甘草润制前后药用活性成分比较研究

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1、从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果甘草润制前后药用活性成分比较研究作者：冯薇王文全赵平然陈云华刘莉【摘要】目的测定甘草样品润制前和润制后多糖、甘草苷、甘草酸、总黄酮4种成分的含量，比较润制过程对4种成分含量的影响。方法采用高效液相色谱法测定甘草苷和甘草酸含量；紫外分光光度法测定多糖和总黄酮含量。结果通过对样品水处理前后4个成分测定结果分别进行配对t检验，甘草4种成分含量水处理前后均有显著差异。水处理后多糖含量升高%，甘草苷含量降低%，甘草酸含量降低%，黄酮含量降低%

2、。结论水处理使甘草中多数成分含量显著降低,而多糖含量显著升高，其含量变化原因应做进一步深入研究。【关键词】甘草；水处理；多糖；甘草苷；甘草酸；黄酮ComparisonoftheActiveComponentsinGlycyrrhizauralensisFischProcessedbyWaterAbstract：ObjectiveTodetermineandcomparethefourcomponentsinGlycyrrhizauralensisFischandthesamesamplesprocessedbywater.MethodsTodeterminethe

3、contentsbyultravioletspectrophotometryandhighperformanceliquidchromatography.ResultsBythepairedsamplesTtestofthedata,thedifference课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果betweentheoriginalandthewater-p

4、rocessedhasstatisticalmeaning.ConclusionWaterprocessingcausesthecontentsofgeneralflavonoides,liquiritinandglycyrrhizicacidtodecrease,andthecontentofpolysaccharidetoincrease.Reasonfortheincreaseshouldbethatwater-processingcanpromotedissolutionofpolysaccharide.Thestudyistobepursuedfurt

5、her.Keywords：Glycyrrhiza;Waterprocessing;Polybotys;Liquiritin;Glycyrrhizicacid;Flavonoids　　甘草中主要活性成分有甘草酸、甘草苷、多糖和黄酮等成分［1～7］，其中甘草酸常以钾盐和钙盐的形式存在,称为甘草素［8］，易溶于水生成一分子的甘草次酸和二分子的葡萄糖醛酸［9］，此外多糖以及总黄酮中的苷类也在水中有一定溶解性。在临床和制剂中甘草饮片的用量较大,为了便于饮片的切制和保证饮片的外观质量，通常对甘草进行水处理使之软化，常用水处理的方法有淋法、洗法、泡法、漂法、润法、蒸法等［10

6、，11］。甘草的水处理多遵循少泡多润的原则。但常常因炮制的方法不当,课题份量和难易程度要恰当，博士生能在二年内作出结果，硕士生能在一年内作出结果，特别是对实验条件等要有恰当的估计。从本学科出发，应着重选对国民经济具有一定实用价值和理论意义的课题。课题具有先进性，便于研究生提出新见解，特别是博士生必须有创新性的成果而使饮片的质量严重下降［8，9，12～14］。本实验对甘草软化中水处理对饮片质量的影响从甘草酸、甘草苷、多糖和总黄酮4个成分含量变化进行了考察。　　1仪器及试药甘草药材甘草生药样品由北京中医药大学王文全教授提供和鉴定，为甘草Glycyrrhizaurale

7、nsisFisch.样品编号为：1.甘肃酒泉野生;2.甘肃张掖野生;3.金塔6年生栽培;4.白城4年生栽培;5.金塔3年生栽培；1R.甘肃酒泉野生润制;2R.甘肃张掖野生润制;3R.金塔6年生栽培润制;4R.白城4年生栽培润制;5R.金塔3年生栽培润制；样品全部为根部。60℃干燥过夜并粉碎。仪器及数据处理软件安捷伦1100型高效液相色谱仪，Agilent1100色谱工作站；SPSS统计软件；UV2100型分光光度计；KQ500DE型数控超声清洗器；HH-6型数显恒温水浴锅FW100粉碎机；SartoriusBS110S1/万、BP211D1/电子分析天平；S

8、HBⅢ循