芦荟的保健功效及其发展前景展望

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1、芦荟的营养保健功效及其应用前景展望摘要：随着现代科技的进步与发展，芦荟新的化学成分不断被发现，芦荟的药理作用和应用价值成为了国内外研究的热点。本文主要介绍了芦荟的主要化学成分及营养保健功效,并对芦荟产品的开发利用和应用前景进行了探讨。关键词：芦荟;化学成分;营养保健功效;前景ThevalueofnutritionandhealthcarefunctionofaloeanditsdevelopmentYueYeAbstract:Withthedevelopmentoftechnology,newchemicalcompositionsofaloeare

2、discoveredcontinuously.Itsvalueofpharmacologiyandapplimentisbecomingahotspotathomeandabroad.Thisarticleisfocusedonthemainchemicalcompositionsandtheirhealthprotectionalvirtueinaloes1.Theexploitureandapplicationprospectarealsodiscussed・Keywords:Aloe;Chemicalcompositions;Thevalueo

3、fnutritionandhealthcarefunction;prospect芦荟隶属于百合科(Liliaceae).芦荟属(AloeL.)多年生常绿肉质植物⑴，起源于非洲大陆，世界上野生芦荟大约有300多种，其中原产南非的有250多种，马达加斯加约40个种，其余10多个种分布在埃及、加拿群岛、阿拉伯等地叫除上述地区外，亚洲南部的印度、马来西亚等地也有分布巴中国芦荟种质资源比较贫乏，据报道有两种野生芦荟，即华芦荟(中国芦荟)[A.chinensis(Haw.)Baker.]和元江芦荟(A・yuanjiangensisXiong,ZhengetLiu

4、),分布在云南元江地区、福建南部、海南岛和广州雷州半岛另外，在中国台湾、福建、广东、广西、云南、四川、辽宁、北京、河北、内蒙、吉林等地都有大面积的种植或温室栽培巴芦荟属植物茎短或明显有延长的茎而呈灌木或乔木状叫叶肉质，通常呈莲座状排列，稀2列或散生，通常边缘有硬齿或刺。花萼侧生，不分枝或分枝，花红色、黄色或白色，组成总状花序，具膜质包片；花被6片，近相等，联合成管状或分离而靠合成管状，裂片直立或在顶部稍开展；雄蕊6枚，与花被等长或略长于花被片，花药背着，向内纵裂；子房卵形或长圆形，具钝3棱，3室，胚珠多数，二列，叠生；花柱线状，柱头小型巴葫果卵形或长

5、圆形，具钝3棱，室背裂开，果皮革质；种子多数，呈三棱形或扁平，常有翅等特征区役芦荟株型分为高大乔木、灌木、藤本、无茎、很矮小等；植株高度从10cm到20m不等。叶片在大小、形状、斑纹、着生方式、叶缘锯齿等方面差异变化更大“。芦荟最佳生长温度25€左右，气温5C时停止生长，气温3€时发生冷害。耐高温及干旱，喜光而怕强光，忌烈日。对土壤酸碱度要求不严。喜肥沃透气性良好的土壤，根部渍水会引起烂根病害本属植物具有重要经济价值，集食用、医疗、美容、保健、观赏于一身。1芦荟的化学组成与药理作用芦荟组成成分十分复杂。因此，全面、正确地弄清楚芦荟的化学组成成分，不仅

6、是研究探讨芦荟有效成分生理活性作用的重要基础，也是深入开发各类保健食品、饮料、美容化妆品、药品以及其他工作产品的主要基础"役1・1蔥酿.类化合物蔥酮类物质一直被认为是芦荟抗炎的主要有机活性成分，其中以芦荟大黄素(Aloe-emodin)和芦荟大黄素戒(Aloin,也就常说的芦荟昔、芦荟素)等20多种最为主要。其中芦荟大黄素是最基本的成分之一，这些物质在生物体内具有高度的活性。芦荟素能使肠内细菌分解和活化，促进肠内肌肉收缩，加快肠蠕动，有通便利尿的作用，对治疗便秘有明显效果。芦荟大黄酚具有健胃、消炎、抑菌和泻下作用。芦荟大黄素昔能抑制组织胺的游离，对治

7、疗气喘、过敏性鼻炎、花粉过敏等疗效良好。芦荟橱皮素具有较好的祛痰、止咳，并有一定的平喘作用，还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减小毛细血管脆性、降低血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用。芦荟瞇酊具有抗肿瘤的作用，能破坏癌细胞。芦荟乌鲁辛对溃疡有很好的疗效，能治疗胃及十二指肠溃疡病"X].2多糖多糖是一类具有不同生理功能的大分子化合物，主要由葡萄糖、果糖、甘露糖、蔗糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等组成。这些多糖类物质是黏液的主要成分，在提高人体免疫力、防止老化和治疗慢性过敏症方面作用显著多糖能促进蛋白质和核酸的生物合成，调节细胞的生

8、长,可提高人体的免疫力冋。芦荟多糖特别是甘露聚糖能显著减轻癌症、艾滋病症状和减少感染，用于防治癌症和艾滋病有