生化试题最终辑

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1、生物化学试题陈晓曦1.蛋白质分子的元素组成特点是：A.含氮量约16%B.含大量的碳C.含少量的硫D.含大量的磷E.含少量的金属离子2.含有疏水侧链的氨基酸有：A.色氨酸、精氨酸B.精氨酸、亮氨酸C.苯丙氨酸、异亮氨酸D.天冬氨酸、内氨酸E.谷氨酸、蛋氨酸3.组成蛋白质的单位是：A.L-□-氨基酸B.D-a-氨基酸C.L-B-氨基D.D-3-氨基酸E.L、D-a-氨基酸4.在pH7.0时，哪种氨基酸带正电荷？A.丙氨酸B.亮氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸E.苏氨酸5.天然蛋白质中不存在的氨基酸是：A.半胱氨酸脯氨酸C.丝氨酸D.蛋氨

2、酸E.瓜氨酸6.关于蛋口质分子三级结构的叙述哪项是错误的？A.天然蛋白质分子均冇这种结构C.三级结构的稳定性主要由次级键维持R.决定盘绕折叠的因素是氨基酸残基7.关于a-螺旋的论述哪项是不止确的?A.a-螺旋是二级结构的常见形式C.每3.6个氨基酸残垄盘绕一圈B.具冇三级结构的多肽链都具冇生物学活性D.亲水基团大多聚集在分子的表面B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋D.英稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢D.色氨酸的n引喙环E.羟脯氨酸E.天冬氨酸D.只有£-氨基解离E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质8.关于蛋白质四级结

3、构的论述哪项是正确的？A.其是由多个相同的亚基组成B.其是由多个不同的亚基组成C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成D.—定是由种类不同而相同数口的亚基组成E.亚基的种类和数冃均可不同9.下列哪一种物质不属于牛物活性肽？A.催产素B.加压素C.促肾上腺皮质激素D.血红素E.促甲状腺素释放激素10.关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？A.—级结构决定二、三级结构B.二、三级结构决定四级结构C.三级结构都具有牛•物学活性D.四级结构才具有主物学活性E.无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成11.蛋白质分子引起280nm光吸收的最主

4、要成分是：A.丝氨酸的-OHB.半胱氨酸的-SHC.苯丙氨酸的苯环E.组氨酸的咪呼环12.合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是：A.脯氨酸B.赖氨酸C.谷氨酰胺D.天冬酰胺8.卜•列哪种氨基酸侧链的pKR值接近pH7?A.精氨酸B.赖氨酸C.组氨酸D.谷氨酸9.在pH7时赖氨酸净电荷为一个止电荷时：A.两个氨基解离B.竣基解离C.只有a-氨基解离E.所冇可解离的基团都解离15.谷氨酸的卩口为2.6,pKR%4.6,Pk2为9.6,其pl值为:A.2.6B.3.6C.4.6D.6.1E.7.116.血浆蛋白质pl大多在5~6

5、Z间，它们在血液中的主要存在形式是：A.带正电荷B.带负电荷C.兼性离了D.非极性离了E.疏水分了17.下列哪种试剂可使蛋口质的二硫键打开？A.滉化鼠B.B-疏基乙醇C.碘乙酸D.2.4-二硝基氟苯E.三氯醋酸18.在下列哪种情况下，蛋白质胶体颗粒不稳定？A.溶液pll>plB.溶液plKPlC.溶液pll=plD.溶液pH二7.4E.在水溶液屮19.蛋白质的等电点是指:A.蛋白质溶液的pH二7吋溶液的pH值B.蛋白质溶液的pH二7.4吋溶液的pH值C.蛋白质分了呈正离了状态时的溶液的pH值D.蛋白质呈负离了状态时的溶液pH

6、值E.蛋口质分子呈兼性离子状态时的溶液的pll值20.关于蛋口质变性的叔述哪项是错误的？A.氢键断裂B.肽键断裂E.溶解度降低21.蛋白质变性后表现为：A.粘度下降B.溶解度增加失E.易被盐析出现沉淀22.若用重金属沉淀pl为8.0的蛋白质吋,A.8B.>8C.<823.将蛋白质溶液的pH值调至其pl时：A.蛋白质稳定性增加C.蛋口质表面的净电荷增加C.生物学活性丧火D.二级结构破坏C.不易被蛋口酶水解D.生物学活性丧该溶液的pH值应为：D.28E.W8B.蛋白质稳定性降低D.蛋口质衣而的净电荷不变E.对蛋白质农面水化膜无影

7、响24.下列方法中，哪一种不能将谷氨酸和赖氨酸分开？A.纸层析B.阴离子交换层析C.阳离子交换层析D.凝胶过滤E.电泳25.对蛋口质沉淀、变性和凝固的关系的叔述，哪项是正确的？A.变性蛋白质一定要凝固B.变性蛋白质一定要沉淀C.沉淀的蛋白质必然变性D.凝固的蛋白质一定变性E.沉淀的蛋白质一定凝固26.有一蛋白质水解产物在PH6.0时，用阳离子交换剂层析时，笫一个被洗脱下來的氨基酸是：A.Vai(pl5.96)B.Asp(pl2.77)10.76)E.Tyr(pl5.66)27.蛋白质溶液的稳定因素是：A.蛋白质溶液有分子扩散

8、现象C.蛋白质分子表而带有水化膜和同种电荷E.蛋白质分了带有电荷28.盐析法沉淀蛋口质的原理是：A.中和电荷、破坏水化膜C.降低蛋白质溶液的介电常数E.使蛋白质变性溶解度降低C.Lys(pl9.74)D.Arg(plB.蛋白质在溶液中有“布朗运动”D.蛋白质溶液的粘度大B.与蛋白质结合成不