IS09001:2008质量管理体系2009-03-01110IS022000:2005食品安全管理体系2005-09-01111屮华人民共和国出口食品生产企业备案管理规定（质检总局笫142号）2011-10-01112关于发布出口食品牛产金业安全卫生要求和产品目录的公告（国家认证委2011年第23号）2011-10-01113认证及认证培训、咨询人员管理办法（国家质检总局令笫61号）2004-08-01114进出口食品安全管理办法（国家质检

7、总局令第144号）2012-03-01115进口可用作原料的固体废物检验检疫监督管理办法（国家质检总局令第119号）2009-11-01116CAC食站卫牛通则（2003第4次修订）117食品召回管理规定（质检总局第98号令）2007-08-27118食品添加剂卫生管理办法2002-03-28119食品添加剂新品种管理办法（卫生部令第73号）2010-03-30120定最包装商品计最监督管理办法（质检总局第75号令）2006-01-01121食品标识管理规定（质检总局第102号令）2009-10-22122包装储运图标标志GB/T191-20

8、08123食品安全国家标准食品卫工微工物学检验GB/T4789.2-2010124食品安全国家标准食品卫生微生物学检验GB/T4789.3-20101菌落总数测定2