萃取和分液教案

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1、科目：化学教材：普通高中课程标准试验教科书（人教版）必修1课题：萃取和分液（化学实验基本方法第3课时）班级：高一年级8班教师：余平平一、教学目标：知识与技能掌握苹取的原理，掌握“萃取-分液”实验操作技能。过程与方法在活动过程中，记录实验现象，分析实验结果。体验科学探究的过程，提升合作的技巧和责任。提高观察、类比、探究、思考、概括的能力。逐步引导学生认识到规范实验报告的巧写要求，体会如何根据实验冃的设计实验。通过给萃取下定义和描述实验现象，培养语言智能。情感态度和价值观通过“学案”填写，使学主形成较好的科学

2、品质。通过化学知识与生活相联系，引导学生关注生活。通过亲自实验，学习运用以实验为基础的实证研究方法，收获成功的啻悦，从而爱上做实验。二、教学重点、难点重点：萃取的原理及规范操作。难点：萃取剂的选择原则及萃取的规范操作。三、教学方法1.“体验一讨论一总结”教学，学生分组实验通过体验萃取、讨论萃取剂的选择原则总结出茅取的定义。2.“自学一观察一模仿”教学，学生通过看书自学、观看教学录像、自己动手操作总结出“茅取一分液”的操作要领。四、教学过程教师活动学生活动设计意图教学潦程［展示图片引入］—滴玫瑰精油价值60

3、0元。精油的提取方法之一是萃取a听讲、引入引入新课引入［解释］萃取杲一种物质分离或提纯的方法。字面理解萃取：聚集、提取。生活中萃取一一西红柿汤。听讲、领会初识萃取环节1建&萃取概11［布苴任务］根据“学案”的活动1，体验萃取口学生实验、讨论.学生体验卒取。体验［引导讨论］你心目中的萃取？学生认识到萃取的关键在于绻入”O学生感性认识卒取［引导讨论］萃取的原因口溶解能力不同学生由现象猜想原因。讨论［过渡］萃取加入的溶剂叫萃取剂。［引导讨论］萃取剂的选择依据。学生讨论。学生讨论萃取剂的选择依据总结［提间］尝试给

4、萃取下定义。［板书］萃取定义学生发言学生由特殊到一股，尝试用化学语言表述间题。［过渡］萃取后液体分层，需要分液。分液一般在分液漏斗中进行。学生倾听，记录笙记学生了解分液环节二：“萃取分液”操作练习［板书］分液一一分液漏斗简单讲解分液漏斗的结构。倾听，记录笙记学生认识分液漏斗［布置任务］阅读教材实验1—4［播飯］教学录像“萃取一分液”学生自学学生观看录像学生了解规氾操作自学1观察［布苴任务］活动2——“萃取一分液”操作练习°相互提醒，相互纠正.落实本课重点1模仿1［讨论小结］实验难点、注意点［学生自由发戸］

5、再次落实总结［讲解］萃取：液液萃取，固液萃取了解，倾听学生开阔视野环节三：［列举］生活中利用卒取的例子。了解学生关注生活萃取应用课內1课外［提出课外课题］利用萃取从油料植物中提取植物油激发学生后续学习的热情。［作业］1、请同学们结合自身的体会，谈谈对本章引言的理解。2、课后习题：P.10习题1、4、5记录作业体会化学特点落实本课重点环节四：课后反馈五、板书设计萃取：利川物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或捉纯的方法。分液：利用两种液体互不相溶、密度相差较人进行分离或提纯的方法。附：化学实验基本方法

6、课时安排：第一课时：讲解化学实验安全规则海水净化蒸馅，海水晒盐蒸发，从原理上谈蒸馅、蒸发的区别与联系。蒸馅引入冷凝管，落实蒸馅操作。海水晒盐得到粗盐，复习初中学过的粗盐提纯一一溶解、过滤、蒸发。第二课时：粗盐杂质有可溶性的和不可溶的。溶解、过滤、蒸发后，得到的是NaCl吗？利用溶解性表，以S042-检验为例讲解离子检验。利用溶解性表，将可溶性杂质变成不溶物除去。学生做实验，重点体会检验时取用少量样品，除杂时用过量试剂。可适当引导学生思考除杂试剂的加入顺序问题。第三课时：萃取。最后布置作业：通过对3节化学实

7、验课的体会，同学们谈谈对本章引言“化学是一门以实验为基础的自然科学。人们对科学规律的发现是通过对自然现象的反复观察、探究和验证逐步完成的。化学研究主要用的是实验方法，所以，学习化学离不开实验。掌握实验方法以及完成化学实验所必须的技能，是学好化学的关键。”的理解。萃取活动记录与评价表组员姓名：□期：［活动1］体验萃取［活动n的］类比有油西红柿汤的制作，体验萃取。［活动用品］碘水，12的CC14溶液,水，四氯化碳,汽油,酒精，试管,滴管［信息］水汽油四氯化碳酒精碘在其中的溶解性较淳良好良好良好各溶剂在水中的溶

8、解性—不互溶不互溶互溶［活动过程］捉示：试管较多，注意对其标号实验现象结论实验1:试管屮注入约2mL碘水，再注入约1mLCC14,振荡。注入CC1°后（是/否）分层。水层在,CC14层在（填“上”或“下”）。振荡后水层颜色变（填“深”或“浅”）,CC14层显_色。碘从层进入—层。是/否萃取实验2:试管中注入约2mL12的CC14溶液，再注入约1mL水，振荡。是/否萃取实验3:试管中注入约2mL碘水，再注入约1皿汽汕，振荡。是/