第一章 绪论（旅游和旅游规划）.doc

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1、第一章绪论（旅游和旅游规划）第一节概念体系1、旅游泛定义：人们暂时离开工作和居住地，到异地从事各种消费活动。特点：1)异地性，2）暂时性，3）消费性，4）综合性相关概念：游憩人们在闲暇时间从事的各种消遣活动。=休闲、消闲2、旅游与游憩的概念差异：旅游与游憩的概念有交差，但不完全是包含与被包含的关系：1）游憩在闲暇时间，旅游不一定在闲暇时间；2）游憩可以有消费，也可以不消费，但旅游是消费活动；3）游憩可以不离开居住地，但旅游一定是在异地。3、国际定义—AISET定义：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象与关系的总和

2、。这些人不会导致永久居留，并不从事赚钱活动。“非功利性”。注：A旅游是主体的行为，不是现象与关系；B旅游活动可能功利与消费并存。4、大旅游和小旅游（广义和狭义）大旅游是系统概念，指各种动机的旅游者，在目的地的消费活动以及由此而产生的现象和关系的总和。小旅游是行业概念，即与旅游活动直接相关的要素所构成的行业（吃住行游娱购）。在很多人的认识上小旅游是“旅游者＋旅游服务业”。“大旅游”是指包括人类闲暇时间内从事的所有游憩（recreation）活动；而小旅游则指外地旅游者抵达某一目的地的有过夜行为（overnight）的出游

3、活动。5、旅游资源：旅游目的地对旅游者具有吸引力的各种要素(物质性、非物质性)。＝＝旅游吸引。旅游产品：旅游地为旅游者提供的物质与精神产品总和。（资源－策划－生产－产品）旅游商品：旅游地出售给旅游者的各种消费品（食品、纪念品等可带走的物品，和观赏性，娱乐性，知识性等非物质性消费品或无形产品）。6、旅游地旅游者实施旅游活动的目的地（资源+设施+服务+环境＝＝地域综合体）。7、旅游业定义：围绕着旅游者的旅游活动而形成产业系统（旅游者+为他们提供条件和服务的行业）。三体说：主体--旅游者；客体--旅游资源，或旅游产品，或旅游

4、吸引物；媒体--旅游中介要素。六要素说：吃、住、行、游、娱、购。媒体主体客体支持系统旅游产业系统介入系统直接系统旅游产品产业系统说：直接系统、介入系统和支持系统组合为旅游产业系统；开放性、复合型的复杂巨系统。8、旅游开发将旅游资源转化为旅游产品和为消费提供条件的过程。9、旅游发展旅游产品生产与消费活动所引起的系统内外变化与演进。10、发展战略战略：重大的全局性谋划。--决定全局命运或前途的策略特征：思想性、前瞻性、宏观性，纲领性。11、旅游规划规划：全面的长远计划。对未来一定时期，一定空间范围内主要工作的部署。旅游规划

5、：旅游规划是针对一定区域的实际而制定的未来旅游发展最优化方案。特征：技术性、务实性、综合性、操作性。战略和规划没有本质的差别，而是层次的差别：纲－目。第二节旅游规划分类1、因斯基普(E.Inskeep,1991)分类：国际旅游规划，国内旅游规划，区域旅游规划，度假区及其他旅游地的土地利用规划，旅游设施的场地规划，建筑景观及工程设计。2、冈恩(C.A.Gunn,1979，1988，1994)分类：区域旅游规划，目的地旅游规划，旅游场地规划。3、国内学者分类：旅游发展规划，旅游建设规划。4、旅游规划通则分类：旅游发展规划，

6、旅游区规划。5、彭华分类按空间分：国际旅游规划、国家旅游规划、区域旅游规划、城市旅游规划、旅游地规划按性质分：旅游发展规划、旅游开发规划、旅游专项规划按时限分：中长期旅游规划、短期旅游规划6、按规划区域划分(1)国际旅游规划相邻国家（地区）间或更大范围的旅游协作发展或跨国旅游规划。核心问题是解决国际间联合开发、联合促销与市场共享。(2)国家旅游规划一个国家的旅游发展宏观规划。重点制定国家旅游发展战略、宏观旅游体系及对外市场战略。(3)区域旅游规划一定区域的旅游发展战略和旅游开发布局规划（大区级、省级、地区级、市县级）。

7、大区域旅游规划重点制定省际旅游体系建设和联合促销战略；省、市、县旅游规划要求研究的内容较详细。(4)城市旅游规划一个城市的旅游发展综合配套规划。城市旅游规划是在城市总体规划的基础上重点制定城市旅游功能配套、旅游项目开发布局、城市旅游环境营造、城市旅游形象塑造以及城市旅游与城市整体经济社会协调发展对策。(5)旅游区规划旅游区资源开发与项目建设和设施配套规划。重点是根据市场需求和依据资源特点制定开发与保护方案、合理安排功能区及设施建设规模。7、按规划性质划分(1)旅游发展规划发展规划的目的是制定区域旅游发展的长远计划，为政

8、府制定产业政策和推动旅游发展的重大决策提供依据，为产业部门提供操作指导。重点制定旅游产业未来发展方案（产业地位、战略目标、发展方向、发展模式、产品开发布局、市场开拓、服务系统、旅游经济、产业对策、可持续发展等）。(2)旅游开发规划重点是根据资源配置结构和市场开拓条件合理规划旅游产品系统。目的是开放出高品位的旅游产品，形成合理的空间