滨州食品药品监督管理年鉴2018卷

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1、滨州食品药品监督管理年鉴（2018卷）【概况】滨州市食品药品监督管理局为市政府工作部门，负责对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理，承担市食品安全委员会的具体工作。2018年1月1日起，开始承担食盐质量监管职能。局机关内设办公室、人事科、财务科、法规科、综合协调科、生产科、流通科、餐饮科、保化科、药品科、市场科、器械科、行政许可科13个职能科室,下设市食品药品稽查支队、市食品药品检验检测中心和市药品不良反应监测中心三个直属单位。局机关公务员编制40人，工勤2人，实

2、有公务员33人，工勤2人；稽查支队编制23人，实有21人；不良反应编制8人，实有8人。2017年，全市获证食品生产企业567家，登记小作坊981家；流通环节食品经营业户16353户；持证餐饮服务单位11545家，其中小餐饮登记2971家；药品生产企业10家，基本药物生产企业3家；药品批发企业17家，零售药店1259家；医疗器械生产企业15家；保健食品生产企业4家，经营企业1547家；化妆品生产企业4家，经营企业1329家。全年办结案件1415起，受理各类投诉4185起，咨询2826起，举报134

3、6起，立案查处25起；组织开展重大活动餐饮安全保障78次，保障4万余人安全就餐。11【食品安全监管】食品生产环节。对全市567家生产企业实施分类分级监管，科学评定为：A级156家，B级377家，C级33家，D级1家。全市日常监督检查企业864家次；市局飞行检查企业78家次，发现问题118条，下达整改通知书32份，责令停产停业4家，立案查处1家；检查覆盖率、“痕迹化”落实率、问题企业依法处置率均达到100%。完成国、省、市抽检任务1149批次，不合格产品27批次，抽样完成率、核查处置率、抽检公示率

4、均达到100%，问题发现率为2.35%。推进追溯体系建设，制定推进方案，自建电子化追溯体系生产企业15家，使用省局平台生产企业35家。开展植物油、蜜饯、肉制品、添加剂等专项监督检查工作，规定时间内全面完成各项整治任务。规模以上企业推行先进管理方式，共有46家企业采用HACCP等管理体系。食品流通环节。与农业部门建立产地准出与市场准入衔接机制，推行韭菜“双证制”，与畜牧部门开展畜禽产品百日专项行动。开展市级环节监督抽检共1490批次。扎实开展大中型商超放心肉菜公开评价工作，对19家大中型商超进行公

5、开评价，完成专项抽检696批次。扎实开展羊肉及其制品专项检查工作，共检查各类相关单位1043家，责令整改27家。继续牵头开展畜禽水产品专项整治工作，开展监督抽检1952批次，检查相关单位4548家，查处违法使用兽药畜禽水产品销售者2个，违法使用兽药餐饮服务者3个。餐饮环节监管。制定《211017年滨州市餐饮服务食品安全监督抽检方案》，完成市级监督抽检1040批次，省级监督抽检和国抽任务255批次，全部处置完成并公示。持续推进餐饮环节“明厨亮灶”、清洁厨房、学校食堂“大培训、大检查、大整改、大提升

6、”等活动。全市共实施“明厨亮灶”1815家，创建清洁厨房3163家。开展市级学校食堂飞行检查2次，检查单位31家，县级飞行检查22次，检查学校食堂140家。开展学生小饭桌专项检查和规范，春秋两季开学前对全市春季274家、秋季295家学生小饭桌进行登记，并在门户网站公示。保健品监管。检查保健食品生产企业4家11次，检查经营企业20家26次。全年完成保健食品46批次流通环节、1批次生产环节省级监督抽检抽样工作，配合山东省食品药品检验研究院完成19批次保健食品国家级监督抽检抽样工作。【药品监管】药品生

7、产环节。2017年，全市企业GMP执行情况良好，未发生重大药品安全事故。认真落实《药品生产日常监督管理办法》，对辖区内监管对象完成日常监督检查任务，检查覆盖率达到100%。完成生产环节评价性抽验27批次，经青岛市食品药品检验中心检验全部合格。完成医疗机构制剂抽样12批，经滨州市食品药品检验检测中心检验全部合格。开展药品质量提升行动，11制定《滨州市药品生产质量提升2017行动方案》,针对多组分生化药品、中药提取物、违规委托生产、药用辅料等四类药品开展质量提升行动。全年监督检查企业9家次，发现主要

8、缺陷2条，一般缺陷40条，要求企业限期整改5家，限期整改率达100%。对辖区内两家麻精药品区域性批发企业分别进行现场监督检查，全年未发生麻精药品流弊事件。西王药业有限公司的注射用无水葡萄糖市场占有率为85%。药品经营环节。全年检查药品经营使用单位2345家，立案查处44家，吊销药品经营许可证9家，注销零售企业药品经营许可证162家。完成省评价性交叉抽验100批，省专项抽验31批，省重点监督抽验210批，地方监督抽验500批，检验不合格药品已全部处置完毕。对20种中药材（饮片）开展快检抽样,全市共