某市农副食品加工业发展现状、存在问题及建议

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1、http://www.docin.com/sundae_meng宿州市农副食品加工业发展现状、存在问题及建议农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。是联接一产和三产，与人民生活和生存息息相关的行业。“十五”以来，宿州市农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，目前已成为我市支柱行业和具有较强发展潜力与比较优势的产业。一、发展现状我市农副食品加工业主要以谷物磨制、饲料加工、植物油加工以及其他农副食品加工为主，近年来我市农副食品加工业发展较快，现已形成面粉、油料、肉类制品

2、的产业群体，企业结构得到改善，民营及多种经济成分企业发展迅速，产品品种和深加工产品增加，行业集中度有一定提高，涌现出一批有经济实力和市场竞争优势，在全国同行业有一定地位的大企业和企业集团。（一）总量不断扩大近七年来（2003——http://www.docin.com/sundae_meng2009年），我市规模以上农副食品加工业呈快速发展之势。企业总数由2003年的27家增加到2009年的153家，增加126家；工业总产值由2003年的9.16亿元增加到2009年的121.13亿元，增长12倍；工业总产值占规模以上工业的比重由2003年的9%提高到2009年的25.6%；全部从业人员由2

3、716人增加到11545人，增长3.25倍，年均递增27.3%，占宿州市规模以上工业的10.51%，比2003年提高7.81个百分点。农副食品加工业的企业数量在不断增加，成为吸纳劳动力和创造就业机会的主要行业之一。（二）效益提升较快近七年来（2003——2009年），宿州市规模以上农副食品加工业资产总额由2003年的5.14亿元提高到2009的36.35亿元，2009年比2003年增长6倍，年均递增38.5%，2009年规模以上农副食品加工业资产总额占规模以上工业的13.44%，比2003年提高10.02个百分点；主营业务收入由2003年的8.77亿元增加到2009年的118.74亿元，增

4、长12.5倍，实现利税总额由2003年的0.1亿元增加到2009年的5亿元，在宿州市规模工业行业中，创利税排名第二。（三）产量大幅增长伴随着产品结构的调整和升级，农副产品加工业的主要产品产量大幅增长。规模以上工业产品产量中，小麦粉产量由2003年的24.71万吨提高到2009年的314.66万吨，增长11.7倍，年均递增52.8%；饲料由2003年的4.83万吨提高到2009年的20.27万吨，增长3.2倍，年均递增27%；大米由0.41万吨提高到1.95万吨，增长3.76倍，年均递增29.7%；鲜冷藏肉1.88万吨提高到11.38万吨，增长5.05倍，年均递增35.0%。（四）龙头企业不

5、断壮大http://www.docin.com/sundae_meng近几年，宿州市农副食品加工业快速发展，已经形成以安徽皖王面粉集团等为国家重点龙头企业的加工基地，带动了相关行业和产品的迅速发展。2009年，农副食品加工业主营业务收入超过1亿元的企业有31家，占2009年收入超亿元企业的28.7%，共实现主营业务收入79.12亿元，占农副食品加工业的66.6%。主营业务收入超10亿元的2家，安徽皖王面粉集团有限公司（11.04亿元）已成为国家级重点龙头企业，安徽福润肉类食品有限公司（11.84亿元）、萧县金鸽面粉有限责任公司（6.83亿元）、安徽金玉米农业科技有限公司（5.86亿元）等企

6、业不断做大做强，成为省级农业产业化龙头企业，从目前看，龙头企业的发展态势，经济效益不错，有着广阔的发展空间。（五）品牌产品不断增多农副食品加工业作为宿州市的传统产业，历来就有很多名、特、优产品。安徽皖王面粉集团有限公司、宿州市笑果饲料科技有责任公司、宿州市徽香源食品有限公司、宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司等生产的皖王、笑果、徽香源、刘老二等产品已成为国家或省级名牌产品。（六）私营企业发展迅猛随着所有制结构的逐步调整，农副食品加工业企业经济类型格局发生了很大的变化。从以国有企业为主导，其他经济类型共同发展的格局，转变成如今以私营为主导，国有、集体比重下降的格局。2009年，私营企业119个，

7、占农副食品加工业的77.8%，实现工业总http://www.docin.com/sundae_meng产值87.35亿元，占农副食品加工业产值的72.1%。二、存在问题（一）结构优化度不高宿州市农副食品加工业是“主食型”结构，以原始的米面加工、粮油为主，精加工的副食品比重小，技术结构不高，主要特点是初级、粗放、低档产品多，高级、精细、深加工产品少。2009年规模工业企业中，农副食品加工业企业153家，其中谷物磨制企业1