xx饮料行业分析报告

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1、XX饮料行业分析报告2015-2016年食品饮料行业分析报告2015年12月目录一、关注健康:十三五规划新议题,开启全民健康时代81、健康中国:“十三五”规划新议题.82、健康生活:现代居民的普遍追求••8物质水平提升:从解决温饱到全面健康••8工作压力加大:健康养生成为基本诉求..9重大疾病频发:医疗保健引发普遍关注…雾霾频现:环境污染进入公众视野11人口老龄化:年轻态、健康品成为社会共识133、健康金字塔:三层次解析食品饮料发展新机遇14二、第一层:保障基础健康,“二胎”、“养老”激发行业需求171、全面二胎:人口增长突破政策瓶颈

2、,婴幼儿奶粉打开市场规模17新生人口锐减,人口负增长阶段即将到来17“全面二胎”政策放开,新生人口增量测算可观18二胎政策放开有助于婴幼儿奶粉行业渡过深度调整182、人口老龄化:社会老龄化步伐加快,养老产业空间可期20现状:老龄化步伐加快,人口挑战更加严峻20需求端:老年群体消费潜力攀升,对营养与健康有更为迫切的需求20供给端:政策驱动体系建设,老年营养保健品将迎发展热潮21三、第二层:关注健康饮食,健康食材引领消费潮流221、十大健康饮食排行:均衡营养,防治疾病..222、聚焦健康饮品:咼端定位,专注营养24高端水:水的高度决定生命

3、的高度24NFC果汁:非浓缩还原更健康26果醋:美容保健,绿色时尚29乳制品:营养品质,健康定位312、关注健康食品:有机绿色,天然健康32有机食品:天然更健康32高端坚果:休闲营养一应俱全34非转基因食用油:食用油全面开启非转基因时代..36红枣:补气养血,营养保健38四、第三层:关注运动保健,保健品等大健康领域前景光明391、膳食营养补充剂:认知改观显著,行业增速可观392、行业前景:老龄化城镇化双利好,对标国际市场空间尚足41五、风险因素险..1、食品安…..43全风432、行业景气度下降风险••析••六、重点.43公司简1、汤

4、臣倍健:43主业多方向好,政策三面受益・・・・462、好想你:收购百草味,进军互联网休闲食品领域473、伊利股份:收入利润稳增长,营销品牌双驱动494、海天味业:弱消费环境不改优质白马龙头成长51健康中国:三层次解析食品饮料健康金字塔。随着现代社会工作压力加大、重大疾病频发、雾霾等环境污染加剧、以及人口老龄化等问题,促使民众越来越关注健康、追求生活品质。“十三五”规划指出,我国将全面“推进健康中国建设”。关注健康,不仅是下一阶段我国发展的战略要求,更是实现中国梦的重要依托,大健康产业无疑将迎来巨大的成长空间。我们通过健康金字塔的三个层

5、次解析食品饮料行业蕴育的投资机会:第一层,健康需求首先要满足的是保障基础健康,解决生老病死的问题;第二层,在此基础上,进一步升级为对健康饮食的关注,从日常饮食中追求健康、食疗养生,提升生活品质;第三层,继续向上延伸至运动保健,通过健康运动、摄入适量保健品等维持充沛体力、补充缺乏的营养元素,实现更高层次的体质健康。保障基础健康:“二胎”、“养老”激发行业需求。根据健康金字塔理论,对健康的首要追求是对基础健康的追求和对生老病死的关注。目前,基础健康领域面临两大发展机遇。首先是“全面二胎”政策的放开,预计每年将带来新增人口600万,增幅达到

6、35%,有望打破人口增长瓶颈,激发婴幼儿奶粉市场的需求总量,推动行业走出低谷。二是人口老龄化现状,据测算2020年我国老龄人口将达亿人次,消费潜力将达万亿元。随着人口老龄化程度的加深和老龄化人口总量的增长,未来对于适合老年人消费的健康、营养、保健食品饮料需求将随之增长,行业空间广阔。关注健康饮食:健康食材引领消费新食尚。自基础健康需求向上拓展,人们的健康需求进一步升级为对健康食材的关注。一是对饮食材料自身营养价值的关注,追求均衡营养;二是对饮食材料健康功效的追求,在饮食的同时注意心脑血管疾病、癌症的预防和治疗。在健康饮品方向主打咼端定

7、位、专注营养,我们看好高端水、NFC果汁、果醋、乳制品等品类;在健康食品方向主打有机绿色、天然健康,我们看好有机食品、高端坚果、非转基因食用油、红枣等品类。追求运动保健:膳食营养补充等大健康领域前景光明。在基础健康和健康饮食的基础上,人们对健康的追求进一步升级为对运动保健的关注,营养保健品有望获得更大的市场空间。据慧聪研究数据,购买保健品的目的正逐渐从送礼转向自用,66%的人群购买保健品的因素为“自主的保健预防及营养补充”,“送礼”比例仅占13%。2011年以来保健品行业CAGR维持在30%以上,成为增速最快的食品饮料子行业之一。横向

8、比较,我国保健品市场渗透率不足20%,粘性客户不足10%,而美国分别为40%和57%,所以行业天花板还远未达到,随着人们对运动保健的关注度持续上升,行业的发展前景光明。2016年食品饮料行业分析报告2015年12月目录一

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