糖尿病营养教育实施现状的调查与分析

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果糖尿病营养教育实施现状的调查与分析【关键词】糖尿病营养教育调查糖尿病是遗传和环境因素相互作用而引起的一组代谢异常综合征，临床分为四种类型［１］，其患病人数正随着人们生活水平的提高、人口老龄化、生活方式的改变而迅速增加，长期病程可引起多系统的慢性进行性病变或损害，引起功能缺陷或衰竭，成为致残、病死的主要原因。饮食治疗是各种类型糖尿病患者最基本的治疗措施［２］，但在临床工作中，我们发现，它的实施仍存在着一定的不足。我们采用问卷调

2、查形式对住院糖尿病患者营养教育实施情况进行了调查，旨在找出其共性问题，探讨应对措施，为临床护理工作提供指导。1调查对象与方法调查对象抽取XX年9月～XX年9月我院住院的糖尿病患者68例，其中男性35例，女性33例；年龄：≥60岁53例，1年25例；文化程度：初中及初中以上32例，初中以下36例。平均住院1周以上，已接受护理人员对其进行的营养方面的健康教育。调查方法采用问卷调查的方法。内容课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的

3、课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果分为3项。即患者对营养教育的认识；影响糖尿病患者有效实施饮食治疗的相关因素；糖尿病患者营养知识来源。结果.1患者对营养教育的认识调查糖尿病患者对营养教育认识的情况，见表1。表1糖尿病患者对营养教育认识情况序号项目患者情况1糖尿病饮食治疗的重要性明确2饮食的一般常识明确3食物的选择与禁忌模糊4合并不同并发症时饮食治疗的注意点模糊理想体重的计算模糊6每日摄入量的计算与具体安排完全不清楚具体食谱的制订完全不清楚食品交换份完全不清楚表1显示，患者对营养知识的认识情况欠佳。影响糖尿病患者有效实

4、施饮食治疗的相关因素调查发现：年龄、病程、文化程度是影响糖尿病患者有效实施饮食治疗的重要因素，而性别差异无明显区别。.2糖尿病患者营养知识来源调查发现95％患者的营养教育来源于医护人员，3％来源于亲人和朋友，2％来源于传媒或科普书籍。病人普遍反映愿意听医护人员讲，而且效果也好，自己看资料看不懂，效果不好。现状分析课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果从

5、调查结果可以看出，糖尿病患者对于糖尿病饮食治疗的目的、食物的选择和禁忌、各类型糖尿病饮食治疗的重点、饮食的一般常识已有了足够的重视。但对于更深层次的营养内容，如理想体重的计算，每日摄入量的计算与具体安排，具体食谱的制定上却表现出了明显的不足。这说明糖尿病患者在护理人员的指导下，虽已掌握了一定的营养知识，但对于长时期的控制血糖，维持正常生活还是远远不够的。分析原因，主要有以下几点。.1宣教方法单一护理人员在进行糖尿病营养教育中，教育方法以单纯的灌输方式为主，缺少形式多样的教育手段，不能激发患者主动参与的积极性，使得大部分患者获得的知识零散混乱，无法正确应用和

6、实施。.2患者存在不遵医行为临床上，不遵医行为的患者主要有5类：第一类是由于患者得知该病的不可治愈，产生消极情绪，拒绝治疗；第二类是避开现代医学，不切实际的想要寻求偏方或者特效疗法的患者。他们不能保持正确心态，通常对护理人员的能力和教育的内容课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果持有怀疑态度，并未做到言行合一；第三类是自制力差的患者，他们通常已有多年的

7、病史，也知道饮食治疗的重要性，但对自己要求不严格，对医生和护理人员的劝告充耳不闻，仍按原来的方式进食，甚至还有酗酒、暴饮暴食等不良嗜好；第四类是由于家庭经济困难，虽已知饮食治疗的重要性，却无力实施者；第五类是由于病程较短、文化程度较低、年龄过大等原因，部分患者不能完全理解教育内容，导致营养教育的实施受到影响。对策.1加大对护理人员营养教育的培训力度调查结果表明，95％糖尿病患者的营养知识获得是来自医护人员，并与护理人员营养知识的强弱有着重要关系。培训可采取举办培训班、各种讲座、外送参加短期学习等方式，重点放在对护师或护师以上人员的强化训练。目的在于通过培训

8、，使之成为一支能承担营养教育的护理骨干力量，并在临床上通过护理查房