2018年枣业生产工作意见

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1、2018年枣业生产工作意见一、指导思想及任务目标（一）指导思想。以党的十八大和十八届三中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“调结构、抓园区、带产业、壮龙头”的工作思路，以科技创新、体制创新为动力，以建立科学的枣质量安全体系为核心，以振兴枣产业为目标，强力推进区域化布局、标准化生产、企业化管理、市场化运作、产业化经营，大力发展绿色枣产品，确保全县枣产品质量安全。（二）任务目标。（1）完成优质红枣改良示范园1100亩、5.5万株，其中，每个镇（街道）各完成优质红枣改良示范园100亩以上、0.5万株；（2）实施枣精品标准化

2、示范园建设工程，各镇（街道）分别申报建设1处以上、每处面积不少于50亩的枣精品标准化示范园，秋冬评选命名5处以上枣精品标准化示范园；（3）年内培训技术骨干800人，培训枣农1万人次；（4）实施设施枣业基地建设工程，新建冬枣大棚10个；（5）各镇（街道）分别培育1—2个枣业专业合作社，重点专业镇（街道）、专业村力争培育1—2个较大规模的枣产品批发零售市场；（6）实施枣果安全生产工程，车王镇、小泊头镇、佘家镇、水湾镇分别选定12处红枣农残监测点，海丰街道、棣丰街道、信阳镇、碣石山镇、埕口镇、柳堡镇、西小王镇分别选定6处红枣农残监测

3、点，加强枣果安全化管理，确保全县枣业安全。二、工作重点（一）实施红枣良种嫁接工程。大力优化红枣的品种结构，按照相对集中、规模发展、合理布局、效益优先原则，形成独具特色的优质红枣生产基地，提升市场占有率。年内，每个镇（街道）分别完成总面积不少于100亩的优质红枣嫁接改良示范园。良种可选用短枝冬枣、金丝四号、马牙枣、无核枣、本地生长的优质大红枣等。通过发放宣传材料、设置宣传栏、播放专题片等多种形式，向枣农讲解枣树改良的好处和接后管理要点。各镇（街道）要将任务落实到村、到地块，汇总上图，做到图表一致，同时统计具体嫁接改良品种、接穗数

4、量等，按实际需求，定购优质接穗。县林业部门统一组织技术培训，进行现场技术指导，确保嫁接成活率。对嫁接改良示范园由所属镇（街道）统一组织专业队进行嫁接。（二）实施枣精品标准化示范园建设工程。大力开展枣精品标准化示范园申报认定工作，各镇（街道）分别申报建设1处以上、每处面积不少于50亩的枣精品标准化示范园，秋冬评选命名5处以上枣精品标准化示范园。一是必须降低株间行间密度和树体高度，改善通风透光条件。对密植园进行疏密间伐，将种植密度严格控制在每亩111株以内，逐步达到每亩地56株以内。二是大力推广使用有机肥料，少用甚至不用化肥。强力

5、推行配方施肥，确保3年内实施配方施肥面积实现全覆盖。三是控制单产，促进休养生息，确保亩产控制在1000公斤以内，严禁提早采收，杜绝滥用激素现象。四是大力推广应用地膜覆盖（覆草）、粘虫胶、诱虫灯、生物防治病虫害、留抚养枝、金丝小枣大树开心及更新复壮技术等实用新技术。五是每个园区要确定1—2名技术负责人，重点对产中进行安全监管。督促和指导各园区在生产中使用低毒、高效、农残低的化肥和农药，建立生产管理档案，加强园区技术人员的培训，引导和扶持园区建设枣业专业合作社等经济合作组织。通过规模化基地示范推广标准化技术规程，带动周边群众枣树管

6、理水平的全面提高。六是研究制定枣园林地流转机制，发展枣树适度规模经营。针对我县户均拥有枣园面积较小且分散、形不成规模效应的实际，按照群众自愿、典型带动、逐步推广的原则，积极探索枣园流转的经验，为枣树的流转提供有利条件、出台鼓励政策，搞好枣树的规模化经营。同时，积极探索创新枣业经营模式，着重推广枣禽、枣畜等立体种养殖新模式。积极开展枣园文化采摘活动，打造枣园文化旅游品牌。（三）实施枣业科技培训工程。年内确保完成培训技术骨干800人，培训枣农1万人次的任务。一是制做统一教材课件。从提高枣农认识入手，讲解现代林果发展理念，提升枣农发

7、展枣业经济的信心和能力。二是编印《绿色果品生产技术规程》。力求达到操作性强、实用性强、文字浅显易懂，确保6月底前完成。三是开展多种形式的枣农培训。通过开展专题讲座、组织科技下乡等形式，力争全年举办各类技术讲座达到120场次。（四）实施设施枣业基地建设工程。年内新建冬枣大棚10个，按照“先行试点，示范引导，稳步推进”的原则，科学规划，结合我县枣产业的区域布局和生产管理经验，在小泊头镇、水湾镇等镇先行试点，条件适宜时在全县逐步推广。（五）实施市场和龙头企业带动工程。举办第九届赛枣大会，突出枣业特色，弘扬枣乡文化。鼓励枣制品加工企业

8、大力发展枣精深加工，鼓励镇（街道）成立枣业专业合作经济组织。一是积极开拓市场。通过积极联系上海、北京、天津等大城市果品销售公司，并按照其产品要求组织生产，走“大城市农产品销售公司+基地（合作经济组织）+农户（股民）”的产业化生产模式，通过发展订单农业、嫁接入市等有效模式，努力