颜美怯斑美白胶囊

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1、颜美怯斑美白胶囊编制单位：浙江颜美集团股份有限公司浙江工商大学食品学院2007年11月目录一、项目的背景和意义二、研究现状和发展趋势三、研究开发内容和技术关键四.研究方案、技术路线、组织方式五.计划进度安排六.企业标准七、厂址设置八.经济预算、应用和产业化九、包装设计十、环境保护十一.标签及产品说明书:十二.市场运作一.立项的背景和意义人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，现在许多中年妇女脸上却有许多褐色的雀斑，而且长斑人群越来越年轻化!目前对色斑的认识及治疗,很多人只重视外部的处理,而忽视内部调理;而且外用化妆品只能淡化色斑,不能

2、消除色斑,且一停用就会马上反弹,这就需要长期坚持使用,对于现代女性来说,过于费时,不切合实际.由此可以认为开发一种新的怯斑美白胶囊大有商机。而现代科学技术研究表明，原花青素(OPC)对延缓衰老有极佳的效果；可明显减弱机体的过敏反应，改善过敏体质；对皮肤中的胶原蛋白和弹性纤维有着特殊的亲和力,具有美容护肤作用；可以有效地降低胆固醇和低密度脂蛋白水平，保护心脑血管和降低血压.1.1原花青素(OPC)的定义:原花青素又称浓缩基因，是有着特殊分子结构的生物黄酮。它是高效的辅助因子，是国际上公认的活性最强的天然抗氧化剂、清除自由基、血锈等毒素以及其抗衰老作用的物质[1]。虽然原花青素(OPC)有如此神奇

3、的功效，但人体却无法产生原花青素，原花青素(OPC)多集中在植物的皮、壳、籽、叶、杆上等部位，如葡萄籽皮等;需要经过提取才能得到.1.2原花青素(OPC)消除色斑、美白肌肤的作用机理:1.2.1在身体方面随着年龄增长及所处的环境的污染,人体产生大量的自由基，造成代谢紊乱，使得体内脂褐素生成过量。其分解途径受阻，大量的脂褐素沉积在心、肝、脾、肺、肾、脑和血管细胞中，形成脂褐素斑，使器官受损，功能衰退；脂褐素沉积在皮肤细胞中（尤其面部和手部皮肤），会形成皮肤色斑、黄褐斑、蝴蝶斑及老年斑等[2];原花青素(opc)被美誉为“最强效自由基清除剂”,它可以分解脂褐素，保护各器官，从体内起到消除色斑的作用

4、。另外,原花青素(opc)与一般的抗氧化剂不同，它可以穿越血管屏障起到保护大脑和血管免受自由基的破坏作用。1.2.2在皮肤方面污浊的空气、强烈的紫外线和化妆品等因素的刺激使得自由基的活性增强，使肌肤遭受了更多的攻击，自由基攻击和破坏细胞过程中，细胞大量死亡和代谢紊乱，细胞内杂质无法代谢，造成色素沉积，新生细胞数量大量减少（新生细胞是肌肤美白的重要因素）。原花青素(opc)不但可高效清除人体内的自由基，而且可以促进皮肤的新陈代谢，隔离环境的污染和化妆品的伤害，分解黑色素，达到美白肌肤的功效[3]。二.研究现状和发展趋势:本怯斑美白胶囊是以葡萄籽皮[4]中的原花清素(OPC)为主料,又汲取松树皮提

5、取物、茶叶中茶多酚之精华研制而成的.2.1松树皮提取物来源于松科植物马尾松或其同属植物的树皮.松树皮提取物其主要成分也为原花青素(OPC),主要由儿茶素、表儿茶素或花旗松素等结构单元通过C4－8共价键和C4－6共价键构成，根据结构单元的多寡分为单体、寡聚体和多体,其中二聚体的抗氧化和清除自由基能力最强。OPC抗氧化能力为维他命C的20倍，维他命E的50倍。OPC为有效的抗氧化剂，且无毒，无突变性，无致癌性并无副作用，具有可靠的安全性功能与应用[5].2.2茶多酚从茶叶中提取.茶多酚（TeaPolyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等[6]

6、。其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，茶多酚能清除体内过剩的自由基、阻止脂质过氧化，提高机体免疫力，延缓衰老,具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是维生素E的6-7倍，维生素C的5-10倍，且用量少：0.01-0.03％即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用[7].从葡萄籽、天然绿茶等纯天然植物中提取独特的生物活性祛斑因子，口服吸收后，直接作用于人体基因，在整合酶的调节下，使活性祛斑因子有选择地敲除特异性黑色素的基因，定向调控皮肤衰老基因，修复各种受损基因，促进皮肤黑色素代谢，从而达到祛斑、美白、靓丽容顔的功效。经济的飞速发展使得人们在保健

7、食品的选择上将更多的倾向于相对安全的有机保健品。而且可以预计在未来的市场上，纯天然的有机产品将是二十一世纪人类食源的主流。所以颜美怯斑美白胶囊将具有广阔的市场空间。三.研究开发内容和技术关键:1.研究开发内容:本项目根据市场对怯斑美白产品的需求，对葡萄籽和松树皮的有效成分进行提取，优化提取工艺,提高产品的的功效，为工业化生产和产品的推广建立基础.2.技术关键:(1)有效成份的提取(2)胶囊制造工艺