果汁有限公司生产经营与销售管理手册

《果汁有限公司生产经营与销售管理手册》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、1.0颁布令21.1管理者代表授权令31.2企业简介41.3组织结构图51.4职能分配表62」环境、职业健康安全方针72.2公司环境和职业健康安全管理目标、指标：83.1适用范围932规范性引用文件93.3术语和定义94.1总要求104.2方针114.3策划12431环境因素及危险源辨识、风险评价和风险控制的策划12432法律、法规和其他要求134.3.3目标和扌旨标13434环境及职业健丿隶安全管理方案144.4实施与运行15441资源、作用、职贵和权限154.4.2培训、意识与能力16443协'商与信息交流17444管理体系文件184.4.5文件

2、控制19446运行控制20447应急准备和响应214.5检杳和纠止措施224.5.1环境和职业健康安全绩效的监视和测量224.5.2合规性评价22453事故、事件、不符合、纠止和预防措施234.5.4记录244.5.5内部审核2446管理评审26附录：环境、职业健康安全管理手册修改记录281.0颁布令为提高果汁有限公司环境、职业健康安全管理水平,更好的遵守国家有关环境、职业健康安全的政策、法律、法规、标准及其他要求，根据GB/T24001-2004标准和GB/T28001-2001标准的要求,结合我公司的实际情况,2011年11月编制了环境、职业健康

3、安全管理手册，结合GB/T28001-2011版标准进行了修改。该手册是建立、实施、改进公司环境、职业健康安全管理体系的纲领性文件，现予以发布实施，本公司全体员工必须严格遵照执行。1.1管理者代表授权令根据GB/T24001-2004标准和GB/T28001-2001标准的要求，为确保公司的环境、职业健康管理体系的有效运行，授权同志为环境、职业健康安全管理者代表，行使以下职责和权限：1.全面负责环境和职业健康安全管理体系的建立、实施和保持；2.及时向最高管理层报告环境、职业健康管理体系的运行情况和业绩、并提出改进建议；3.负责提高全员的环境和职业健康

4、安全意识4.负责有关管理体系培训、认证等事宜的对外联络。1.2企业简介果汁有限公司简介果汁有限公司是果汁股份有限公司控股的股份制企业之一，由果汁股份有限公司与食品有限公司共同投资兴建，其中果汁股份有限公司占股份％，食品有限公司占股份％。公司位于工业园内，占地面积亩，注册资金万元，总投资余万元，于年月施工建设，年月建成投产。公司采用目前国际上最先进的现代化设备：德国的带式榨机、英国的超滤装置、瑞典的蒸发器、意大利的无菌灌装机等，实验室检测仪器采用的是进口检测设备，检测精度达到现代化国际标准要求。公司主要产品为浓缩苹果清汁，年生产能力万吨、加工消化残次果

5、万吨，年可实现产值亿元，实现利税万元。目前公司已累计生产浓缩果汁万余吨，消化残次果万余吨，为农民增加收入亿元，对地方经济发展起到了积极的推动作用，属于当前国家重点鼓励发展的产业。公司以“优质、低耗、高效”为企业指导方针，秉承“降成本、抓品质、严管理、变机制”的经营宗旨，始终把质量管理放在企业的战略核心地位，于2004年先后通过了IS09000国际质量管理体系认证、HACCP食品安全控制体系认证。公司产品原料来自于地区，这里土壤适宜，日照充足，降水充分，昼夜温差大，为苹果的生长提供了良好的天然条件。生产的果汁纯正、天然，产品供不应求，主要销往北美洲和欧

6、洲、亚洲等地区，包括美国、加拿大、俄罗斯、乌克兰、德国、日本等国家。1.3组织结构图总经理管理者代表质量技术部财务部1.4职能分配表GB/T24001要素GB/T28001要素条款内容最高管理层综合部储运部质量技术部财务部原料部生产部车间4.14.1总要求▲4.24.2方针▲4.3.14.3.1环境因素、危险源识别与评价OOOOO▲O4.3.24.3.2法律法规及其他要求▲O4.3.34.3.3目标、指标和管理方案▲▲OOOO▲O4.4.14.4.1职责权限、管理者代表、资源提供▲OOOOOOO4.4.24.4.2人力资源控制▲4.4.34.4.3协

7、商与信息交流▲O4.4.44.4.54.4.44.4.5文件控制▲▲O4.4.64.4.6运行控制▲OOOO▲O4.4.74.4.7应急准备和响应▲O4.5.14.5.1绩效监视和测量控制O▲0OO0▲0监视和测量设备控制O▲O4.5.24.5.2合规性评价▲4.5.34.5.3事故、事件、不符合纠正和预防措施O▲▲4.5.44.5.4记录控制OOOOO▲O4.5.54.5.5内部审核▲O0OO0▲04.64.6管理评审▲注：▲主责部门。配合部门2.1环境、职业健康安全方针预防污染，节约资源，和谐发展关爱员工，遵纪守法，持续改进环境、职业健康安全方针

8、含义：果汁有限公司将环境保护和职业健康安全列为公司的重要任务之一，并向公司员工、客户和公众承诺：1.在果汁生