城市星级酒店行业发展研究_以贵州省贵阳市为例

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1、城市星级酒店行业发展研究——以贵州省贵阳市为例黎星恋（贵州职业技术学院，贵州贵阳550000）摘要：近几年我国酒店业迅速发展，本土酒店和国外品牌酒店各自抢占市场，高星级酒店业发展格局千变万化。本文以贵州省贵阳市星级酒店业为例，对我国星级酒店业在发展过程中呈现的特征加以分析，总结出以房地产开发商、品牌酒店集团和政府为主体的“三位一体”高星级“社区酒店”扩张模式，同时探究星级酒店业在发展中出现的问题，并提出相应的发展建议。尖键词：城市星级酒店业；行业发展；社区酒店作者简介：黎星恋（1985-）,女，贵州瓮安人，贵州职业技术学院教师，管理学学丄，研究力•向：酒店管理、会展经济。中图分类号：F719

2、.2文献标识码：Adoi:10.3969/j.issn.1672-3309（s）.2014.08.23文章编号：1672-3309（2014）08-56-03一、引肓酒店业作为旅游业的三大支柱产业之一，自我国改革开放以来获得了良好的发展，一个城市或地区酒店业的发达程度是现代商旅服务业发展水平和城市生活品质最具体'最直接的体现，而高星级酒店的发展最能反映一个城市或地区整个酒店行业的发展状况，在评价该城市或地区的经济发展程度和服务业发达水平等方面具有重要的参考价值，目前，有关我国城市星级酒店业发展的研究主耍集中在以下儿个方面：…是产业空间集聚研究，其主要的方向包括星级酒店集聚现象的形成'影响因素

3、、集聚效应三个方面；二是产业市场研究，涉及城市星级酒店业的经营战略'核心竞争力'市场结构'市场行为、市场绩效、风险管理'质量管理等方面；三是其他行业对酒店业发展的影响关系研究「包括旅游业'会展业以及重大事件（金融危机'奥运会'世博会'亚运会等）对区域酒店业的影响和影响程度的评估；四是酒店业发展的对比研究，通过对比欧美发达国家酒店业，同我国酒店业'发达城市酒店业同其他城市酒店业，从而提出发展我国城市酒店业的建议；五是城市星级酒店业区域个案研究，即对北京'上海、广州'东莞等城市星级酒店业发展进行个案研究，对区域星级酒店业发展中呈现的形态和出现的问题进行探讨，以贵州省贵阳市为例，虽然贵阳市星级酒店

4、业起步较晚

5、但近I•年来，随着城市的不断发展与扩张，特别是贵广，沪昆'渝黔、成贵高速铁路的建成，越来越多的人赴贵州旅游，众多国际知名酒店纷纷进驻贵阳，高星级酒店业发展迅猛，本文通过对贵阳市高星级酒店的发展动态的了解，分析城市星级酒店业的发展特征，并就其存在的问题提出对策建议，对引导城市高星级酒店市场发展具有一定的学术价值和现实指导怠义・二'区域城市星级酒店业发展概况——以贵州省贵阳市为例通过对我国近年来区域城市星级酒店的数据分析

6、笔者发现我国旅游业的迅速发展带动了区域城市星级酒店的规模扩张和酒店营业收入快速增长，但我国城市星级酒店依然呈现出粗放式增长方式，特别是在贵阳、南宁'昆明等三线城市。

7、下面将以贵州省贵阳市为例，从城市高星级酒店业市场开发和扩张的角度探讨区域城市星级酒店业发展过程中呈现出的特征，以城市高星级酒店业发展过程中所涉及到的主体为切入点，探求城市高星级酒店业发展扩张机制。（一）贵阳市酒店行业发展现状贵州旅游业正处于蓬勃发展之际，2012年全省接待旅游2.14亿人次，创造旅游总收入1860.16亿元。2012年全省星级酒店达到368家，营业额达到24.5265亿元。贵阳作为贵州省省会，被授予’中国避暑之都°称号，成功打造了城市形象品牌。自2007年以来，贵阳市旅游收入连续四年以40%的速度高速递增-2012年度贵阳市旅游景区共接待游客2196.1952万人次，营业收入

8、共计40957.99万元，与此同时，作为旅游支柱产业之一的酒店业也从数量和规模上取得了井喷式的增长和发展「截至2012年底，贵阳市共有77家星级酒店和超过200家经济型酒店，其中，五星级酒店3家'四星级酒店19家'三星级酒店33家、二星级酒店17家、一星级酒店5家。具体情况见表1、表2、表3。（二）区域星级酒店行业发展特征1.高星级酒店发展迅猛，经营规模不断扩大我国正处于经济转型期，伴随着假日制度的改革，旅游业进一步蓬勃发展，酒店己成为现代化城市景观的典型代表，并在交通网络'科学技术和城镇化特别是旅游的影响下得到了空前发展。星级酒店已然是旅游服务56JIAO*®!—0—jiNGjOfshi©

9、1994-2016ChiiK)AcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://u5vwxnki.net业的重要组成部分，全国星级酒店营业收入和整体规模增用迅速，2012年全国五星级酒店营业收入达到1.20亿元，平均五星级客房数达到394间，资产总额为3.56亿元，以贵阳为例，目前拥有9家豪华星级酒店，未来儿年贵阳的五星级酒店将