《生活中的真菌》说课设计

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1、《生活中的真菌》说课设计一、说教材（一）教材分析《生活中的真菌》一课是第一单元“丰富多彩的牛命世界”第六课内容，本课从学生生活中最为熟悉的“蘑菇”入手，引导学生通过探究真菌与人类生活的密切关系，认识和了解真菌，并将所学知识运用到实际生活中，解决生活中遇到的发霉、腐烂问题。（-）教学冃标1.能说出当地常见的食用真菌及真菌与人类健康的好处。2.能够利用已有的生活经验设计食物在什么条件下容易发霉的实验。3•能提出防止食物或衣物发霉的措施，并说明理由。4•能与其他同学交流实验设计和结果，共同完成探究任务。（三）教学重点1•认识常见的真菌及其与人类的关系。2.通过实验验证食物发霉的条件。（四）教学难点

2、能够设计食物在什么条件下容易发霉的实验。二、说学情1.六年级学牛已经具备了常用的牛活知识，积累了一定的生活经验，并且掌握了搜集资料、观察等一些科学探究的方法。2•兴趣是最好的老师，贴近生活的知识会激发学生的学习兴趣。而真菌在学生身边，在生活中经常可见。因而学生具有强烈的表现欲望和参与意识，能够积极参与到观察、探究活动中。三、说教法新课标指出：“教师是教学的组织者和引导者根据本课的特点和结合学生的知识层面，我确定了以下教学方法：实物观察法、实验法、探究法和讲授法相结合。我们学校地处农村，农村的孩子更容易接近大自然，我充分利用现有资源进行教学，因而实物教学是我在教学设计上的最大突破。四、说学法遵

3、循“教师为主导，学牛为主题，探究为主线，全面培养学生科学素质为宗旨”的教育思想，为学生创设情境，创造科学探究的机会，我设计了以下学法：信息、实物搜集法、小组合作法、实验探究法。五、说教学过程依据本节教材的编排顺序和学生的认识规律以及上述各项分析，整个教学过程我设计了以下三部分。（-）创设情境，导入新课播放《采蘑菇的小姑娘》视频儿歌，激发学生的兴趣，导入新课，巧妙地引入本节的知识内容，激发学生对真菌探究的兴趣和求知欲。（-）??生互动，探索新知活动一：“可以食用的真菌”是本课的重点活动，我引导学牛分三步来学习。首先，让学生观察香菇、金针菇、木耳等实物，获得真实感受。然后，学生分组交流课前收集的

4、食用真菌的资料，进行资料的分享、交流。最后，组织学生结合上述活动中获取的各类信息，讨论“为什么说食用真菌是宝贵的生物资源”这一问题。本活动我重点培养学生的观察和收集资料、分析资料的能力和团结合作的能力。活动二：“食物发霉”是一个探究活动。首先，引导学生观察事先准备好的发霉的馒头、苹果。然后，提出“在什么样的条件下食物容易发霉”这一具有探究性的问题，引导学生探究食物发霉的条件，同时针对这些条件，小组讨论防止食物或衣物发霉的方法。这个活动我重点让学生主动进行合作探究，并学以致用，解决生活中遇到的问题。“食品保鲜”环节属于课内拓展，我先用多媒体课件向学生展示一些关于食甜保鲜的资料，鼓励学牛根据本课

5、及上一课的经验想出尽可能多的办法。这一活动，鼓励学生关注科技的发展，拓展了学生的思维，培养了学生的发散思维和创新能力，开阔了学生的思路和想象空间。（三）课堂总结，感悟生活学生以小组为单位列举真菌的种类，总结发霉所需条件等知识点，巩固课堂教学成果。我借机鼓励学牛将防止或减少食物或衣物发霉的方法应用于生活中。此环节培养学生总结问题的能力，联系生活，热爱生活。六、说板书设计我采用的是提纲式的板书，板书突出本节课应掌握的知识要点，学生一冃了然，加深了记忆。6•牛活中的真菌编辑李建军