《旅游景区服务与管理》授课计划

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1、潇湘职业学院学期授课计划（2013年下学期）教师姓名：王建玲任教科目：旅游景区服务与管理任教班级：大12酒管审批：教研室主任：日期:分院院长：日期:教务处：日期:潇湘职业学院教务处制授课周数周课时授课总时数其中理论授课实验、实训复习考试机动20480402884教学起始章节第一章旅游景区概述教学截止章节第八章旅游景区环境与资源管理学生情况分析大12酒管班是一个学习兴趣很浓、课堂积极性很髙的班集体，大部分学生对木门课程带冇很强烈的求知欲，擅于思考和讨论。通过上一学年对《导游基础》和《导游实务》等相关课程

2、的学习，正在慢慢形成对旅游业的整体认矢（1。同时，一小部分学生对新知识的接受速度相对较慢，需要教师加以正确引导和帮助。本课程教学的主要任务及要求任务：通过本课程学习，学生应掌握旅游景区中基层服务与管理业务-些基本概念，了解旅游景区中基层服务与管理活动的内容，掌握其基木支持理论，以期培养出拥有正确的管理、服务理念，熟悉景区管理为服务的基本知识与技能的景区经营管理人才和专业技术人才。要求：1.正确认识课程的性质、任务和研究对象,全面了解课程的体系、结构,使学住对景区管理的各个环节有一个总体认识。2.通过本

3、课程的学习，要使学生掌握景区接待服务当屮的票务服务、闸口服务、咨询服务利投诉处理服务，景区解说服务；景区营销管理和安全管理。3.理论联系实际，加强学生的实际操作能力，把课木上的知识运用到旅游景区服务和管理运行当小，培养学牛良好的服务理念和扎实的职业技能。教材分析教学重点第三章旅游景区接待服务第四章旅游景区解说服务第五章旅游景区其他配套服务教学难点第六章旅游景区营销管理第七章旅游景区安全管理第八章旅游景区环境与资源管理本课程应讲内容(章节)全部选修内容(章节)无学生自学内容(章节)无实验实训项目及要求提

4、高教学质量的措实训项冃：实训一景区导游解说实训二娄底个别旅游景区一日游项IT设计与策划实训三景区安全维护与管理实训四娄底旅游景观资源调查要求：按照教学需要和进程进行实训，通过任务驱动、启智激趣、实地调研，使学生能身临其境的感受并参与旅游景区服务与管理的各个坏节，注重对学生服务意识和管理方法的培养，为学生以后从事旅游景区服务及相关岗位的丄作打F坚实基础。1、关注旅游行业的发展动态，不断更新教学内容，紧跟旅游呆区的服务管理创新，将前沿知识传授给学生2、以其他相关参考书为辅助，增强课堂理论知识的丰富度3、结

5、合多媒体课件形式进行授课，将课本知识以动画图片的形式生动展示4、加强师资队伍建设5、增强课堂师主互动，提高学住参与的热情和学习极积性6、按时批改作业、及时解答学生疑问7、认真备好每一堂课，写好教学日志8、建立学习小纽，进行案例实训教学进度安排周次课时数教学内容（篇目、章节名称）备注1开学准备&30-9.124第-章旅游景区概述19.2-9.834第一章旅游景区概述2我国景区的发展趋势9.9-9.1544第二章旅游景区服务内涵与管理创新19.16-9.2254第二章旅游景区服务内涵与管理创新29.23-

6、9.2964H放假9.30-10.674笫三章旅游景区接待服务1、2栗务服务和闸口服务10.7-10.1384第三章旅游景区接待服务3、4咨询服务和投诉处理服务10.14-10.2094第四章旅游景区解说服务1景区导游解说10.21-10.27104第四章旅游景区解说服务2景区物化解说10.28-11.3114第四章旅游景区解说服务3景区解说服务的管理11.4-11.10124第五章旅游最区其他配套服务1景区餐饮和住宿服务11.11-11.17134第五章旅游景区其他配套服务2景区交通和娱乐服务11.

7、18-11.24144第六章旅游景区营销管理111.25-12.1154笫六章旅游景区营销管理212.2-12.8164第七章旅游景区安全管理112.9-12.15174第七章旅游景区安全管理212.16-12.22184第八章旅游景区坏境与资源管理112.23-12.29194第八章旅游景区环境与资源管理212.30-1.5204复习1.6-1.12214考试1.13-1.19说明：安排教学进度时须结合“校历”，做到留有余地。